Frühstück

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Hefezopf Backform aus Silikon Treccia

Silikonbackform, um ganz schnell und einfach eine Brioche tressée zu zaubern. Auch wunderbar für Brote, Cake oder Kuchen. Füllmenge: 2100 ml

19,99 € *
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Pain d'epices (französisches Gewürzbrot) mit 57% Honig 300g

Nicht nur im Winter eine Delikatesse! Exquisites französisches Gewürzbrot (Pain d'épices) aus der Provence mit 57% Honig.

6,99 € *
1 kg = 23,30 €
Sofort lieferbar

Pain d'epices (französisches Gewürzbrot) mit kandierten Orangenschalen 300g

Nicht nur im Winter eine Delikatesse! Exquisites französisches Gewürzbrot (Pain d'épices) aus der Provence mit viel Honig und kandierten Orangenschalen verfeinert.

6,99 € *
1 kg = 23,30 €
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Rhabarber-Konfitüre 280 g

Eine leckere Rhabarber-Konfitüre mit Rhabarber aus dem Elsass. Von der Familie Ragon in Anthelupt (Lothringen) hergestellt.

5,99 € *
1 kg = 21,39 €
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Mirabellen-Konfitüre aus Lothringen 280 g

Eine hochwertige Konfitüre mit ganzen Mirabellen aus meiner Heimat Lothringen. Mit frischen Mirabellen von der Familie Ragon hergestellt.

5,99 € *
1 kg = 21,39 €
Sofort lieferbar

Sauerkirschen-Konfitüre (Griottes) aus Lothringen 280 g

Eine leckere Konfitüre mit ganzen Griottes (Sauerkirschen) aus meiner Heimat Lothringen. Von der Familie Ragon in Anthelupt hergestellt.

5,99 € *
1 kg = 21,39 €
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Salzbutter Karamellcreme 220g

Man könnte diese Creme für eine Schnitte oder Macarons benutzten, leider ist so lecker, dass man sie vorher meistens leer gelöffelt hat.

6,99 € *
100 g = 3,18 €
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Nuss-Nougat-Creme - Palmölfrei - 200g

Zu Hause lieben wir Nuss-Nugat-Creme. Sie muss aber kräftig nach Haselnüssen schmecken und OHNE Palmöl sein. Und wenn sie auch noch von einem Chocolatier kommt, dann sind wir alle glücklich!

 

4,99 € *
6,99 €
1 kg = 24,95 €
Sie sparen 29 %
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Dunkle Nuss-Nougat-Creme - Palmölfrei - 200g

Zu Hause lieben wir Nuss-Nugat-Creme. Sie muss aber kräftig nach Haselnüssen schmecken und OHNE Palmöl sein. Und wenn sie auch noch von einem Chocolatier kommt, dann sind wir alle glücklich!

 

4,99 € *
6,99 €
1 kg = 24,95 €
Sie sparen 29 %
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Nuss-Nougat-Creme mit Salzbutter-Karamell - Palmölfrei - 200g

Zu Hause lieben wir Nuss-Nugat-Creme. Sie muss aber kräftig nach Haselnüssen schmecken und OHNE Palmöl sein. Und wenn sie auch noch von einem Chocolatier kommt und mit Karamell und etwas Fleur de Sel verfeinert wird, dann sind wir alle glücklich!

 

4,99 € *
6,99 €
1 kg = 24,95 €
Sie sparen 29 %
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Erdbeer-Minze-Konfitüre

Mit "Mara des Bois" Erdbeeren. Exquisite Konfitüre aus der Provence. Von Dominique Gauthier (Schweizer Chef des Jahres 2009) entwickelt.

Sofort lieferbar

Lavendelhonig "Miel de Lavande" aus der Provence 250g

Lavendelhonig ist der König der Honige! Er ist ein sehr seltener und schmackhafterer Honig. Er wird seit 4 Generationen von der Familie Augier in Vaison La Romaine (Provence) produziert.

