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Bouquet Garni Bio 35g

Diese Kräutermischung findet sich in jeder französischen Küche, sie ist in Frankreich ein Muss!

5,99 € *
100 g = 17,11 €
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Senf mit Äpfeln und Calvados Aurélie Bastian 200g

Feiner Senf mit dem subtilen Geschmack von karamellisierten Äpfeln und mit einem Schuss Calvados verfeinert. Der perfekte Begleiter für die Grillsaison aber auch unverzichtbar für eine gute Vinaigrette.

5,99 € *
1 kg = 29,95 €
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Senf mit Yuzu Aurélie Bastian 200g

Feiner aromatischer Senf mit leichten Düften von Limette, Grapefruit und Mandarine. Für eine ganz besondere Vinaigrette oder Mayonnaise.  Perfekt für Fischgerichte oder Geflügel.

5,99 € *
1 kg = 29,95 €
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Moutarde à l'ancienne mit Cognac Aurélie Bastian 200g

Senf nach traditioneller Art mit einem Schuss Cognac verfeinert. Mit groben Senfkörnern und ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.

5,99 € *
1 kg = 29,95 €
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Dijon Senf Aurélie Bastian 200g

Der perfekte Begleiter für die Grillsaison aber auch unverzichtbar für eine gute Vinaigrette.

4,99 € *
1 kg = 24,95 €
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Dijon Senf mit Himbeeren Aurélie Bastian 200g

Der perfekte Begleiter für die Grillsaison mit der fruchtigen Note der Himmbeere. Auch vorzüglich in einer Vinaigrette.

5,99 € *
1 kg = 29,95 €
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Moutarde à l'ancienne Aurélie Bastian 200g

Senf nach traditioneller Art. Mit groben Senfkörnern und ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.

4,99 € *
1 kg = 24,95 €
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Fleur de Sel mit gegrillten Gewürzen 90g

Ein Fleur de sel gemischt mit gerösteten Gewürzen, ideal mit Fisch, Fleisch, Salat oder Käse.

8,99 € *
100 g = 9,99 €
Sofort lieferbar

Fleur de Sel mit Yuzu 90g

Ein Fleur de sel gemischt mit Yuzu Zesten, ideal mit Fisch, Carpaccio und sogar in einem Schokoladenkuchen.

7,99 € *
100 g = 8,88 €
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Fleur de sel de l'île de Ré 90g

Das Fleur de Sel wird von Hand geerntet und entsteht aus der Verdunstung von Meerwasser durch die Sonne und das Abschöpfen des Salzes von der Oberfläche von Meerwasser.

5,99 € *
100 g = 6,66 €
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Winzer Salz "Sel du vigneron" 80g

Etwas säuerliches rubinfarbenes Salz mit Bordeaux-Wein und Gewürzen verfeinert. Perfekt für rotes Fleisch, weißen Fisch oder beim Grillen.

7,99 € *
100 g = 9,99 €
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Glukosesirup 1 kg

Eine wichtige Zutat in allen weichen Karamell- und Bonbons-Rezepten. Dank ihm bleiben diese Süßigkeiten schön cremig und weich.

7,90 € *
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Pralines Saint Génix Entières 500g

Pralines Roses de Lyon. Sie bestehen aus mit Zucker ummantelte und karamellisierte Mandeln.

8,70 € *
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Pralines Saint Génix zerkleinert 140g

Zerkleinerte Pralines Roses de Lyon. Sie bestehen aus mit Zucker ummantelte und karamellisierte Mandeln. Für Brioche Saint Génix oder Praliné.

3,99 € *
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Pâte de pistache (Pistazien Paste) 100g

Pistazien als Creme direkt aus dem Glas nehmen und damit eine Creme Patissiere oder ein Eis mit kräftigem Geschmack zaubern. So einfach geht das !

