Küchenhelfer

Eine klassische Kräutermischung aus Petersilie, Knoblauch und Schalotten. Perfekt auf Fisch, Fleisch, Kartoffeln, Pilzen, in einer Marinade oder Vichy Karotten.

27

11,50 €*

46,00 € / kg

01/2025?

La Patelière Himbeer Coulis 165g

4.91

Coulis aus feinsten Himbeeren. Perfekt für Himbeer-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

Aurélie Bastian Quatre épices 4-Gewürze-Mischung 65g

48,42 € / kg

02/2026?

Französische Gewürzmischung für Fleisch und Gemüse, auch für Apfelkuchen geeignet. Mit Zimt und Pfeffer als Hauptbestandteil. Wird seit dem Mittelalter verwendet.

20

8,30 €*

127,69 € / kg

09/2024?

Aurélie Bastian Kräuter der Provence (Herbes de provence)

4.79

14

Diese Kräutermischung darf in Ihrer Küche nicht fehlen. Besteht aus Kräutern, die in der Provence wild gedeihen: Rosmarin, Thymian, Oregano und Basilikum.

6,50 €-9,20 €*

162,50 € – 92,00 € / kg

📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?

Orangenblütenwasser Eau de fleur d8217Oranger 250ml

Aurélie Bastian Orangenblütenwasser (Eau de fleur d’Oranger) 250ml

Orangenblütenwasser aus Frankreich zum Backen und Kochen. Passt besonders gut zu Mandeln.

38

12,50 €*

50,00 € / l

05/2025?

Aurélie Bastian Pâte de pistache (Pistazien Paste) 100g

Intensive Pistazienpaste. Nicht gezuckert und OHNE Aromen. Leicht mit natürlichen Lebensmittelfarben gefärbt für eine schöne grüne Farbe. Perfekt für Pistazieneis, Pistaziencreme oder Macarons.

15

10,99 €*

109,90 € / kg

12/2024?

Aurélie Bastian Fleur de sel de l’île de Ré 120g

4.92

13

Das Fleur de Sel wird von Hand geerntet und entsteht aus der Verdunstung von Meerwasser durch die Sonne und das Abschöpfen des Salzes von der Oberfläche von Meerwasser.

Corsiglia Kandierte Orangenschalen in Streifen – Orangeat 100g

Kandierte Orangenschalen in Streifen 8211 Orangeat 100g

Perfekt für Florentiner oder für die Weihnachtsbäckerei. Auch toll als Deko. Zutaten für Calisson und Colombier.

18

8,10 €*

81,00 € / kg

02/2025?

Eau de fleur d8217Oranger Orangenblütenwasser 100 ml

Aurélie Bastian Eau de fleur d’Oranger (Orangenblütenwasser) 100 ml

4.54

13

Aus Frankreich importiertes Blumenwasser. Es verfeinert kleine bis große Gebäcke. Passt besonders gut zu Mandeln.

Aurélie Bastian Dijon Senf Aurélie Bastian 200g

69,90 € / l

05/2025?

4.91

Der perfekte Begleiter für die Grillsaison aber auch unverzichtbar für eine gute Vinaigrette.

La Patelière Cassis Coulis 165g

49,95 € / kg

09/2025?

Coulis aus feinsten schwarzen Johannisbeeren. Perfekt für Cassis-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes, Torte oder Entremets. Kann eingefroren werden.

Aurélie Bastian Fleur de Sel de Guérande 120g

60,55 € / kg

02/2025?

Weichen, aromatischen Geschmack & eine sehr feine Struktur. Geschützte Herkunft.

La Patelière Mango Coulis 165g

Coulis aus feinsten Mangos. Perfekt für Mango-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

5

Corsiglia Kandierte Zitronenschalen in Streifen – Zitronat 100g

48,42 € / kg

11/2025?

Kandierte Zitronenschalen in Streifen 8211 Zitronat 100g

Kandierte Zitronenschalen in Streifen aus der Provence. Perfekt für Florentiner, Coktail oder für die Weihnachtsbäckerei. Auch toll als Deko oder, um Ihre Schokoladenkuchen, Brioches, Cupcakes oder Bûche de Noel zu verfeinern.

8,10 €*

81,00 € / kg

03/2025?

Biper Ona Piment d’ Espelette Paste 100g

Fruchtige und aromatische Paste aus frischem Piment d'Espelette. Perfekt um Vorspeisen, Hauptspeisen, Salat-Dressing oder Tomatensaucen zu verfeinern.

16

11,50 €*

115,00 € / kg

12/2024?

Aurélie Bastian Himbeer-Crispies gefriergetrocknet 50g

Perfekt zum Verzieren von Schokolade, Pralinen, Eis, Torten, Cremes oder Brioches. Die 100g Packung entspricht 280g Frischobst. Ohne Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe.