9,50 € *
1 kg = 38,00 €
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Honig aus der Provence "Miel de Provence" 250g

Dieser Honig aus der Provence schmeckt schön blumig. Nach einem Biss fühlen Sie sich wie am Ufer des Mittelmeers. Er wird seit 4 Generationen von der Familie Augier in Vaison La Romaine (Provence) produziert.

8,50 € *
1 kg = 34,00 €
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Rosmarin-Honig aus der Provence 250g

Ein sehr heller Honig mit diskreten Aromen und einer zarten Konsistenz. Er wird seit 4 Generationen von der Familie Augier in Vaison La Romaine (Provence) produziert.

8,99 € *
1 kg = 35,96 €
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Kastanien Honig aus der Provence 250g

Ein flüssiger Honig mit robustem Charakter! Für Liebhaber von mächtigen Aromen. Er wird seit 4 Generationen von der Familie Augier in Vaison La Romaine (Provence) produziert.

8,99 € *
1 kg = 35,96 €
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Heidehonig "Miel de Garrigue" 250g

Ein blumiger und flüssiger Honig mit bernsteinener Farbe. Würzig im Geschmack, wohlriechend, mit Düften von Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut und Lavendel.

7,50 € *
1 kg = 30,00 €
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Bio Kastanien-Kakao-Nuss-Creme - Palmölfrei - 230g

Kastaniencreme pur auf einer Scheibe Brot ist mir oft zu süß. Diese Creme aus Bio Kastanien aus der Ardèche AOC, Haselnüssen und Kakao ist genau das Richtige, wenn ich mal Lust auf was süßes habe.

 

7,50 € *
1 kg = 32,61 €

Maronencreme (Esskastanien-Creme) - 240g

Ich bin süchtig nach Crème de marrons (Maronencreme) und genieße sie am liebsten mit einem cremigen Naturjoghurt.

7,90 € *
100 g = 3,29 €
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Calisson Creme 200g

Mit den berühmten Calissons d'Aix hergestellt, diese außergewöhnliche Creme wurde in Frankreich zum "Geschmack des Jahres" gekührt.

9,99 € *
100 g = 5,00 €
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Creme aus weißem Nougat 200g

Ich benutze sie gern als Basiscreme für eine Tarte bourdaloue oder für kleine Tartelettes mit frischem Obst oben drauf.

9,99 € *
100 g = 5,00 €
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Creme aus schwarzem Nougat 200g

Diese Basiscreme aus schwarzem Nougat ist für mich die perfekte Füllung für kleine Apfel-Tartelettes, Galette des Rois, Pralinen oder Crêpes.

9,99 € *
100 g = 5,00 €
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Teigschaber halbrund - Hörnchen

Aus lebensmittelechtem Kunststoff (PP), hartelastisch, unzerbrechlich, stoss- und schlagfest.

1,99 € *
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Bäckermesser "Lame de boulanger" Baguettemesser mit Rasierklinge

Bäckermesser zum Einschneiden von Baguette, Brot oder Brötchen. Kunststoffgriff mit Rasierklinge aus Edelstahl. Länge: ca. 13cm

3,70 € *
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Brotstreicher (Bräunwisch) aus Seide und Holz

Unerlässlich beim Brot- oder Croissants-Backen, um das überschüssige Mehl zu entfernen und den Teig zu glätten. Länge: 315 mm

9,99 € *
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Französisches Bäckerleinen (natur) "Toile à couche" 100 x 60 cm

Französisches Bäckerleinen aus 100% Naturleinen in Profi Qualität. Perfekt um Baguettes zur Gare zu legen. Von Hand gesäumt. Maße: 100 x 60 cm - Dichte: 380g/m2

12,99 € *
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Französisches Bäckerleinen (natur) "Toile à couche" 150 x 60 cm

Perfekt wenn Sie viel backen. Französisches Bäckerleinen aus 100% Naturleinen in Profi Qualität. Von Hand gesäumt. Maße: 150 x 60 cm - Dichte: 380g/m2

16,99 € *
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Französisches Bäckerleinen (natur) "Toile à couche" 50 x 60 cm

Aus 100% Naturleinen - Maße: 50 x 60 cm - Dichte: 380g/m2. Wenn ich zu Hause nur ein einziges Brot backe, reicht diese Größe völlig aus.