9,99 € *

100 % Pure Pistazien-Paste (Pâte de pistache) 80g

Pistazienpaste aus 100 % geschälten und gerösteten Pistazien. Perfekt für Pistaziencreme, Pistazieneis oder Macarons OHNE Aromen OHNE Farbstoffe

6,99 € *
100 g = 8,74 €
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Agar-agar Geliermittel vegan & bio 5 x 4g

Die perfekte Alternative zu Gelatine. Agar-agar ist geschmacksneutral, kalorienarm & vegan. 1 Tüte reicht für 1L. Einfach aufkochen, Agar-agar dazu und schön rühren!

4,99 € *
100 g = 24,95 €
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Praliné 100g

Direkt auf eine Scheibe Brot streichen oder mit Bitterschokolade eine vorzügliche Ganache vorbereiten, Sie können frei entscheiden.

5,60 € *

Crème de Sésame noir (Sesam Paste) 85g

Diese feine Sesam Paste aus Japan wird Ihre Cremes und Ganaches eine Asiatische Note geben.

10,70 € *
100 g = 12,59 €

Eau de fleur d'Oranger (Orangenblütenwasser) 250 ml

Orangenblütenwasser aus Frankreich zum Backen und Kochen. Es verfeinert kleine bis große Gebäcke. Passt besonders gut zu Mandeln.

6,99 € *
1 l = 27,96 €
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Piment d’ Espelette 50g

Piment d' Espelette ist eine fruchtige Chili-Sorte aus dem Baskenland. Piment d'Espelette ist mittelscharf und ersetzt dort den Pfeffer wie in dem Poulet Basquaise .

8,99 € *
100 g = 17,98 €
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2 Bourbon Vanillestangen aus Madagaskar (Vanilleschoten)

Vanille aus Madagaskar, dem Haupterzeugerland für Vanille weltweit, wird als Bourbon-Vanille auf der ganzen Welt verkauft.

6,50 € *
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Bio Vanille, gemahlen 10g

 Was gibt es besseres als Vanille, um eine Creme zu aromatisieren ?

6,50 € *
100 g = 65,00 €

Quatre épices 4-Gewürze-Mischung Bio 35g

Frankreichs berühmteste Gewürzmischung aus schwarzem Pfeffer, Muskat, Gewürznelken und Zimt. Sie wird seit dem Mittelalter benutzt.

4,99 € *
100 g = 14,26 €
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Eau de Rose (Rosenwasser) 250 ml

Dieses Blumenwasser wird in Grasse hergestellt und wie ein Parfum Ihre Desserts und Kuchen aromatisieren.

5,99 € *
1 l = 23,96 €
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Eau de Rose (Rosenwasser) 100 ml

Dieses Blumenwasser wird in Grasse hergestellt und wie ein Parfum Ihre Desserts und Kuchen aromatisieren.

3,99 € *
1 l = 39,90 €
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Eclats d'or Knusper 100g

Zerbröselte Crêpes dentelle, ideal für knusprige Pralinen.

2,99 € *
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Eau de fleur d'Oranger (Orangenblütenwasser) 100 ml

Aus Frankreich importiertes Blumenwasser. Es verfeinert kleine bis große Gebäcke. Passt besonders gut zu Mandeln.

3,99 € *
1 l = 39,90 €
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Dijon Senf mit gegrillten Gewürzen 100g

Ein uraltes Gewürz-Rezept aus der Reunion kombiniert mit dem feinen Dijon-Senf: ein außergewöhnliches Erlebnis für jeden Senfliebhaber!

3,90 € *
1 kg = 39,00 €
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Dijon Senf mit Trappers-Mischung 100g

Ein süß-pikantes Gewürz-Rezept aus Canada kombiniert mit dem feinen Dijon-Senf: ein außergewöhnliches Erlebnis für jeden Senfliebhaber!

3,90 € *
1 kg = 39,00 €
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Vergeoise Zucker Blond von Béghin Say 500g

Vergeoise Zucker wird aus Zuckerrüben hergestellt und mit Karamel aromatisiert.