Aurélie Bastian Winzersalz 185g

139,80 € / kg

10/2024?

Kräutersalz mit Merlot gefärbt. Duftet ganz wunderbar nach Rotwein und Kräutern und sieht dabei fantastisch aus. Etwas gröber als Fleur de Sel.

8,20 €*

44,32 € / kg

09/2025?

Corsiglia Ganze kandierte Clementinen 3 Stück ca. 120g

Ganze kandierte ganze Clementinen aus der Provence. Perfekt für Torten, Calisson, Pompe à l'huile, Panettone oder für die Weihnachtsbäckerei. Auch toll als Deko oder, um Ihre Schokoladenkuchen, Bioches, oder Bûche de Noel zu verfeinern.

8

Valrhona Eclats d’or Knusper 50g

74,92 € / kg

04/2025?

Zerbröselte Crêpes dentelle, ideal für knusprige Pralinen.

5,50 €*

110,00 € / kg

12/2024?

Corsiglia Kandierte Sauerkirschen (Griottes) 100g

Kandierte Sauerkirschen (Griottes) aus der Provence. Perfekt auf Eis, Desserts oder mit Wildfleisch. Natürlich auch geeignet für selbstgemachte Pralinen, schwarzwälder Kirschtorten oder Buche de Noel.

7,50 €*

75,00 € / kg

06/2025?

Aurélie Bastian Gegrillte Gewürze 75g

Gegrillte Gewürze (Koriander, Sesam, Knoblauch, Kreuzkümmel, Bockshornklee) für den täglichen Einsatz in der Küche. Mit wunderbar duftenden Röstaromen. Ich benutze sie regelmäßig direkt auf Fisch und Geflügel oder mit Butter gemischt unter der Brathähnchenhaut. Bei Grillabende werden sie auch gern für die Marinade benutzt.

Biper Ona Piment d’ Espelette -2er Set –

103,33 € / kg

12/2024?

Vorteilspaket

Piment d'Espelette in Pulver- und Pasten Form. Um die Wahl der Textur zu haben. Für alle, die es scharf mögen.

10

Bisheriger Preis: ~~24,25 €~~ -10%21,85 €

~~161,67 €~~ 145,67 € / kg

12/2024?

%

Aurélie Bastian Eau de Rose (Rosenwasser) 100 ml (MHD Überschritten)

Dieses Blumenwasser wird in Grasse hergestellt und wie ein Parfum Ihre Desserts und Kuchen aromatisieren.

Bisheriger Preis: ~~6,99 €~~ -57%3,00 €

~~69,90 €~~ 30,00 € / l

03/2024?

Aurélie Bastian Haselnusspaste mit Haselnüssen aus dem Piemont 100g

Schmeckt wie flüssige Gianduja. Wird dank der Röstnoten wenig süß wahrgenommen. Mit glatter, homogener Konsistenz. Ideal für Paris-Brest, Ganache, Pralinen, Eis, Petit-Fours..

8

Pistazien-Pralinenmasse 42% fruchtig von Valrhona

89,90 € / kg

04/2025?

Kann als fertige Pralinenfüllung verwendet werden. Durch die Röstnoten wird die Süße weniger stark wahrgenommen. Mit glatter, homogener Konsistenz.

8,20 €-14,50 €*

82,00 € – 72,50 € / kg

📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?

Aurélie Bastian 2 Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar im Glasröhrchen

Sehr intensiv im Geschmack und zur Zeit nur schwer zu finden. Echte Bourbon Vanille (Vanilla Planifolia) aus Madagaskar. Größe: 16-18 cm

7

13,50 €*

09/2025?

Aurélie Bastian Eau de Rose (Rosenwasser) 250 ml

Dieses Blumenwasser wird in Grasse hergestellt und wie ein Parfum Ihre Desserts und Kuchen aromatisieren. Ohne künstliche Aromen.

8

10,99 €*

43,96 € / l

09/2024?

Aurélie Bastian Provenzalische Grill-Kräuter 100g

4.83

Eine außergewöhnliche Kräuter-Mischung für gelungene Grillabende. Mit Kräuter der Provence und Lavendel. Zum Einreiben, Bestreuen oder Marinieren.

Aurélie Bastian Bourbon Vanille aus Madagaskar gemahlen – 12g

89,90 € / kg

01/2026?

Sehr intensiv im Geschmack und zur Zeit nur schwer zu finden. Echte Bourbon Vanille(Vanilla Planifolia) aus Madagaskar in Pulverform .

7

16,50 €*

1375,00 € / kg

05/2025?

Aurélie Bastian Bouquet Garni für Fleischgerichte 28g

Diese Kräutermischung ist in Frankreich ein Muss. Sie wurde speziell für Fleischgerichte zusammengesetzt. Besteht aus 6 Küchenkräutern, die in Frankreich gedeihen: Thymian, Majoran, Feldthymian, Lorbeer, Petersilie und Koriander.

