Bretonische Spezialitäten

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Bretonische Spezialitäten und Feinkost

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Kaisergranat Suppe aus der Bretagne Soupe de Langoustines 750g

Eine schmackhafte Kaisergranat Suppe (Soupe de Langoustines) aus der Insel Belle Ile en Mer (Bretagne). Mit Crème fraîche, Portwein und Weißwein verfeinert. Sie hat eine cremige Konsistenz und einen wunderbaren Ozeangeschmack. Wird mit Croutons und Rouille serviert. Für 2-3 Personen.

11,99 *
1 kg = 15,99 €
Sofort lieferbar

Taschenkrebs Suppe mit Algen aus der Bretagne 800ml

Eine originelle Taschenkrebs Suppe aus der Insel Belle Ile en Mer (Bretagne). Mit Nori Algen verfeinert. Sie hat eine cremige Konsistenz und einen wunderbaren Ozeangeschmack. Wird mit Croutons und Rouille serviert. Für 2-3 Personen.
 

9,99 *
1 kg = 12,49 €
Sofort lieferbar

Fischsuppe aus der Bretagne mit Felsenfischen, Meeraal und Krustentieren 800ml

Ein leckere Fischsuppe aus der Insel Belle Ile en Mer (Bretagne). Mit 35% Fischfleisch & Krustentieren. Wird gern mit Croutons und Rouille serviert als Vorspeise oder als Hauptspeise mit Ruccola und Pellkartoffeln. Für 2-3 Personen.
 

7,99 *
1 kg = 9,99 €
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Bouillabreizh - Fischsuppe mit großen Fischstücken 800ml

Ein bisschen wie die bretonische Bouillabaisse. Leckere Fischsuppe mit großen Fisch- und Tintenfischstücken. Aus der Insel Belle Ile en Mer. Wird mit Croutons und Rouille serviert. Für 2-3 Personen.
 

12,99 *
1 kg = 16,24 €
Sofort lieferbar

Sardinen zum Braten mit Butter, Knoblauch und Petersilie aus Belle-Ile-en-Mer 115g

Feinste Sardinen zum Braten aus der Bretagne. Nach alter bretonischen Methode in Butter konserviert. Mit Knoblauch und Petersilie verfeinert. Serviervorschläge: Kurz angebraten mit einem Salat oder Kartoffeln als Hauptspeise oder "à l'ancienne" auf einer Scheibe Brot mit etwas gehackten Schalotten.

7,45 *
100 g = 6,48 €
Sofort lieferbar

Sardinen mit schwarzer Trüffel aus Belle-Ile-en-Mer 115g

Exquisite Sardinen aus der Bretagne in feinstem Olivenöl. Nach alter bretonischen Methode konserviert. Mit 3% schwarzer Trüffel verfeinert. Serviervorschläge: Direkt aus der Dose als Aperitif oder Vorspeise, kurz angebraten mit Gemüse oder Kartoffeln als Hauptspeise oder "à l'ancienne" auf einer Scheibe Brot mit etwas Salzbutter.

 

9,99 *
100 g = 8,69 €
Sofort lieferbar

Sardinen zum Braten aus Belle-Ile-en-Mer mit Butter und Salz aus Guérande

Feinste Sardinen zum Braten aus der Bretagne. Nach alter bretonischen Methode in Butter konserviert. Mit Sel de Guérande verfeinert. Serviervorschläge: Kurz angebraten mit einem Salat oder Kartoffeln als Hauptspeise oder "à l'ancienne" auf einer Scheibe Brot mit etwas gehackten Schalotten.

7,45 *
100 g = 6,48 €
Sofort lieferbar

Sardinen mit grünem Pfeffer aus Belle-Ile-en-Mer 115g

Sardinen aus der Bretagne in feinstem Olivenöl. Nach alter bretonischen Methode konserviert. Mit grünem Pfeffer verfeinert. Serviervorschläge: Direkt aus der Dose als Aperitif oder Vorspeise, kurz angebraten mit Gemüse oder Kartoffeln als Hauptspeise oder "à l'ancienne" auf einer Scheibe Brot mit etwas Salzbutter.