7,99 € *
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Teigschneider "Coupe pâte souple" aus Edelstahl

Professionelles Produkt aus Frankreich. Flexibel, leicht gebogen und scharf, perfekt als Teigschaber und als Teigschneider. Mit praktischem Kunststoffgriff.

4,99 € *
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Brötchendrücker Brötchenstempel Ø 6,5 cm

Damit können Sie das typische Schnittmuster auf Ihre Brötchen prägen. Mit Griff und aus Edelstahl. Wahlweise mit und ohne Loch.

Ab 24,90 € *
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"Banneton" Profi Gärkorb aus Weidenholz oval 24 x 14 cm

Der ideale Gärkorb für 500 g Brote. In Handarbeit aus unbehandeltem Weidenholz hergestellt, Sie brauchen dafür keinen Tuch!

34,99 € *
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Landbrotklingen

Zick-Zack-Form zum Verzieren und Anstechen von Brot. Aus rostfreiem Stahl, mit Griff. Maße: 300 x 45 x 75 mm

49,90 € *
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"Banneton couronne entoilé" Kranz Gärkorb aus Weidenholz mit Leinentuch

In Frankreich Banneton couronne entoilé genannt. Der ideale Gärkorb für 500 g Brotkranze. Aus unbehandeltem Weidenholz und Naturleinen.

34,90 € *
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"Banneton entoilé" Gärkorb aus Weidenholz für Brote bis 1kg mit Leinentuch

Der ideale Gärkorb für runde Brote bis 1kg. Handgefertigt aus unbehandeltem Weidenholz mit einem Tuch aus Naturleinen bedeckt. Ø 24 cm

26,99 € *
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"Banneton entoilé" Gärkorb aus Weidenholz mit Leinentuch

In Frankreich Banneton entoilé genannt. Der ideale Gärkorb für 500 g Brote. Aus unbehandeltem Weidenholz und Naturleinen. Ø 21 cm

21,99 € *
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Baguette-Backblech antihaftbeschichtet + 4 Baguette-Tüten

Baguette Backblech aus Frankreich. In Profi Qualität. Mit 4 Mulden. Antihaftbeschichtet. Gratis dazu: 4 original Baguette-Tüten

16,99 € *
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Ficelle Backblech antihaftbeschichtet + 4 Baguette-Tüten

Wenn Ihnen Baguettes zu groß sind, dann probieren Sie doch die Ficelles. Das Rezept bleibt das Gleiche, sie sind nur schlanker. Dazu bekommen Sie 4 Baguette-Tüten GRATIS!

16,99 € *
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Kastanienmehl aus Frankreich - Farine de châtaigne - 500g

Kastanien Mehl ist ein perfektes Basisprodukt für ein glutenfreies Leben. Im praktischen, wiederverschließbaren Beutel.

9,99 € *
1 kg = 19,98 €

Mini Brioche Backform aus Weißblech - 7 cm

Nicht nur für Pariser Brioches, sondern auch perfekt für Muffins und andere kleine Kuchen.

1,19 € *
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Mini Brioche Backform antihaftbeschichtet - 7 cm

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1,50 € *
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Mittlere Brioche Backform antihaftbeschichtet - 16 cm

Die perfekte Backform für eine mittlere Brioche!

6,99 € *
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Große Brioche Backform antihaftbeschichtet - 22 cm

Die perfekte Backform für eine große Brioche!

14,99 € *
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Einweg Briocheform Mini aus Karton 10er-Set

10 x Einweg Briocheform aus Karton. Hitzebeständig bis 200°C. Ideal für leckere Brioches die Sie als kleine Mitbringsel verschenken können. Maße: 4,5 x 3 cm

1,99 € *
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Mittlere Brioche Backform aus Weißblech - 14 cm

Die perfekte Backform für eine mittlere Brioche!