5

Aurélie Bastian Pure Pistazienpaste aus Bronte A.O.P (Pâte de pistache de Bronte AOP pure) 100g

276,79 € / kg

01/2026?

100% geschälten und gerösteten Pistazien aus Sizilien. Perfekt für Pistaziencreme, Pistazieneis oder Macarons. OHNE Aromen. OHNE Farbstoffe.

5

14,99 €*

149,90 € / kg

01/2025?

La Patelière Erdbeer Coulis 165g

Coulis aus feinsten Erdbeeren. Perfekt für Erdbeer-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

La Patelière Aprikosen Coulis 165g

42,36 € / kg

05/2024?

Coulis aus leckeren Aprikosen. Perfekt für Aprikosen-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

6,80 €*

41,21 € / kg

07/09/2025?

Aurélie Bastian Senf mit Äpfeln und Calvados Aurélie Bastian 200g

Feiner Senf mit dem subtilen Geschmack von karamellisierten Äpfeln und mit einem Schuss Calvados verfeinert. Der perfekte Begleiter für die Grillsaison aber auch unverzichtbar für eine gute Vinaigrette.

Aurélie Bastian Couscous Gewürz 80g

49,95 € / kg

09/2024?

4.67

Die perfekte Gewürzmischung für Couscous oder Tajine. Mit Kümmel, Paprika und Koriander. Kann auch für Gemüse, Fischgerichte, Eintöpfe oder Hühnerfleisch benutzt werden.

Aurélie Bastian 100% Sel de Guérande IGP

96,88 € / kg

12/2024?

Grobes, feuchtes, graues Meersalz aus Guérande. Natürliches Produkt.

7

2,99 €-9,99 €*

11,96 € – 9,99 € / kg

📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?

Biper Ona Scharfe Sauce aus dem Baskenland Sokorri 250 ml

Eine scharfe und fruchtige Sauce mit Piment d'Espelette aus dem Baskenland. Perfekt auf Fisch und Fleisch oder einfach als Sandwichsauce oder sogar ganz pur auf Nudeln.

Corsiglia Kandierte Zitronen in Scheiben – Zitronat 8 Scheiben (90g)

39,96 € / l

05/2025?

Kandierte Zitronen in Scheiben 8211 Zitronat 8 Scheiben 90g

Kandierte Zitronen in Scheiben aus der Provence. Perfekt für Florentiner oder für die Weihnachtsbäckerei. Auch toll als Deko oder, um Ihre Schokoladenkuchen, Brioches, Cupcakes oder Bûche de Noel zu verfeinern. Tipp: kann eingefroren werden.

Aurélie Bastian Passionsfrucht-Crispies gefriergetrocknet 50g

94,44 € / kg

05/2024?

Für einen intensiven Passionsfrucht Geschmack mit Knusper-Effekt. Perfekt zum Verzieren von Schokolade, Pralinen, Eis, Torten, Cremes oder Brioches. Auch geeignet als Snack oder für ein gesundes Frühstück. Ohne Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe.

Corsiglia Kandierte Orangen in Scheiben – Orangeat 8 Scheiben (110g)

139,80 € / kg

10/2024?

Kandierte Orangen in Scheiben 8211 Orangeat 8 Scheiben 110g

Kandierte Orangen in Scheiben aus der Provence. Perfekt für Florentiner oder für die Weihnachtsbäckerei. Auch toll als Deko oder, um Ihre Schokoladenkuchen, Brioches, Cupcakes oder Bûche de Noel zu verfeinern.

Aurélie Bastian Pralines Saint Génix ganz

77,27 € / kg

02/2025?

4.60

10

Die Zauberzutat für eine echte Brioche Praline. Auch Pralines Roses de Lyon genannt.

13,99 €*

05/2024?

Pecti8217fruit Gelierpulver aus Pektin für Konfitüren und Desserts 8 x 10g

La Patelière Pecti’fruit Gelierpulver aus Pektin für Konfitüren und Desserts 8 x 10g

8 Tüten Gelierpulver aus Pektin für fruchtige und weniger süße Konfitüren für insgesamt 32 Gläser. Eine Tüte reicht für 4 Gläser mit 1 kg Früchten und mind. 400g Zucker.

5,20 €*

65,00 € / kg

29/06/2025?

Pruneaux d8217Agen Pflaumen entsteint IGP 250g

La Patelière Pruneaux d’Agen Pflaumen entsteint IGP 250g

Halbtrockene Pflaumen mit saftigem und aromatischem Fruchtfleisch und einer weichen Haut. Aus Agen zwischen Toulouse und Bordeaux (geschützte geographische Angabe IGP). Perfekt für Desserts (Flan, Far breton, Pralinen), eingelegt in Rum oder in Couscous oder Wildgerichte.