2,99 € *
1 kg = 5,98 €
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Vergeoise Zucker Braun von Béghin Say 500g

Vergeoise Zucker wird aus Zuckerrüben hergestellt und mit Karamel aromatisiert.

2,99 € *
1 kg = 5,98 €
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Kokosblütenzucker Bio 135g

Kokosblütenzucker bietet für alle, die sich wegen Diabetes, Übergewicht, Herzerkrankungen, Krebs und Gallensteinen Sorgen machen, eine tolle Alternative zu anderen Süssungsmitteln.

4,10 € *
100 g = 3,04 €
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Kristall-Salz aus Ägypten "Givre de sel" 45g

Ein einzigartiges Salz mit einer außergewöhnlichen Textur von Kristallen, das in einer Salzmine hergestellt und gefrostet wird.

7,99 € *
100 g = 8,88 €

Scharfe Sauce aus dem Baskenland "Sauce Basque" Erdizka 250 ml

Eine scharfe fruchtige Sauce mit Piment d'Espelette. Perfekt auf Fisch und Fleisch oder einfach als Sandwich Sauce oder sogar ganz pur auf Nudeln.

7,99 € *
1 l = 31,96 €
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Herbes de provence (Kräuter der Provence) Bio 40g

Diese Kräutermischung aus der Provence findet sich in jeder französischen Küche, sie ist in Frankreich ein Muss!

5,00 € *
6,50 €
100 g = 12,50 €
Sie sparen 23 %
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Ras el Hanout mit Rosenblütenblättern Bio 30 g

Die perfekte Gewürzmischung für Ihre Gerichte aus dem Maghreb wie z.B. Couscous oder Tajine. Aus biologischem Anbau.

4,99 € *
100 g = 16,63 €
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Trüffel-Senf 100g

Dieser edle Senf können Sie zum Aperitif mit Brot und Käse genießen, als Dip mit rohem Gemüse verwenden, um Ihre Champignons-Rahm-Sauce zu verfeinern oder einfach pur auf einem schönen saftigen Steak!

7,99 € *
1 kg = 79,90 €
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Bio Bourbon Vanillezucker 8 x 7,5 g

Intensiver Vanillegeschmack. Mit Rohrohrzucker. Vanillezucker ist perfekt für Süßspeisen, Saucen, Desserts, Kleingebäck und Kuchen. Inhalt: 8 x 7,5 g

4,50 € *
100 g = 7,50 €
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Bio Backhefe "Levure boulangère" 3 x 9g

Hochqualitative Bio Backhefe aus Frankreich. Perfekt für Brot, Brioche oder Pizza. Wird bei 30°C aktiviert. Eine Tüte reicht für 500 g Mehl. Inhalt: 3 x 9 g

3,99 € *
100 g = 14,78 €
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Bio Backpulver mit Reinweinstein ohne Phosphat 8 x 10g

Ohne Backpulvergeschmack! Statt Phosphat wird Reinweinstein benutzt, das auf natürliche Weise bei der Weinherstellung entsteht. Eine Tüte reicht für 250g Mehl. Inhalt: 8 x 10g.

1,50 € *
100 g = 1,88 €
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Bio Backpulver glutenfrei ohne Phosphat 8 x 10g

Ohne Backpulvergeschmack! Ohne Gluten! Statt Phosphat wird Reinweinstein benutzt, das auf natürliche Weise bei der Weinherstellung entsteht. Eine Tüte reicht für 250g Mehl. Inhalt: 8 x 10g.

1,60 € *
100 g = 2,00 €
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Bio Schokoladensauce Dessertsauce 185g

Für Schokolandenliebhaber! Vollmundige Schokosoße. Perfekt für Eiscreme, Crêpes, Waffeln, Profiteroles oder für Ihr ganz persönliches Kaffeegetränk! 100% Bio.

