Jetzt kaufen: Transferfolie/Abziehfolie für Schokolade "Weihnachtsmann" von Valrhona
Mit dieser mit Kakaobutter und Lebensmittelfarbe bedruckten Transferfolie können Sie schnell und einfach Ihre Bûche de Noel, Torte, Pralinen und Schokoladen veredeln.
Anleitung
Verwendung für Kuvertüre (zum Dekorieren von Torten, Desserts, Entremets…)
- Die Folie in Stücke oder Streifen schneiden.
- Die flüssige Kuvertüre auf die bedruckte Seite auftragen.
- Falls gewünscht, die Folie biegen.
- Abkühlen lassen.
- Die Folie abziehen.
Verwendung für Pralinen
- Die Folie in Stücke schneiden.
- Die Schokolade in die Pralinenform gießen und die Folie darauf platzieren.
- Abkühlen lassen.
- Die Folie abziehen.
Weitere Informationen
Größe: 40 x 25 cm
für helle und dunkle Schokolade
Zutaten:
Kakaobutter, Zucker, fettarmes Kakaopulver, Vollmilchpulver, Kakaomasse, natürliche Vanillearoma, Farbstoff: E 120, E100, Emulgator: Sojalecithin
Hinweis: Kann Spuren von Milch und Soja enthalten.
Hersteller: VALRHONA SA 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich
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