Les Salines de Salies-de-Béarn Salz aus Salies-de-Béarn 200g

34,00 € / kg

08/2024?

Ein ganz besonderes Salz aus Salies-de-Béarn (Baskenland). Es ist, wie auch der Salz aus Bayonne für den einzigartigen Geschmack des Jambon de Bayonne verantwortlich.

Les Jardins de Gaia Bouquet Garni 35g

39,95 € / kg

4.50

Wenn Sie französisch kochen, darf diese Kräutermischung in Ihrer Küche nicht fehlen. Perfekt für Boeuf bourguignon, Blanquette de Veau oder Coq au Vin.

Aurélie Bastian Moutarde à l’ancienne Aurélie Bastian 200g

221,43 € / kg

28/02/2026?

Moutarde à l8217ancienne Aurélie Bastian 200g

Senf nach traditioneller Art. Mit groben Senfkörnern und ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.

Aurélie Bastian Trüffel-Senf 35g

44,95 € / kg

10/2024?

Mini-Glas Trüffel-Senf für den ganz besonderen Genuss. Dieser edle und aromatische Senf können Sie zum Aperitif mit Brot und Käse, als Dip mit rohem Gemüse, um Ihre Champignons-Rahm-Sauce zu verfeinern oder einfach pur auf einem schönen saftigen Steak genießen!

Aurélie Bastian Gewürzmischung für Terrinen, Pasteten & Foie Gras 40g

242,86 € / kg

09/2024?

Gewürzmischung für Terrinen Pasteten 038 Foie Gras 40g

4.50

Wenn Sie selber Terrinen, Pasteten und sogar Foie gras zaubern ist diese Gewürzmischung genau das Richtige für Sie. Sie wird vor dem Garen benutzt. Mit Muskatnuss, Zimt, Koriander, Karmamom, Ingwer, Thymian, schwarzer Pfeffer, Nelken, Lorbeer, Basilikum und etwas Chili.

6,50 €*

162,50 € / kg

05/2025?

Aurélie Bastian Bretonisches Curry Gewürz 85g

Gewürzmischung für Fisch, Schalentiere (Hummer) und Muscheln. Mit geröstetem Buchweizen. Herkunft: Lorient in der Bretagne. Kulinarische Kreation seit dem 17 Jahrhundert.

8,25 €*

97,06 € / kg

12/2024?

Aurélie Bastian Cassis-Crispies gefriergetrocknet 50g

Perfekt zum Verzieren von Schokolade, Pralinen, Eis, Torten, Cremes oder Brioches. Die 100g Packung entspricht 280g Frischobst. Ohne Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe.

Alsa Hefe (Levure du boulanger) 5 x 5,5g Alsa

139,80 € / kg

10/2024?

Backhefe - Levure boulangère aus Frankreich. Perfekt für Brot, Brioche oder Pizza. Inhalt: 5 x 5,5 g. 1 Tüte für 500g Mehl.

3,20 €*

116,36 € / kg

09/2024?

Valrhona Haselnuss Praliné 66% mit Mandeln von Valrhona

Cremige gebrauchsfertige Praliné-Masse. Aus 53% gerösteten Haselnüssen und 14% Mandeln. Mit kräftigem Nussnougat Geschmack. Ideal für Pralinen-, Torten- oder Macarons-Füllungen, Eis, Petit-Fours oder Obstsalat.

8,20 €-14,50 €*

82,00 € – / kg

📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?

Corsiglia Kandierter Ingwer in Scheiben 100g

Kandierter Ingwer in Streifen. Perfekt für Pralinen, Cocktail oder für die Weihnachtsbäckerei. Auch toll als Deko oder, um Ihre Schokoladenkuchen, Brioches, Cupcakes oder Bûche de Noel zu verfeinern. Tipp: kann eingefroren werden.

7,50 €*

75,00 € / kg

11/2024?

La Patelière Haselnuss Krokant fein gemahlen 100g

Mit 50% Haselnüssen und Rohrzucker. Perfekt für Paris-Brest, Pralinen, auf Desserts oder auch als Basis für selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme.

6,50 €*

65,00 € / kg

12/05/2024?

Aurélie Bastian Muskatnuss – 3 Stück- ca. 10g

3 ganze Muskatnüsse zum Reiben. Frisch geriebene Muskatnuss ist viel aromatischer als Muskatpulver, deshalb finden Sie hier ganze Muskatnüsse.

3,20 €*

320,00 € / kg

02/2025?

Corsiglia Kandierte Grapefruitschalen in Streifen 100g

4.00

Kandierte Grapefruitschalen in Streifen aus der Provence. Schmeckt leicht bitter und nicht zu süß. Perfekt für Florentiner, Cocktail, Brioche oder für die Weihnachtsbäckerei.

