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Aurélies Liebling
Gobel

Quiche Ring Ø 80mm – H 27 mm von Gobel

„Funktioniert super und die Ergebnisse werden ein echter Hinkucker." (Ralf) 27 Bewertungen
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Diese Backform aus Edelstahl wird in Frankreich von Profis benutzt. Sie ist leicht zu handhaben das Ergebnis sieht immer perfekt aus.  

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Diese Backform ist leicht zu handhaben und platzsparender als eine herkömmliche Backform. Ideal für kleine Quiches.
Das Ergebnis ist eine professionell aussehende und appetitanregende Quiche.

 

  ideal für kleine Quiches

  Maße: Ø 80mm – H 27 mm

  ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren.

  aus Edelstahl

  100% Made in France

  leichtes Ausformen

Gobel ist eine mehr als 130-jährige Geschichte, deren erste Zeilen von Etienne Gobel, einem visionären Unternehmer des 19. Jahrhunderts, geschrieben wurden. Er beobachtete die Explosion der französischen Gastronomiekunst und insbesondere die Entwicklung der Desserts und beschloss, mit der Herstellung von Konditorei-Utensilien zu beginnen. Schnell war der Erfolg immens und die Fabrik, die ursprünglich in der Pariser Region angesiedelt war, zog nach Joué-Lès-Tours in der Touraine um, wo sie auch heute noch ansässig ist und von wo aus sie Küchenutensilien aus französischer Produktion herstellt!

Gobel ist seit 2014 auch eine französische Gesellschaft für das lebende Kulturerbe (EPV), ein seltenes und prestigeträchtiges Label, das die 1887 begonnene Arbeit belohnt. Dies hat ihnen auch den heute bekannten Slogan eingebracht: “Gobel die Referenz für Konditoren“.

So füllen Sie die Ringe mit Teig

 

1- Die Bodengröße bestimmen Sie einfach durch Einstechen der Form in den Teig. Für die Höhe des Randes und die Länge des Umfangs nehmen Sie das Randteil.

2- Geben Sie den Teig für den Boden und den Teigstreifen für den Rand in die Form,

3- …drücken Sie den Rand an und schneiden Sie die überstehenden Reste ab

4- …und schon ist es bereit für das erste Blindbacken (aber nicht vergessen, den Boden noch mit der Gabel einzustechen).

 

 

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27 Bewertungen für Quiche Ring Ø 80mm – H 27 mm von Gobel

  1. Maria S.

    Vielen lieben Dank liebe Aurelie,
    ich liebe es bei Ihnen zu bestellen und ich freue mich jedes Mal das Geschenk von Ihnen zu öffnen!
    Ihre Produkte sind sehr, sehr gut. Mit ihren Produkten gelingt das Backen immer und die Freude ist sehr groß.

  2. Ralf S.

    Funktioniert super und die Ergebnisse werden ein echter Hinkucker.

  3. Rüdiger Q.

    sehr praktisch

  4. Thomas V.

    optimal

    Beste Erfahrung, wie erwartet

  5. Bianca S.

    Sehr gut

  6. Stefan Q.

    Prima Verarbeitung!

    Qualitativ so gut wie erwartet!

  7. Bernhard V.

    Sehr gut!

    Die Ringe sind einfach zu handhaben und das Ergebnis ist wunderschön!. Ich habe die Mini-Quiche mit dem Rezept Quiche au saumon ou chèvre et épinards aus dem Blog gemacht – genial lecker!

  8. Florian I.

    Produit excellent.

    Bien elaboré, pratique, stable. Facile à utiliser. Parfait pour préparer une petite quiche (pour un premier plat, par exemple). Résultat parfait garanti!

  9. Philipp G.

    Sehr gut

    Einfache Handhabung , sehr gute Qualität

  10. Vanessa J.

    Perfekt!

    Bin sehr zufrieden. Die Quiches sahen toll aus.