3,50 € *
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Kleine Brioche Backform aus Weißblech - 10 cm

Die perfekte Backform für eine kleine Brioche!

1,50 € *
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Mini Brioche Backform antihaftbeschichtet - 7,5 cm

Nicht nur für Pariser Brioches, sondern auch perfekt für Muffins und andere kleine Kuchen.

2,10 € *
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Silikon-Backform Briochettes (kleine Brioches) SF034

Backform aus Silikon. Nicht nur für Pariser Brioches, sondern auch perfekt für Muffins und andere kleine Kuchen. Ø 7,9 x 3,7cm je Einzelform.

10,50 € *
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Kleine Brioche Backform antihaftbeschichtet - 10 cm

Die perfekte Backform für eine kleine Brioche!

2,69 € *
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Kastenform antihaftbeschichtet 26 x 11 x 6 cm

Perfekt für Kuchen mit flüssigem Teig und meine Lieblingsform, wenn ich schnell eine Brioche zaubern möchte!

14,99 € *
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Französisches Baguettemehl T65 100% BIO - 500g

Die Geheimzutat, um perfekte, luftige und dennoch knusprige Baguettes zu zaubern. Mehl T65 aus Frankreich und in Bio-Qualität.

1,60 € *
1 kg = 3,20 €
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Perforierte Brotbackform antihaftbeschichtet 27 cm

Diese Backform ist von allen 4 Seiten und am Boden perforiert. Dadurch wird die Kruste überall knusprig und die Krume bleibt schön weich.

28,90 € *
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Perforierte Brotbackform antihaftbeschichtet 16 cm

Diese Backform ist von allen 4 Seiten und am Boden perforiert. Dadurch wird die Kruste überall knusprig und die Krume bleibt schön weich.

16,99 € *
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Bio Rohrzucker mit Chai Gewürzen 125g

Ich liebe es, Chai zu trinken. Deswegen benutze ich auch gern diesen Zucker, um Madeleines, Obstsalat und Torten zu aromatisieren.

5,50 € *
1 kg = 44,00 €
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Crepes Teigverteiler aus Buchenholz 18 cm

Ideal für hauchdünne Crepes, wie in der Bretagne. Mit diesem Crepes Teigverteiler ist das gleichmäßige Ausstreichen des Teiges ein Kinderspiel!

1,99 € *
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Crepes Wender Pfannenwender aus Buchenholz 40 cm

Holzwender aus Buchenholz. Ideal zum Wenden von hauchdünnen Crepes, wie in der Bretagne.

3,60 € *
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100% pures Kakaopulver von Valrhona 250 g

100% pures Kakaopulver, nicht gezuckert, um Ihre Desserts zu verfeinern, Trüffeln herzustellen oder eine leckere heiße Schokolade zu zaubern.

10,99 € *
1 kg = 43,96 €
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Café Grand'Mère Familial - gemahlener Kaffee 250 g

Café Grand'Mère ist ein französischer Klassiker! Zum Frühstück wird er gern mit viel Milch als Café au lait genossen.

3,99 € *
1 kg = 15,96 €
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Carte Noire Arabica - gemahlener Kaffee 2 x 250 g

Carte Noire ist ein französischer Klassiker. Aus sorgfältig gerösteten Arabica-Bohnen hergestellt, er ist ein voller, ausgewogener Kaffee, und überhaupt nicht bitter. 

13,99 € *
1 kg = 27,98 €
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Bio Tee Darjeeling Gaia bari von Les Jardins de Gaïa 100g

Bio Schwarztee aus Indien.

 

9,99 € *
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Bio Finest Earl Grey von Les Jardins de Gaïa 100g

Aromatisierter Schwarztee - Bergamotte.

7,99 € *
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Bio Tee Süßer Kuss - Schwarztee / rote Früchte 100g

Aromatisierter Schwarztee - Rote Früchte.

 

6,99 € *
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