 

7,45 *
100 g = 6,48 €
Nur noch 7 verfügbar.
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Sardinen mit Chili aus Belle-Ile-en-Mer 115g

Sardinen aus der Bretagne in feinstem Olivenöl. Nach alter bretonischen Methode konserviert. Mit Cornichons, Chili und Lorbeer verfeinert. Serviervorschläge: Direkt aus der Dose als Aperitif oder Vorspeise, kurz angebraten mit Gemüse oder Kartoffeln als Hauptspeise oder "à l'ancienne" auf einer Scheibe Brot mit etwas Salzbutter.

 

7,20 *
100 g = 6,26 €
Nur noch 9 verfügbar.
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Kleine Schachtel mit 9 Salzbutter Karamell Bonbons 75g

Die perfekte Größe. Kann wunderbar in einer Tasche oder einer Schublade versteckt werden. Für den Heißhunger auf Karamell. Mit frischer Butter und Fleur de Sel de Guérande.

6,50 *
1 kg = 8,67 €
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Tartelettes aus Buchweizen mit Salzbutterkaramellcreme - Coeur de Beurre au Salidou 136g

Bretonischer geht es kaum: 8 leckere Sablés Bretons aus Buchweizenmehl mit einer Füllung aus Crème de Salidou. Mit frischen Zutaten und nach traditionellen bretonischen Rezepten hergestellt. Mit Fleur de Sel de Guérande verfeinert. Einzeln verpackt für mehr Frische.

 

5,50 *
1 kg = 40,44 €
Sofort lieferbar

Tartelettes mit Salzbutterkaramellcreme - Coeur de Beurre au Salidou 136g

Eine geniale Kombination: 8 leckere Sablés Bretons pur Beurre mit einer Füllung aus Crème de Salidou. Mit frischen Zutaten und nach traditionellen bretonischen Rezepten hergestellt. Mit Fleur de Sel de Guérande verfeinert. Einzeln verpackt für mehr Frische.

 

5,50 *
1 kg = 40,44 €
Sofort lieferbar

Geschenkschachtel mit Salzbutter Karamell Bonbons 150g

Elegante Geschenkschachtel aus Karton. Das perfekte kleine Geschenk. Mit frischer Butter und Fleur de Sel de Guérande.

6,99 *
1 kg = 46,60 €
Sofort lieferbar

Geschenkbox aus Metall mit Salzbutter Karamell Bonbons 150g

Ein pures Stück Bretagne im Mund. Diese kleinen Süßigkeiten schmecken wirklich nach Urlaub.

8,50 *
1 kg = 56,67 €
Sofort lieferbar

Fleur de Sel de Guérande 125g

Fleur de Sel de Guérande hat einen besonders weichen, aromatischen Geschmack & eine sehr feine Struktur. Es wird erst kurz vor dem Verzehr hinzugefügt und nicht zum Kochen verwendet.

4,99 *
100 g = 3,99 €
Sofort lieferbar

2 Palets Bretons mit kandierten Orangen und Schokolade 40g

2 dicke Salzbutter Kekse aus der Bretagne mit kandierten Orangen und Schokoladenstückchen verfeinert.

2,10 *
100 g = 5,25 €

6 Backringe für Palets Bretons Ø 55mm - H 12mm

6 Backringe aus Edelstahl. Damit können Sie perfekte Palets zaubern, wie in der Bretagne! Die Palets werden mit der Form gebacken. Sie muss vorher nicht eingefettet werden. Ø 55mm - H 12mm

13,99 *
Sofort lieferbar

Crêpes dentelle aus der Bretagne mit Zartbitterschokolade 100g

Der Klassiker aus der Bretagne noch feiner, mit Zartbitterschokolade ummantelt!  Ein Genuss zu Kaffee und Tee.

6,50 *
Sofort lieferbar

Croûtons aus der Bretagne 75g

Der perfekte Begleiter für eine Fischsuppe oder einen schönen Salat. Hergestellt in Concarneau in der Bretagne.
 