9,10 €*

91,00 € / kg

08/2024?

Pralinenmasse Kokos-Mandeln von Valrhona

Gebrauchsfertige Pralinenmasse von Valrhona. Wird dank der Röstnoten als wenig süß wahrgenommen. Mit glatter, homogener Konsistenz. Kann als fertige Pralinenfüllung oder für eine Ganache verwendet werden.

8,20 €-14,50 €*

82,00 € – 72,50 € / kg

📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?

Silikomart Agar-agar Geliermittel vegan 40g

Die perfekte Alternative zu Gelatine. Agar-agar ist geschmacksneutral, kalorienarm & vegan. 2 g reicht für 250ml Flüssikeit. Mischen, kochen für 3 Minuten , abkühlen.

12,50 €*

312,50 € / kg

06/2025?

Aurélie Bastian Lorbeerblätter ganz, unbehandelt 25g

Ganze unbehandelte Lorbeerblätter aus Frankreich. Für den täglichen Gebrauch in Ihrer Küche. Dank Zipper beliebig oft wiederverschließbar.

4,50 €*

180,00 € / kg

06/2025?

8220Macédoine de légumes8221 von Bonduelle 400g

Bonduelle “Macédoine de légumes” von Bonduelle 400g

Eine unersetzliche Gemüsemischung aus Frankreich. Wird traditionell mit Mayonnaise vermischt und als kleiner Salat, zum Füllen von Tomaten oder zu hartgekochten Eiern serviert. Auch perfekt mit Butter als Beilage zu Fleisch- und Geflügelspeisen.

3,50 €*

8,75 € / kg

31/10/2025?

Bourbon Vanille Extrakt aus Madagaskar 8211 60 ml

Aurélie Bastian Bourbon Vanille Extrakt aus Madagaskar – 60 ml

Sehr intensiv im Geschmack und zur Zeit nur schwer zu finden. Echte Bourbon Vanille Extrakt (Vanilla Planifolia) aus Madagaskar.

24,50 €*

408,33 € / l

01/2026?

La Patelière Sofort-Gelatine kalt löslich vom Rind 50g

Sofort Gelatine vom Rind in Puderform. Zaubern Sie ganz einfach leckere Entremets, Sahnetorten, Desserts und auch herzhafte Speisen zuzubereiten. Dosierung: 5 g für 500ml. Ohne Einweichen und Aufkochen. Einfach umrühren!

5,50 €*

110,00 € / kg

09/09/2024?

Fleur de sel de l8217île de Noirmoutier IGP 125 g

Aurélie Bastian Fleur de sel de l’île de Noirmoutier IGP 125 g

Das Fleur de Sel wird von Hand geerntet und entsteht aus der Verdunstung von Meerwasser durch die Sonne und das Abschöpfen des Salzes von der Oberfläche von Meerwasser.

8,20 €*

65,60 € / kg

Aurélie Bastian Rosa Pfeffer aus Madagaskar 20g

Eigentlich zu Unrecht "rosa Pfeffer" genannt. Es handelt sich um seltene handgewählte Beeren mit einem pfeffrigen, warmen und leicht süßen Geschmack. Perfekt mit Fischtartar, rohem Gemüse, Frischkäse und sogar in Desserts.

Cassegrain Flageolets mit Möhren und Zwiebeln von Cassegrain 400g

349,50 € / kg

12/2025?

Cremig und zarte gegarte Flageolets. Eine klassische Beilage in der französischen Küche. Perfekt zum Braten (z.B. Lammbraten) oder als Basis für vegetarische Speisen.

4,75 €*

11,88 € / kg

31/08/2025?

Aurélie Bastian Salz mit Tomaten und Oliven

Salz mit getrockneten Tomaten und Oliven verfeinert. Ideal zum Salzen, Färben und Würzen von Gerichten wie Sommersalat, Tomatenkuchen, Pizza oder Quiche, Gemüsetian oder Gemüseauflauf, Nudel- oder Reisgericht oder Geflügel. Er wird auch einen Käse oder einen frischen Ziegenkäse verbessern und schön bunt färben.

7,50 €-12,50 €*

46,88 € – 41,67 € / kg

📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?

Aurélie Bastian Mango-Crispies gefriergetrocknet 50g

Für einen intensiven Mango Geschmack mit Knusper-Effekt. Perfekt zum Verzieren von Schokolade, Pralinen, Eis, Torten, Cremes oder Brioches. Auch geeignet als Snack oder für ein gesundes Frühstück. Ohne Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe.

Crunchy Erdnuss Praliné 70% Pralinenmasse von Valrhona

139,80 € / kg

10/2024?

