Kastanien-Produkte

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Bio Kastanien-Kakao-Nuss-Creme - Palmölfrei - 230g

Kastaniencreme pur auf einer Scheibe Brot ist mir oft zu süß. Diese Creme aus Bio Kastanien aus der Ardèche AOC, Haselnüssen und Kakao ist genau das Richtige, wenn ich mal Lust auf was süßes habe.

 

7,50 € *
1 kg = 32,61 €
Sofort lieferbar

Bio Kastanienterrine mit Brennessel - Terrine de châtaignes à l'ortie - 100g

Perfekt für kleine Canapés oder auf herzaften Crêpes. 100% vegan!

4,99 € *
Sofort lieferbar

Bio Kastanienterrine Meridional - Terrine de châtaignes méridionale - 100g

Perfekt für kleine Canapés oder auf herzaften Crêpes. 100% vegan!

4,99 € *

Bio Kastanienterrine mit Oliven - Terrine de châtaignes aux olives - 100g

Perfekt für kleine Canapés oder auf herzaften Crêpes. 100% vegan!

4,99 € *
Sofort lieferbar

Bio Kastanienterrine mit Walnüssen - Terrine de châtaignes aux noix - 100g

Perfekt für kleine Canapés oder auf herzaften Crêpes. 100% vegan!

4,99 € *

Bio Kastanienterrine mit Steinpilzen - Terrine de châtaignes aux cèpes - 100g

Perfekt für kleine Canapés oder auf herzaften Crêpes. 100% vegan!

4,99 € *

Aperitif mit Kastanien - 0,75 L - 16° Vol.

Die Esskastanien (Châtaignes) werden zum Gären im Muscatwein eingelegt. Das Ergebnis ist leicht süß und sehr aromatisch.

 

22,90 € *
1 l = 30,53 €

Bio Kastanienmehl aus der Ardèche AOP - Farine de châtaignes - 500g

Kastanien Mehl ist ein perfektes Basisprodukt für ein glutenfreies Leben. Im praktischen, wiederverschließbaren Beutel. Aus biologischem Anbau.

9,99 € *
1 kg = 19,98 €

Maronen bio (Esskastanien) ganz aus der Ardèche AOP - 220g

Sie passen wunderbar zu Wild, Geflügel und Fleisch. Oder vielleicht doch lieber eine Suppe oder ein Dessert?
 

6,50 € *
1 kg = 29,55 €

Bio Maronencreme (Esskastaniencreme) mit Bourbon Vanille - 240g

Ich bin süchtig nach Maronencreme und genieße sie am liebsten mit einem cremigen Naturjoghurt.

6,99 € *
100 g = 2,91 €
Sofort lieferbar

Bio Maronencreme (Esskastaniencreme) mit kandierten Orangenschalen - 240g

Ich bin süchtig nach Maronencreme und genieße sie am liebsten mit einem cremigen Naturjoghurt.

6,99 € *
100 g = 2,91 €
Sofort lieferbar

Bio Maronencreme (Esskastaniencreme) aus der Ardèche - 240g

Ich bin süchtig nach Maronencreme und genieße sie am liebsten mit einem cremigen Naturjoghurt.

6,80 € *
100 g = 2,83 €
Sofort lieferbar

Bio Maronencreme (Esskastaniencreme) mit kandierten Zitronenschalen - 240g

Ich bin süchtig nach Maronencreme und genieße sie am liebsten mit einem cremigen Naturjoghurt.

6,99 € *
100 g = 2,91 €
Sofort lieferbar

Bio Maronencreme (Esskastaniencreme) mit kandiertem Ingwer - 240g

Ich bin süchtig nach Maronencreme und genieße sie am liebsten mit einem cremigen Naturjoghurt.

6,99 € *
100 g = 2,91 €

5 glasierte Maronen (Marrons glacés) - 100g

5 kostbare glasierte Maronen. Sie werden von Hand in der Provence hergestellt und anschließend einzeln verpackt. Die 5 Schätze werden in einer durchsichtigen Tube geliefert.

 

9,99 € *
1 kg = 99,90 €
Sofort lieferbar

Kastanien-Likör - 0,5 L - 18° Vol.

Passt perfekt zu Desserts und Obstsalaten oder einfach als Schuß im Kaffee oder Kakao. Handgemacht in Sarlat (Périgord).

 

24,90 € *
1 l = 49,80 €
Sofort lieferbar
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inkl. Mwst., zzgl. Versandkosten


Les Châtaignes (auch in Frankreich "Marrons" genannt)


In der französischen Küche werden sehr oft und gern Esskastanien gegessen. Als Suppe, Beilage, zum Fleisch oder in einem Gemüseauflauf, sind die Maronen immer mehr präsent in unseren Tellern. Als Dessert wird eher die Maronencreme (Crème de Châtaignes) gegessen oder in der Zubereitung von verschiedenen Pralinen, Cremes, Kuchenfüllungen oder auch Eis verwendet.

 

Ludovic, Annick und Ihre Familie
 

Für euch habe Kontakt in der Ardèche aufgenommen mit Annick und Ludovic. Dieses nette Ehepaar arbeitet zusammen mit ihren Kindern in dem kleinen Familienbetrieb. Alles dreht sich um die Kastanien. Die Esskastanien werden in einem Naturschutzgebiet angebaut und ohne Chemikalien behandelt. Ludovic hat sehr hart daran gearbeitet, seinen Bio Label zu bekommen.



100% Bio, glutenfreie und vegane Produkte


Beide haben sich auch in deren Konzept und Produkten weiterentwickelt und bieten auch jetzt ein ganzes Sortiment von Kastanien Cremes und Kastanien Brotaufstriche.

Aus 100% natürlichen Bio Produkten stellen Ludovic und Annick seit 2 Jahre eine komplettes Vegan und Glutenfreies Kastanien Sortiment.


Ich freue mich, sie gefunden zu haben. So kann ich die Nachfrage meiner Leser und Kunden an glutenfreie Produkte bedienen und gleichzeitigt eine natürliche und 100% Bio Alternative für eine vegane Ernährung anbieten. Dabei kann ich auch die Wirtschaft der Ardèche und speziell diese Familie unterstützen, kein großes Konzern.

 

Das Wichtigste: Wie schmecken die Produkte?


Persönlich finden ich die Crème de Châtaigne à la Vanille vorzüglich, aber der Kastanien-Schokolade Brotaufstrich ist auch eine sehr leckere Überraschung.

Die ganzen Kastanien sind so gut und schön, dass ich sie einfach so esse oder direkt für meine Foodfotografie Aufträge verwende.

Mit dem Kastanien Mehl backe ich immer weiter meinem Kastanienbrot (Rezept auf dem Blog).


Also, Kastanien habe diese natürliche Süße im Geschmack, die mit Geflügel und Gemüse einfach gut zusammen passt. Sie können es einfach probieren, aber dann müssen Sie bestimmt öfters kochen.