Frühstück

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Salzbutter Karamellcreme 220g

Man könnte diese Creme für eine Schnitte oder Macarons benutzten, leider ist so lecker, dass man sie vorher meistens leer gelöffelt hat.

6,99 € *
100 g = 3,18 €
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Nuss-Nougat-Creme - Palmölfrei - 200g

Zu Hause lieben wir Nuss-Nugat-Creme. Sie muss aber kräftig nach Haselnüssen schmecken und OHNE Palmöl sein. Und wenn sie auch noch von einem Chocolatier kommt, dann sind wir alle glücklich!

 

6,99 € *
1 kg = 34,95 €
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Dunkle Nuss-Nougat-Creme - Palmölfrei - 200g

Zu Hause lieben wir Nuss-Nugat-Creme. Sie muss aber kräftig nach Haselnüssen schmecken und OHNE Palmöl sein. Und wenn sie auch noch von einem Chocolatier kommt, dann sind wir alle glücklich!

 

6,99 € *
1 kg = 34,95 €
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Nuss-Nougat-Creme mit Salzbutter-Karamell - Palmölfrei - 200g

Zu Hause lieben wir Nuss-Nugat-Creme. Sie muss aber kräftig nach Haselnüssen schmecken und OHNE Palmöl sein. Und wenn sie auch noch von einem Chocolatier kommt und mit Karamell und etwas Fleur de Sel verfeinert wird, dann sind wir alle glücklich!

 

6,99 € *
1 kg = 34,95 €
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Konfitüre "Mirabelle de Lorraine"

Mit halben Mirabellen aus Lothingen. Exquisite Konfitüre aus der Provence. Von Dominique Gauthier (Schweizer Chef des Jahres 2009) entwickelt.

Ab 12,90 € *
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Erdbeer-Minze-Konfitüre

Mit "Mara des Bois" Erdbeeren. Exquisite Konfitüre aus der Provence. Von Dominique Gauthier (Schweizer Chef des Jahres 2009) entwickelt.

Ab 6,90 € *
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Bio Kastanien-Kakao-Nuss-Creme - Palmölfrei - 230g

Kastaniencreme pur auf einer Scheibe Brot ist mir oft zu süß. Diese Creme aus Bio Kastanien aus der Ardèche AOC, Haselnüssen und Kakao ist genau das Richtige, wenn ich mal Lust auf was süßes habe.

 

7,50 € *
1 kg = 32,61 €
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Bio Maronencreme (Esskastaniencreme) mit Bourbon Vanille - 240g

Ich bin süchtig nach Maronencreme und genieße sie am liebsten mit einem cremigen Naturjoghurt.

6,99 € *
100 g = 2,91 €
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Bio Maronencreme (Esskastaniencreme) mit kandierten Orangenschalen - 240g

Ich bin süchtig nach Maronencreme und genieße sie am liebsten mit einem cremigen Naturjoghurt.

6,99 € *
100 g = 2,91 €
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Bio Maronencreme (Esskastaniencreme) aus der Ardèche - 240g

Ich bin süchtig nach Maronencreme und genieße sie am liebsten mit einem cremigen Naturjoghurt.

6,80 € *
100 g = 2,83 €
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Calisson Creme 200g

Mit den berühmten Calissons d'Aix hergestellt, diese außergewöhnliche Creme wurde in Frankreich zum "Geschmack des Jahres" gekührt.

9,99 € *
100 g = 5,00 €
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Creme aus weißem Nougat 200g

Ich benutze sie gern als Basiscreme für eine Tarte bourdaloue oder für kleine Tartelettes mit frischem Obst oben drauf.

9,99 € *
100 g = 5,00 €
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Creme aus schwarzem Nougat 200g

Diese Basiscreme aus schwarzem Nougat ist für mich die perfekte Füllung für kleine Apfel-Tartelettes, Galette des Rois, Pralinen oder Crêpes.

9,99 € *
100 g = 5,00 €
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Bio Maronencreme (Esskastaniencreme) mit kandierten Zitronenschalen - 240g

Ich bin süchtig nach Maronencreme und genieße sie am liebsten mit einem cremigen Naturjoghurt.

6,99 € *
100 g = 2,91 €
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Bio Maronencreme (Esskastaniencreme) mit kandiertem Ingwer - 240g

Ich bin süchtig nach Maronencreme und genieße sie am liebsten mit einem cremigen Naturjoghurt.

6,99 € *
100 g = 2,91 €

Teigschaber halbrund - Hörnchen

Aus lebensmittelechtem Kunststoff (PP), hartelastisch, unzerbrechlich, stoss- und schlagfest.