Wird dank der Röstnoten als wenig süß wahrgenommen. Mit körniger, stückiger Konsistenz. Ideal als Pralinenfüllung, für Cookies, Eis, Ganache, Eis, Petit-Fours, Torte, und Obstsalat oder noch für Bûche de Noel.

8,20 €-14,20 €*

0,00 € / kg

📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?

Biper Ona Piment d’Espelette 250g AOP

Für große Piment d'Espelette Liebehaber. Piment d'Espelette A.O.P. aus der letzten Ernte (2019).

47,00 €*

188,00 € / kg

31/12/2024?

Vergeoise Zucker Braun von Béghin Say 500g

Vergeoise Zucker wird aus Zuckerrüben hergestellt und mit Karamel aromatisiert.

Silikomart Mirror Glaze von Silikomart 225g

13,98 € / kg

Sofort gebrauchsfertig. Praktische und duchsichtige Spiegelglasur aus Italien. Vor dem Gebrauch auf 37 Grad bringen. Bei Bedarf kann sie verdünnt und eingefärbt werden. Eine Dose reicht aus, um eine Torte oder einen Kuchen mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Höhe von 5 cm zu glasieren.

silikomart Glukosesirup 230g

0,04 € / kg

30/05/2025?

Perfekt für Karamell und Bonbons. Dank dem Glukosesirup bleiben diese Süßigkeiten schön cremig und weich. Neue Verpackung!

5,75 €*

25,00 € / kg

30/06/2024?

Vergeoise Zucker Blond von Béghin Say 500g

Vergeoise Zucker wird aus Zuckerrüben hergestellt und mit Karamel aromatisiert.

Aurélie Bastian Pure Pistazien-Pralinenmasse (Praliné à la pistache) 60%

13,98 € / kg

06/2025?

Reine Pistazien Pralinenmasse. Perfekt für Torte, Kuchen, Pistaziencreme, Pistazieneis oder Macarons. OHNE Aromen. OHNE Farbstoffe.

8,99 €-16,15 €*

0,00 € / kg

📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?

Aurélie Bastian Fleur de sel de Camargue 125g

Fleur de sel aus der Provence. Das Fleur de Sel wird von Hand in Aïgues-Mortes geerntet. Entsteht aus der Verdunstung von Meerwasser durch die Sonne und das Abschöpfen des Salzes von der Oberfläche von Meerwasser.

8,20 €*

65,60 € / kg

Biper Ona Senf mit Piment d’Espelette 90g

Körniger und aromatischer Senf aus dem Baskenland. Mit frischem Piment d'Espelette. Perfekt für Vorspeisen, Hauptspeisen, Salat-Dressing oder Saucen. Ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe.

Gilbert Baradat Paprika del Piquillos ganz aus dem Baskenland 290g

99,89 € / kg

02/2025?

4.75

Milde und aromatische eingelegte Piquillo Paprika aus dem Baskenland. Perfekt zum Aperitif als Tapas mit Thunfisch oder Frischkäse gefüllt oder in einer leckeren Piperade oder einem Poulet Basquaise.

5,99 €*

20,66 € / kg

30/06/2024?

La Patelière Exotische Früchte Coulis (Mango-Ananas-Passionsfrucht) 165g

Coulis aus feinsten exotische Früchten : Mango-Ananas-Passionsfrucht. Perfekt für Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

Valrhona Gianduja mit 39% Haselnüssen von Valrhona 150g

54,48 € / kg

09/2024?

Cremige Gianduja Masse (eine Art Nougat aus Italien). Mit 39,3% gerösteten Haselnüssen und Kakaobutter zubereitet. Ideal für Pralinenfüllung, Mousse, Creme, Ganache, Eis, Tortenfüllung, Petit-Fours, Macaronsfüllung.

Pralinenmasse 3er Set von Valrhona – Haselnuss-Pistazien-Kokosnuss (3 x 100g)

66,60 € / kg

12/2024?

%

Pralinenmasse 3er Set von Valrhona 8211 HaselnussPistazienKokosnuss 3 x 100g

3er Set mit fertiger Pralinenmasse mit 100 g Gläsern. Mit verschiedenen Konsistenzen, von glatt bis crunchy. 3er Set: Haselnuss, Kokosnuss, Pistazien.

Bisheriger Preis: ~~24,60 €~~ -33%16,50 €

12/2024?

Aurélie Bastian Tzatziki Gewürz

Gewürz- und Kräutermischung für einen leckeren Tzatziki. Einfach 2 TL mit 100 g griechischem Joghurt mischen. Für eine noch frischere Creme können Sie auch einen Spritzer Olivenöl und Gurkenwürfel hinzufügen. Er sollte mindestens ½ Stunde vor dem Verzehr zubereitet werden und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahrt werden.

6,50 €-9,99 €*

130,00 € – / kg

📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?