  11. Heidi L.

    Sehr gutes Material, sehr gut verarbeitet

    Warum bin ich nicht schon früher auf die Idee gekommen, Mini-Quiches zu backen (ein Beitrag in einem Kochforum hat mich darauf gebracht?) Sehen sehr hübsch aus, prima zum Mitnehmen und zum aus der Hand essen. Ich mache die Mini-Quiches mit Hefeteig, schmeckt mir besser als Mürbteig. Mein Büroessen wird so abwechslungsreicher und ich freue mich schon, Mini-Quiches auf diverse Partys und Grillfeste mitzubringen.

  12. Svenja N.

    Super!

    Anfangs war ich skeptisch, ob denn da nichts anklebt…Es hat nichts geklebt, die Miniquiches sahen toll aus, Boden und Rand wurden herrlich knusprig. Eine tolle Sache, Minis nur im Ring zu backen. Die Ringe lassen sich problemlos reinigen. Ich bin sehr zufrieden!

  13. Detlef W.

    sehr gut

    habe mini quiche und tartelette gemacht -auch nach Ihren Rezepten-prima. Kleine schöne Portionen für entrée et dessert.

  14. Melanie U.

    Genial!

    Meine Mini-Quiches wurden damit perfekt. Die Formen kann man nach dem Backen einfach hochheben, nichts klebt an und hinterher lassen sie sich leicht reinigen.

  15. Werner T.

    perfekt

    super für die perfekten mini Tartes

  16. Jan F.

    Sehr gut

    Genau diese Tarteringe habe ich gesucht, perfekt für die Weihnachtsvorspeise, ich freue mich schon drauf. Versand und Abwicklung perfekt. Dankeschön.

  17. Marie S.

    Sehr gute stabile Ware.

    Profi-Ware zahlt sich immer aus. Damit werden dieTarteletts genau so wie ich sie haben will.

  18. Marie H.

    Perfekt

  19. Sonja H.

    Hervorragend

    Funktionalität ist genau wie in der Beschreibung. Teig lässt sich super ausstechen und den Rand mit dem Ring zu markieren und auszustechen oder mit dem Messer zu schneiden finde ich genial. Die Maße ist dadurch exakt. Einfach toll !

  20. Hannah N.

    Sehr praktisch!

    Funktioniert genau wie angegeben und ist sehr einfach zu benutzen. Ich steche nur die Böden aus und schneide den Rand lieber mit dem Messer zu. Das funktioniert sehr gut.

  21. Gudrun U.

    Tolles Produkt

    Habe die Ringe noch nicht probiert allerdings habe ich mit den tartletteringen schon gearbeitet und die sind Spitze Qualität gut Reinigung gut Benutzung bin ich davon überzeugt auch gut…..weiter so

  22. Heiko A.

    Tolle Backergebnisse!

    Diese Ringe sind das perfekte Utensil zur Herstellung von Mini-Quiches und zum Backen von Tartelettes mit höherem Rand. Beides habe ich bereits ausprobiert und es hat super funktioniert. Die Ringe sind einfach zu benutzen und das Ergebnis ist top!

  23. Thorsten S.

    Genial! Ergebnis sieht aus wie vom Profi-Bäcker!

    Ich kann diese Ringe absolut weiterempfehlen. Es funktioniert ganz einfach und bringt ein tolles Ergebnis. Alles ist so schön “gerade”. Ich habe die Ringe verwendet, um kleine Mini-Kuchen zu backen und meine Kollegen dachten, ich hätte sie gekauft, weil sie einfach durch die Form so perfekt aussahen. Werde mir sicherlich noch mehr davon bestellen, um mehrere Kleinigkeiten gleichzeitig produzieren zu können.

  24. Christa J.

    genau das was ich gesucht habe

    Sehr schön zu verwenden für kleine süße französische Tartelettes.Wenn es sie noch in quadratisch gäbe, fände ich das richtig gut. Am besten in 5x5cm.ich danke für die zügige Lieferung!

  25. Sven J.

    perfekte Küchenhilfe

  26. Martina C.

    Tolle Backform!

  27. Lisa O.

    Sehr gut

    Klappt prima. Würde gerne noch andere Größen kaufen. Habe die mit 8cm Durchmesser und die größere gekauft.

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