2,45 *
100 g = 3,27 €

Makrelen Rillettes aus der Bretagne 80g

Makrelen Rillettes aus der Bretagne nach einem originalen Rezept. Nur mit frischen Zutaten in der ältesten Conserverie von Concarneau hergestellt.
 

5,70 *
100 g = 7,13 €
Sofort lieferbar

Jahrgangssardinen 2015 mit Senf und Honig 115g

Erstklassige Sardinen aus der Bretagne. Jahrgang 2015. Schiff : Joker. Hafen: La Turballe. Mit Creme fraiche, Senf und Honig verfeinert

 

 

7,20 *
100 g = 6,26 €
Sofort lieferbar

Makrelen-Filets mit Rouille aus der Bretagne 185g

Die perfekte Mischung: feine Makrelen Filets und die berühmte bretonische Sauce Rouille. Nur mit frischen Zutaten in der ältesten Conserverie von Concarneau hergestellt.

6,80 *
100 g = 3,68 €
Sofort lieferbar

Makrelen-Filets mit Weißwein aus der Bretagne 176g

Die Finesse der Markelen wird auf ganz besondere feine Weise von dem Weißwein (Muscadet) unterstrichen.

6,20 *
100 g = 3,52 €
Sofort lieferbar

Confierte Jakobsmuscheln aus der Bretagne + 6 Aluschalen 420g

Für 4-6 Jakobsmuschel-Schalen. Einfach die mitgelieferten Einweg-Aluschalen damit füllen, etwas Paniermehl darüber steuen, ein Stückchen Butter und ab in den Backofen!

26,99 *
100 g = 6,43 €
Nur noch 3 verfügbar.
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Seeigel-Zange 23 cm

Mit dieser Zange können Sie problemlos und ohne Gefahr Ihre Seeigel öffnen. Maße: 23 x 11 cm

14,90 *
Sofort lieferbar

12 Hummer / Krebs Gabeln 18 cm

12 praktische Hummergabeln aus Frankreich. Perfekt auch für Krebs oder Meeresspinnen. Länge: 18 cm. Aus Edelstahl.

7,90 *
Nur noch 4 verfügbar.
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Austernbrecher - Austernmesser 14 cm

Praktisches Austernmesser aus Frankreich. Es liegt gut in der Hand, die Klinge ist scharf aber kurz und die Finger sind sehr gut geschützt.

3,99 *
Sofort lieferbar

Präsentbox "Week-end en Bretagne" Geschenkkorb

Sie waren in Urlaub in der Bretagne und vermissen schon die Fisch-Spezialitäten? Ich habe versucht, für Ihnen, ein kleines Sortiment aus meinen beliebtesten Bretonischen Spezialitäten zusammen zu stellen.

62,50 *
Sofort lieferbar

Crêpes Pfanne aus Gusseisen 30 cm inkl. Teigverteiler und Pfannenwender

Ideal für hauchdünne Crepes, wie in der Bretagne. Aus emaillertem Gusseisen. 100% Made in France. Für alle Herdarten einschließlich Induktion. Inkl Teigverteiler und Crepes Wender.

89,99 *
Sofort lieferbar

Crepes Teigverteiler aus Buchenholz 18 cm

Ideal für hauchdünne Crepes, wie in der Bretagne. Mit diesem Crepes Teigverteiler ist das gleichmäßige Ausstreichen des Teiges ein Kinderspiel!

1,99 *
Sofort lieferbar

Crepes Wender Pfannenwender aus Buchenholz 40 cm

Holzwender aus Buchenholz. Ideal zum Wenden von hauchdünnen Crepes, wie in der Bretagne.

3,60 *
Sofort lieferbar

Crêpes dentelle aus der Bretagne 85g

Der Klassiker aus der Bretagne!  Sie werden getrocknet und in Goldpapier gewickelt. Ein Genuss zu Kaffee und Tee.