1,99 € *
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Bäckermesser "Lame de boulanger" Baguettemesser mit Rasierklinge

Bäckermesser zum Einschneiden von Baguette, Brot oder Brötchen. Kunststoffgriff mit Rasierklinge aus Edelstahl. Länge: ca. 13cm

3,70 € *
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Brotstreicher (Bräunwisch) aus Seide und Holz

Unerlässlich beim Brot- oder Croissants-Backen, um das überschüssige Mehl zu entfernen und den Teig zu glätten. Länge: 315 mm

9,99 € *
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Französisches Bäckerleinen (natur) "Toile à couche" 100 x 60 cm

Französisches Bäckerleinen aus 100% Naturleinen in Profi Qualität. Perfekt um Baguettes zur Gare zu legen. Von Hand gesäumt. Maße: 100 x 60 cm - Dichte: 380g/m2

12,99 € *
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Französisches Bäckerleinen (natur) "Toile à couche" 50 x 60 cm

Aus 100% Naturleinen - Maße: 50 x 60 cm - Dichte: 380g/m2. Wenn ich zu Hause nur ein einziges Brot backe, reicht diese Größe völlig aus.

7,99 € *
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Teigschneider "Coupe pâte souple" aus Edelstahl

Professionelles Produkt aus Frankreich. Flexibel, leicht gebogen und scharf, perfekt als Teigschaber und als Teigschneider. Mit praktischem Kunststoffgriff.

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Brötchendrücker Brötchenstempel Ø 6,5 cm

Damit können Sie das typische Schnittmuster auf Ihre Brötchen prägen. Mit Griff und aus Edelstahl. Wahlweise mit und ohne Loch.

Ab 24,90 € *
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Landbrotklingen

Zick-Zack-Form zum Verzieren und Anstechen von Brot. Aus rostfreiem Stahl, mit Griff. Maße: 300 x 45 x 75 mm

49,90 € *
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"Banneton couronne entoilé" Kranz Gärkorb aus Weidenholz mit Leinentuch

In Frankreich Banneton couronne entoilé genannt. Der ideale Gärkorb für 500 g Brotkranze. Aus unbehandeltem Weidenholz und Naturleinen.

34,90 € *
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Baguette-Backblech antihaftbeschichtet + 4 Baguette-Tüten

Baguette Backblech aus Frankreich
in Profi Qualität
mit 4 Mulden
antihaftbeschichtet 
+ 4 original Baguette-Tüten

16,99 € *
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Ficelle Backblech antihaftbeschichtet + 4 Baguette-Tüten

Wenn Ihnen Baguettes zu groß sind, dann probieren Sie doch die Ficelles. Das Rezept bleibt das Gleiche, sie sind nur schlanker. Dazu bekommen Sie 4 Baguette-Tüten GRATIS!

16,99 € *
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Bio Kastanienmehl aus der Ardèche AOP - Farine de châtaignes - 500g

Kastanien Mehl ist ein perfektes Basisprodukt für ein glutenfreies Leben. Im praktischen, wiederverschließbaren Beutel. Aus biologischem Anbau.

9,99 € *
1 kg = 19,98 €

Mini Brioche Backform aus Weißblech - 7 cm

Nicht nur für Pariser Brioches, sondern auch perfekt für Muffins und andere kleine Kuchen.

1,19 € *
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Mini Brioche Backform antihaftbeschichtet - 7 cm

Nicht nur für Pariser Brioches, sondern auch perfekt für Muffins und andere kleine Kuchen.

1,90 € *
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Mittlere Brioche Backform antihaftbeschichtet - 16 cm

Die perfekte Backform für eine mittlere Brioche!

6,99 € *
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Große Brioche Backform antihaftbeschichtet - 22 cm

Die perfekte Backform für eine große Brioche!

14,99 € *
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Einweg Briocheform Mini aus Karton 10er-Set

Einweg Briocheform Mini aus Karton 10er-Set. Hitzebeständig bis 200°C. Ideal für leckere Brioches die Sie als kleine Mitbringsel verschenken können.

1,99 € *
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Mittlere Brioche Backform aus Weißblech - 14 cm

Die perfekte Backform für eine mittlere Brioche!

3,50 € *
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Kleine Brioche Backform aus Weißblech - 10 cm

Die perfekte Backform für eine kleine Brioche!

1,50 € *
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Mini Brioche Backform antihaftbeschichtet - 7,5 cm

Nicht nur für Pariser Brioches, sondern auch perfekt für Muffins und andere kleine Kuchen.

2,10 € *
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Silikon-Backform Briochettes SF034

Nicht nur für Pariser Brioches, sondern auch perfekt für Muffins und andere kleine Kuchen.

