Geflügelfond 100g


Geflügelfond 100g

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Perfekt für alle Geflügelgerichte wie Bouchées à la reine oder Coq au vin, für Gemüsegerichte und Suppen. Vom Starkoch Joël Robuchon kreiert. Aus 100% natürlichen Zutaten. Die Zutaten werden gekocht und reduziert, dann entfettet und erneut erwärmt, bis die Reduktion eine unvergleichliche aromatische Intensität erreicht. Dosierung: 30g / 1l Wasser.


Zutaten:

Geflügel 54% (Brühe aus Fleisch und Fett), Hefeextrakt, Salz, Maltodextrin, konzentrierter Gemüsesaft (Möhren, Zwiebeln), modifizierte Stärke, Kräuter, Antioxydantien: Rosmarinextrakt.

Nettogewicht: 100 g

Hergestellt für: Aurélie Bastian · Große Brunnenstr. 63 · 06114 Halle Saale

 

Nährwerte pro 100g:

 

 
Brennwert 878kJ / 210 kcal
Fett 9 g
gesättigte Fettsäuren 2,69 g
Kohlenhydrate 14 g
Zucker 8,7 g
Eiweiß 18,5 g
Salz 14 g

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