Mandel-Haselnuss-Praliné 50% fruchtig von Valrhona 300g


Mandel-Haselnuss-Praliné 50% fruchtig von Valrhona 300g

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Diese Pralinémasse wird dank der Röstnoten der Nüsse und Mandeln als wenig süß wahrgenommen. Mit glatter, homogener Konsistenz

Verwendung :

Ideal für Paris-Brest, Ganache, Pralinen, Eis, Petis Fours, Mousse au chocolat, Chantilly, Obstsalat.

Zutaten :

Zucker, Haselnüsse aus Italien 25%, Mandeln aus Spanien 25%, Sojalecithin, natürliches Vanilleextrakt

Nettogewicht: 300 g

Hersteller: Valrhona 26600 Train L'Hermitage Frankreich

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

 
Brennwert 514 kcal
Fett 28 g
gesättigte Fettsäuren 2,1 g
Kohlenhydrate 53 g
Zucker 51 g
Eiweiß 9,1 g
Salz 0,01 g

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Produkt Hinweis Status Preis
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