10,50 € *
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Kleine Brioche Backform antihaftbeschichtet - 10 cm

Die perfekte Backform für eine kleine Brioche!

2,69 € *
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Kastenform antihaftbeschichtet 26 x 11 x 6 cm

Perfekt für Kuchen mit flüssigem Teig und meine Lieblingsform, wenn ich schnell eine Brioche zaubern möchte!

14,99 € *
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Französisches Baguettemehl T65 100% BIO - 500g

Die Geheimzutat, um perfekte, luftige und dennoch knusprige Baguettes zu zaubern. Mehl T65 aus Frankreich und in Bio-Qualität.

1,60 € *
1 kg = 3,20 €
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Französisches Weizenmehl T150 (Vollkorn) 100% BIO - 500g

In Frankreich "Farine intégrale" genannt. Entspricht Type 1600. Das perfekte Vollkornmehl zur Herstellung von Sauerteig.

1,60 € *
1 kg = 3,20 €
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Perforierte Brotbackform antihaftbeschichtet 27 cm

Diese Backform ist von allen 4 Seiten und am Boden perforiert. Dadurch wird die Kruste überall knusprig und die Krume bleibt schön weich.

28,90 € *
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"Banneton entoilé" Gärkorb aus Weidenholz mit Leinentuch

In Frankreich Banneton entoilé genannt. Der ideale Gärkorb für 500 g Brote. Aus unbehandeltem Weidenholz und Naturleinen. Ø 21 cm

19,99 € *
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Perforierte Brotbackform antihaftbeschichtet 16 cm

Diese Backform ist von allen 4 Seiten und am Boden perforiert. Dadurch wird die Kruste überall knusprig und die Krume bleibt schön weich.

16,99 € *
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Bio Rohrzucker mit Chai Gewürzen 125g

Ich liebe es, Chai zu trinken. Deswegen benutze ich auch gern diesen Zucker, um Madeleines, Obstsalat und Torten zu aromatisieren.

5,50 € *
1 kg = 44,00 €
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Crepes Teigverteiler aus Buchenholz 18 cm

Ideal für hauchdünne Crepes, wie in der Bretagne. Mit diesem Crepes Teigverteiler ist das gleichmäßige Ausstreichen des Teiges ein Kinderspiel!

1,99 € *
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Crepes Wender Pfannenwender aus Buchenholz 40 cm

Holzwender aus Buchenholz. Ideal zum Wenden von hauchdünnen Crepes, wie in der Bretagne.

3,60 € *
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Crêpes Pfanne Antihaftbeschichtet von Matfer

Ideal für hauchdünne Crepes, wie in der Bretagne. Professionelle Pfanne aus Frankreich, antihaftbeschichtet.

Ab 25,99 € *
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100% pures Kakaopulver von Valrhona 250 g

100% pures Kakaopulver, nicht gezuckert, um Ihre Desserts zu verfeinern, Trüffeln herzustellen oder eine leckere heiße Schokolade zu zaubern.

10,99 € *
1 kg = 43,96 €
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Café Grand'Mère Familial - gemahlener Kaffee 250 g

Café Grand'Mère ist ein französischer Klassiker! Zum Frühstück wird er gern mit viel Milch als Café au lait genossen.

3,99 € *
1 kg = 15,96 €
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Carte Noire Arabica - gemahlener Kaffee 225 g

Carte Noire ist ein französischer Klassiker. Aus sorgfältig gerösteten Arabica-Bohnen hergestellt, er ist ein voller, ausgewogener Kaffee, und überhaupt nicht bitter. 

5,99 € *
1 kg = 26,62 €

Bio Tee Darjeeling Gaia bari von Les Jardins de Gaïa 100g

Bio Schwarztee aus Indien.

 

9,99 € *
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Bio Finest Earl Grey von Les Jardins de Gaïa 100g

Aromatisierter Schwarztee - Bergamotte.

7,99 € *
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Bio Tee Süßer Kuss - Schwarztee / rote Früchte 100g

Aromatisierter Schwarztee - Rote Früchte.

 

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Bio Kräutertee Gaïa Detox 20 x 1,5 g

Wenn man für seiner Gesundheit etwas gutes tun möchte, dann ist eine kleine Detox Kur angesagt.

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Bio grüner Mate 100% aus Südamerika 20 x 1,5 g

Grüner Maté aus Südamerika. Aus biologischem Anbau.

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Neu "Banneton entoilé" Gärkorb aus Weidenholz für Brote bis 1kg mit Leinentuch

Der ideale Gärkorb für runde Brote bis 1kg. Handgefertigt aus unbehandeltem Weidenholz mit einem Tuch aus Naturleinen bedeckt. Ø 24 cm

26,99 € *
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