5,99 *
100 g = 7,05 €
Sofort lieferbar

Salzbutter Karamellcreme Crème de Salidou 80g

Karamellcreme (Crème de Salidou) aus der Bretagne mit frischer Butter, Crème fraîche und Fleur de Sel de Guérande in einer praktischen Tube.

4,20 *
100 g = 5,25 €

Salzbutter Karamell Sauce 315 g - Le Petit Saunier

Cremige und raffinierte Salzbutter Karamell Sauce aus der Bretagne. Perfekt zum Dekorieren und Verfeinern. Tipp: Vor dem Gebrauch, die Tube im Wasserbad oder kurz in der Mikrowelle erwärmen.

9,99 *
1 kg = 31,71 €
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Große Tüte Salzbutter Karamell Bonbons

Ein pures Stück Bretagne im Mund. Diese kleinen Süßigkeiten schmecken wirklich nach Urlaub.

14,99 *
1 kg = 29,98 €

Salzbutter Karamellcreme 220g

Man könnte diese Creme für eine Schnitte oder Macarons benutzten, leider ist so lecker, dass man sie vorher meistens leer gelöffelt hat.

6,99 *
100 g = 3,18 €
Sofort lieferbar

Salzbutter Karamell Bonbons kleine Box 50g

Ein pures Stück Bretagne im Mund. Diese kleinen Süßigkeiten schmecken wirklich nach Urlaub.

3,50 *
100 g = 7,00 €
Sofort lieferbar

Salzbutter Karamell Bonbons große Box 180g

Ein pures Stück Bretagne im Mund. Diese kleinen Süßigkeiten schmecken wirklich nach Urlaub.

7,80 *
1 kg = 39,00 €
Sofort lieferbar

Milchdose mit 200 g Salzbutter Karamell Bonbons

Süße Milchdose aus Metall, perfekt zum Verschenken. Die Bonbons sind ein pures Stück Bretagne und schmecken wirklich nach Urlaub.

11,50 *
1 kg = 57,50 €

Fleur de sel de l'île de Ré 125g

Das Fleur de Sel wird von Hand geerntet und entsteht aus der Verdunstung von Meerwasser durch die Sonne und das Abschöpfen des Salzes von der Oberfläche von Meerwasser.

4,99 *
100 g = 3,99 €
Sofort lieferbar

Jahrgangssardinen 2015 mit getrockneten Tomaten 115g

Erstklassige Sardinen aus der Bretagne. Jahrgang 2015. Schiff : Arlequin. Hafen: La Turballe. In Olivenöl eingelegt. Mit getrockneten Tomaten verfeinert

 

 

7,20 *
100 g = 6,26 €
Sofort lieferbar

Jahrgangssardinen 2015 mit Schmorzwiebeln 115g

Erstklassige Sardinen aus der Bretagne. Jahrgang 2015. Schiff : Arlequin. Hafen: La Turballe. Mit Schmorzwiebeln verfeinert

 

 

7,20 *
100 g = 6,26 €
Sofort lieferbar

Jahrgangssardinen 2017 mit Olivenöl 115g

Erstklassige Sardinen aus der Bretagne. Jahrgang 2017. Schiff : War Aog IV. Hafen: concarneau. In Olivenöl eingelegt. Mindesthaltbarkeitsdatum : 28/06/2021

 

 

7,20 *
100 g = 6,26 €
Sofort lieferbar

Jahrgangssardinen 2017 mit Muscadet 115g

Leichter als die Ölsardinen, diese feine Sardinen werden mit Weißwein, Muscadet und feinstem Essig verfeinert und konserviert. Jahrgang: 2017.  Hafen: Concarneau. Schiff : War Raoug IV

 

7,50 *
100 g = 6,52 €
Sofort lieferbar

Jahrgangssardinen 2017 mit Zitrone 115g

Erstklassige Sardinen aus der Bretagne. Jahrgang 2017. Hafen: La Turballe. In Olivenöl eingelegt. Mit Zitrone verfeinert. Mindesthaltbarkeit : 28/04/2020

 

 

7,20 *
100 g = 6,26 €
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Sardinen-Filets mit Cidre aus der Bretagne 115g

Die Finesse der Sardinen wird auf ganz besondere feine Weise von dem Cidre unterstrichen. Hafen : Douarnenez. Schiff: Face à la mer.

