Olivenöl & Essig

Olivenöl & Essig

cornille__91_320x200_93_Die Moulin Jean Marie Cornille ist eine der ältesten Olivenmühlen der Provence.

Jean Reno oder Charles Aznavour lassen hier ihre jährlichen Olivenernten pressen und abfüllen.

Probieren Sie auch Fruité Noir, das sanft die Zunge umschmeichelt oder das kratzige Fruité Vert aus frisch geernteten Oliven.

calanquet "Le Moulin du Calanquet“ besitzt einen Olivenhain mit über 10000 Ölbäumen, die im Jahre 1999 angepflanzt wurden. Er besteht aus traditionellen Sorten der Region: Aglandau, Salonenque, Grossane, Verdale und Picholine.

Seine Eigentümlichkeit besteht in der Erzeugung von „monovariétales“ genannten, sortenreinen Ölen, in Ergänzung der „Assemblages“ oder Verschnitt-Ölen.


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Lemonito 250ml

Natives Olivenöl extra (60-50%) mit viel frischem Zitronensaft (40-50%). Die dafür verwendeten Oliven werden per Hand gepflückt wenn ihre Farbe von grün zu schwarz wechselt. Dann werden sie zusammen mit den Zitronen kaltgepresst. Das Ergebnis ist schön zitronig und richtig frisch. Perfekt auf einem Salat, Mozzarella, Gemüse, Carpaccio oder Meeresfrüchten.

17,99 *
100 ml = 7,20 €
Sofort lieferbar

Lemonito 100ml

Natives Olivenöl extra (60-50%) mit viel frischem Zitronensaft (40-50%). Die dafür verwendeten Oliven werden per Hand gepflückt wenn ihre Farbe von grün zu schwarz wechselt. Dann werden sie zusammen mit den Zitronen kaltgepresst. Das Ergebnis ist schön zitronig und richtig frisch. Perfekt auf einem Salat, Mozzarella, Gemüse, Carpaccio oder Meeresfrüchten.

11,20 *
Sofort lieferbar

"Grossane" Olivenöl aus der Provence 250 ml - Dose

Dieses reinsortiges Olivenöl ist weder scharf noch bitter. Es hinterlässt Aromen von Butter und Mandeln. Für den täglichen Gebrauch geeignet. Kann kalt und heiß benutzt werden.

14,99 *
1 l = 59,96 €
Sofort lieferbar

"Aglandau" Olivenöl aus der Provence 250 ml - Dose

Dieses reinsortiges Olivenöl ist schön grün, relativ dickflüssig im Mund und hinterlässt Aromen von rohen Artischocken und frisch gemähtem Gras auf der Zunge.

 

14,99 *
1 l = 59,96 €
Sofort lieferbar

"Salonenque" Olivenöl aus der Provence 250 ml - Dose

Dieses reinsortiges Olivenöl ist schön dickflüssig, rund und hinterlässt Aromen von frischen Mandeln auf der Zunge.

14,99 *
1 l = 59,96 €
Sofort lieferbar

"Picholine" Olivenöl aus der Provence 250 ml - Dose

Dieses reinsortiges Olivenöl ist scharf und kräftig im Mund und hinterlässt Aromen von Gras und Pfeffer auf der Zunge.

14,99 *
1 l = 59,96 €
Sofort lieferbar

"Picholine" Olivenöl aus der Provence 0,5 l

Dieses reinsortiges Olivenöl ist scharf und kräftig im Mund und hinterlässt Aromen von Gras und Pfeffer auf der Zunge.

28,50 *
1 l = 57,00 €
Sofort lieferbar

Öl-Ausgießer mit Naturkorken und Schutzklappe

Öl-Ausgießer mit Naturkorken und Schutzklappe. Aus Messing mit silberfarbener Beschichtung, nickelfrei. Nicht für Essig und säurehaltige alkoholische Getränke geeignet.

 

2,99 *
1 l = 29,90 €
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Haselnussöl aus Sarlat (Périgord) 250 ml Dose

Haselnussöl aus Sarlat im Périgord mit intensiv nussigen Geschmack. Perfekt für Dressing oder Vinaigrette.

14,99 *
1 l = 59,96 €

Walnussöl aus Sarlat (Périgord) 250 ml Dose

Walnussöl aus Sarlat im Périgord mit intensiv nussigen Geschmack. Perfekt für Dressing, Vinaigrette und für feine kalte Küche.

9,99 *
1 l = 39,96 €

Olivenöl mit Trüffel aus der Provence 100 ml

Ideal für die alltägliche Küche. Kann kalt und heiß benutzt werden. Das Olivenöl mit seinem subtilen Trüffelaroma ist perfekt auf Pasta, Omelette oder Kartoffelpüree

15,50 *
1 l = 155,00 €
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Cidre-Essig aus der Normandie 5° 250ml

Milder und fruchtiger Essig aus Cidre aus der Normandie. Perfekt für eine Vinaigrette, zum Ablöschen und sogar für Pâtisseries.

6,50 *
1 l = 26,00 €
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Himbeeressig 100ml

Fruchtiger Essig aus Frankreich mit 54% Himbeeren und weißem Balsamico-Essig. Perfekt für eine Vinaigrette, eine Marinade oder einen sommerlichen Salat.

6,50 *
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Weißweinessig aus der Champagne 7° 250ml

Passt in Dressings zu allen Salaten oder zu Champignons. Perfekt für eine aromatische Vinaigrette oder eine Marinade. Weißweinessig aus weißem Chardonnay und/oder Pinot Noir und/oder Meunier. Säure: 7%.

6,50 *
100 ml = 2,60 €
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