Vorteilspaket

Aurélie Bastian 4er Set Crispies : Himbeer, Passionfrucht, Mango, Cassis (4 x 50g)

4er Set Crispies : Himbeer, Passion, Mango und Cassis. Perfekt zum Verzieren von Schokolade, Pralinen, Eis, Torten, Cremes oder Brioches. Ohne Farb- oder Aromastoffe.

Bisheriger Preis: ~~27,96 €~~ -10%25,16 €

10/2024?

Aurélie Bastian Marrakesch Gewürzmischung

Leicht scharf und aromatisch. Perfekt für Tajine, Couscous oder Taboulet. Entweder am Ende der Kochzeit zugegeben oder vor dem Servieren bestreuen werden. Perfekt auch, um Dips oder Hummus zu verfeinern.

5,50 €-8,50 €*

68,75 € – 56,67 € / kg

📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?

Schwarzer Malabar Pfeffer 45g

Aromatisch, würzig und angenehm scharfe. Von Hand geerntet und sonnengetrocknet. Frisch gemahlen kann er überall eingesetzt werden. Mit oder ohne Mühle.

12,50 €-24,50 €*

0,00 € / kg

📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?

Mischung aus kandierten Früchten 150g

Mischung aus kandierten Orangenschalen und Wassermelonen. In kleinen Würfeln geschnitten. Perfekt als Deko oder, um Ihre Florentiner, Brioches, Pannetone, Eis, Nougat oder Cupcakes zu verfeinern.

5,99 €*

39,93 € / kg

11/2024?

Alsa Backmischungen für Flan von Alsa

Backmischungen für Flan. In 4 verschiedenen Geschmacksrichtungen. Perfekt auch, um Flan Pâtissier, Käsekuchen oder noch eine Tarte-Füllung zu zaubern. Dazu brauchen Sie nur 500 ml Milch pro Tüte. Für 5 Portionen / Tüte.

4,50 €*

19,40 € – 25,00 € / kg

📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?

Aurélie Bastian Zimt gemahlen

Perfekt für die Patisserie, Milchreis, Zimtrollen, Brioche und Weihnachtsbäckerei. Zum Kochen als Grundzutat für selbstgemachte "4 épices". Ideal auch, um Fleischgerichte, Fleischterrinen und Käsezubereitungen zu verfeinern.

5,20 €-9,99 €*

173,33 € – 99,90 € / kg

📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?

Aurélie Bastian Ras el Hanout 75g

Die perfekte Gewürzmischung für Tajine und Taboulet. Mit Koriander, Kurkuma und Fenchel. Kann auch für Gemüse, Fischgerichte, Eintöpfe oder Hühnerfleisch benutzt werden.

8,25 €*

110,00 € / kg

12/2024?

Cassegrain Ratatouille 660g

Ratatouille nach provenzalischer Art. Eine klassische Beilage in der französischen Küche. Gebrauchsfertig. Ohne Zusatzstoffe.

Geschenkbox “Fleur de Sel”

12,11 € / kg

31/11/2024?

4 praktische Reagenzgläser. Mit einer kleinen Tour de France des Fleur de Sel. Mit Fleur de Sel aus der Camargue, Noirmoutier, der Ile de Ré und Guérande. Hübsch verpackt in einer schönen Geschenkbox.

23,50 €*

192,62 € / kg

Alsa Backmischung für Schokokuchen (Fondant au chocolat) 360g Alsa

Backmischung für 1 Fondant au chocolat (Schokokuchen mit flüssigem Kern). Aus feinsten Zutaten im Elsass hergestellt. Für ein 24 cm Kuchen bzw 8 Personen.

Für Rühr- und Mürbekuchen, Keksen, Biskuits und Waffeln. Eine Tüte reicht für 500g Mehl. Inhalt: 8 x 11g.

27,75 € / kg

04/2024?

Alsa Backpulver 8 x 11g

2,50 €*

28,41 € / kg

03/2025?

Rauchsalz 8211 Sel fumé de Guérande 140g

Aurélie Bastian Rauchsalz – Sel fumé de Guérande 140g

Verleiht Speisen einen leicht geräucherten Geschmack wie Speck oder Käse. Vegan. Wirkt fast wie ein Gewürz.

9,20 €*

Aurélie Bastian 100 % Pure Pistazien-Paste (Pâte de pistache) 200g

Pistazienpaste aus 100 % geschälten und gerösteten Pistazien. Perfekt für Pistaziencreme, Pistazieneis oder Macarons. OHNE Aromen. OHNE Farbstoffe.

22,00 €*

110,00 € / kg

04/2025?

Tomatenketchup

Einfach ein toller Ketchup zum Grillen oder zu Pommes frites.

6,20 €*

01/2025?

Biper Ona Salz mit Piment d’Espelette 50g

Salz mit Piment Espelettte. Piment d' Espelette ist eine fruchtige Chili-Sorte aus dem Baskenland. Piment d'Espelette ist mittelscharf und ersetzt dort den Pfeffer wie in dem Poulet Basquaise oder eine Piperade.