7,20 *
100 g = 6,26 €
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Fischsauce "Sauce à l'armoricaine" 210g

Der perfekte Begleiter für Ihre Fischgerichte.

4,20 *
100 g = 2,00 €
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6 Galettes mit Buchweizen aus der Bretagne 40g

6 bretonische Kekse mit ihrem spezifischen Buchweizen Geschmack.

2,10 *
100 g = 5,25 €
Sofort lieferbar

4 Palets Bretons 80g

4 dicke handgefertigte Salzbutter Kekse mit ihrem spezifischen Salzbutterkaramell Geschmack.

3,20 *
100 g = 4,00 €
Sofort lieferbar

2 Palets Bretons 40g

2 dicke handgefertigte Salzbutter Kekse mit ihrem spezifischen Salzbutterkaramell Geschmack.

2,10 *
100 g = 5,25 €
Sofort lieferbar

6 bretonische Galettes 40g

6 bretonische Kekse mit ihrem spezifischen Salzbutterkaramell Geschmack.

2,10 *
100 g = 5,25 €
Sofort lieferbar

12 bretonische Galettes 80g

12 bretonische Kekse mit ihrem spezifischen Buchweizen Geschmack.

3,20 *
100 g = 4,00 €
Sofort lieferbar

2 Palets Bretons mit Salzbutterkaramell 40g

2 dicke Salzbutter Kekse mit ihren spezifischen Salzbutterkaramell Geschmack.

2,10 *
100 g = 5,25 €

Hummerbisque "Bisque de homard" 400g

Hummerbisque (Bisque de Homard) aus ganzen Cornwall-Hummern zubereitet und mit gutem Cognac verfeinert.
 

6,50 *
1 kg = 16,25 €
Sofort lieferbar

Feine Langustensuppe "Suprême de Langoustes" 400g

Langustensuppe aus ganzen bretonischen Langusten, Weißwein, Cognac und frischer Butter hergestellt.
 

6,50 *
1 kg = 16,25 €
Sofort lieferbar

Fischsuppe mit bretonischem Bier "Soupe des Terre-Neuvais" 400g

Für diese außergewöhnlichen Fischsuppe wird der Fisch in dem Bier gekocht.
 

5,50 *
1 kg = 13,75 €
Sofort lieferbar

Fischsuppe vom Atlantik "Le velouté de poissons" in der Dose

Nach einem Urlaub in der Bretagne sehnt man sich oft nach einer echten Fischsuppe. Sie selber zu kochen ist aber aufwändig. Diese Fischsuppe schmeckt genau wie in Concarneau.
 

4,99 *
1 kg = 13,49 €

Feine Thunfisch Rillettes mit Kräuter aus der Bretagne 80g

Feine Rillettes aus der Bretagne nach dem originalen Rezept. Nur mit frischen Zutaten in der ältesten Conserverie von Concarneau hergestellt.
 

5,70 *
100 g = 7,13 €
Sofort lieferbar

Mousse aus confierten Jakobsmuscheln aus der Bretagne 80g

Feine Mousse aus konfierten Jakobsmuscheln aus der Bretagne, nach dem Originalrezept. Nur mit frischen Zutaten in der ältesten Conserverie von Concarneau hergestellt.
 

5,70 *
100 g = 7,13 €
Sofort lieferbar

Sauce Rouille aus der Bretagne 70g

Ohne Rouille und Croûtons würde ich niemals eine Fischsuppe servieren. Sie ist anders als die Rouille Sétoise und wird statt mit Mayonnaise, mit Fisch hergestellt. Aus der Conserverie Courtin in Concarneau (Bretagne).

3,20 *
100 g = 4,57 €
*

inkl. Mwst., zzgl. Versandkosten

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