Cassegrain Coco-Bohnen (Haricots Coco) mit Tomaten von Cassegrain 435g

69,90 € / kg

10/2024?

Cremig und zart gegarte Coco-Bohnen. Eine klassische französische Beilage. Gebrauchsfertig. Mit Tomaten, Lorbeer und Salbei verfeinert.

4,75 €*

10,92 € / kg

31/10/2024?

Aurélie Bastian Drakkar Salz 180g

Geräuchertes Meersalz mit Pfeffer und Gewürzen. Perfekt zu Fisch, Grillfleisch, Meeresfrüchten, Gemüse oder auf dem Frühstücksei.

12,50 €*

69,44 € / kg

02/2025?

Aurélie Bastian Haselnusspraliné aus dem Piemont mit Krokant

Schmeckt wie ein flüssige Gianduja mit Krokant! Haselnüssen aus dem Piemont in Italien. Wenig süß. 60 % Haselnuss.

8,99 €-14,50 €*

89,90 € – 72,50 € / kg

📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?

Biper Ona Chili-Konfitüre mit Piment d’Espelette 100g

Fruchtig-aromatische Konfitüre. Aus süßen Chilischoten und Piment d'Espelette. Perfekt für Käse, Fleisch, Salate und Saucen. Ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.

8,90 €*

89,00 € / kg

12/2024?

Aurélie Bastian Pure Pistazienpaste aus Bronte A.O.P (Pâte de pistache de Bronte AOP pure) 200g

Pistazienpaste aus 100 % geschälten und gerösteten Bronte AOP Pistazien. Perfekt für Pistaziencreme, Pistazieneis oder Macarons. OHNE Aromen. OHNE Farbstoffe. Herkunft: Bronte-Sizilien.

26,99 €*

134,95 € / kg

05/2025?

Aurélie Bastian Gewürznelken 25g

Unbehandelte Gewürznelken aus Sri Lanka. Für den täglichen Gebrauch. Dank Zipper beliebig oft wiederverschließbar. Perfekt für traditionelle herzhafte Gerichte und auch für die Patisserie.

3,99 €*

159,60 € / kg

02/2026?

Aurélie Bastian Kurkuma gemahlen 100g

Kurkuma gemahlen. Perfekt für Vitamingetränke, zum Kochen in orientalischen Rezepten oder zum Backen. Ideal auch als natürliche Lebensmittelfarbe. Curcumin Gehalt: 3,48%

5,20 €*

52,00 € / kg

01/2026?

JurançonWeinGelee mit Piment d8217Espelette 100g

Biper Ona Jurançon-Wein-Gelee mit Piment d’Espelette 100g

Originelles Gelee aus dem Baskenland. Mit süßem Jurançon-Wein und würzigem Piment d'Espelette. Ideal für süße und salzige Gerichte. Ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe.

Aurélie Bastian Haselnusspaste mit Haselnüssen aus dem Piemont 200g

85,00 € / kg

10/2024?

Schmeckt wie ein flüssige Gianduja! Diese Haselnusspaste (in Frankreich Praliné noisette) wird dank der Röstnoten den Haselnüssen aus dem Piemont in Italien wenig süß wahrgenommen. Mit glatter, homogener Konsistenz. Mit 66% Haselnuss für einen kräftigen Geschmack. Ideal für Paris-Brest, Ganache, Pralinen, Eis, Petit-Fours.

20,50 €*

102,50 € / kg

04/2025?

Silikomart Mirror Glaze Rot von Silikomart 250g

Sofort gebrauchsfertig. Praktische rotes Spiegelglasur aus Italien. Vor dem Gebrauch auf 37 Grad bringen. Bei Bedarf kann sie verdünnt und mit glänzender Pulver gemischt werden. Eine Dose reicht aus, um eine Torte oder einen Kuchen mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Höhe von 5 cm zu glasieren.

Aurélie Bastian Senf mit geräuschertem Pfeffer 200g

39,96 € / kg

30/09/2024?

Senf mit geräuchertem langem Pfeffer (Piper longum). Leicht scharf, sehr erfrischend und aromatisch. Perfekt für gegrilltes rotes Fleisch. Ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.

Aurélie Bastian Ingwer gemahlen 100g

44,95 € / kg

12/2024?

Ingwer gemahlen. Perfekt für Vitamingetränke, Ingwertee, Glühwein oder in Cocktails. Zum Kochen mit Geflügel oder Fisch. Zum Backen, um Lebkuchen, Spekulatius oder Gewürz-Brioche zu verfeinern.

5,20 €*

52,00 € / kg

01/2026?

Aurélie Bastian Kokosblütenzucker mit Vanille 100g