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Bio Erdbeer Coulis 165g

Coulis aus feinsten Bio Erdbeeren. Perfekt für Erdbeer-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

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1 kg = 30,24 €
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Bio Himbeer Coulis 165g

Coulis aus feinsten Bio Himbeeren. Perfekt für Himbeer-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

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Bio Mango Coulis 165g

Coulis aus feinsten Bio Mangos. Perfekt für Mango-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

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Bio Rote Früchte Coulis 165g

Coulis aus feinsten Bio roten Früchten. Perfekt für Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

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1 kg = 30,24 €
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Bio kandierte Sauerkirschen (Griottes) 150g

Kandierte Sauerkirschen (Cerises griottes) aus biologischem Anbau. Perfekt auf Eis, Desserts oder mit Wildfleisch.

5,99 € *
1 kg = 39,93 €
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Bio Hagelzucker aus Rohrzucker 60g

In Frankreich werden damit Chouquettes, Brioches oder Mandelcroissants bestreut. Aus Bio-Rohrzucker.

3,20 € *
100 g = 5,33 €
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Haselnuss Krokant fein gemahlen BIO 100g

Mit 50% Bio Haselnüssen und Rohrzucker. Perfekt für Paris-Brest, Pralinen, auf Desserts oder auch als Basis für selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme.

3,99 € *
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3 Pfeffer Mélange "Dans les bois" in der Gewürzmühle BIO 40g

Für Fleisch, Wildfleisch, Champignons, Herbst- & Wintergemüse oder einfach ein Omelette. Aus biologischem Anbau.

6,99 € *
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3 Pfeffer Mélange mit Rose "Dans les prés" in der Gewürzmühle BIO 40g

Mit weißem Pfeffer aus Malabar für den Charakter, grünem Pfeffer für die Schärfe, schwarzem Pfeffer für die Frische und Rosenblütenblättern für den Duft.

6,99 € *
100 g = 17,48 €
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Pfeffer Mélange mit Kaffee, Kokos & Zimt "Sur la route" in der Gewürzmühle BIO 40g

Exquisiter Tellicherry Pfeffer mit Arabica Kaffee aus Zentralamerika, Zimt aus Ceylan und Kokos. Für Geflügel, Fisch oder Desserts und sogar Eis!

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2 Pfeffer Mélange mit Estragon & Chili "Sous le soleil" in der Gewürzmühle BIO 40g

Perfekt für Sommer-Salate, Kartoffeln, grüne Bohnen und selbstverständlich für die Grillsaison!

6,99 € *
100 g = 17,48 €
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Provenzalische Grill-Kräuter 50g

Eine außergewöhnliche Kräuter-Mischung für gelungene Grillabende. Mit Kräuter der Provence und Lavendel. Zum Einreiben, Bestreuen oder Marinieren.

1,99 € *
100 g = 3,98 €
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Fleur de Sel de Guérande 125g

Fleur de Sel de Guérande hat einen besonders weichen, aromatischen Geschmack & eine sehr feine Struktur. Es wird erst kurz vor dem Verzehr hinzugefügt und nicht zum Kochen verwendet.

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Pecti'fruit Gelierpulver aus Pektin für Konfitüren und Desserts 8 x 10g

8 Tüten Gelierpulver aus Pektin für fruchtige und weniger süße Konfitüren für insgesamt 32 Gläser. Eine Tüte reicht für 4 Gläser mit 1 kg Früchten und mind. 400g Zucker.

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Rosa Pfeffer aus Madagaskar Bio 20g

Eigentlich zu Unrecht "rosa Pfeffer" genannt. Es handelt sich um seltene handgewählte Beeren mit einem pfeffrigen, warmen und leicht süßen Geschmack. Perfekt mit Fischtartar, rohem Gemüse, Frischkäse und sogar in Desserts.

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Sel de Guérande mit Grillgewürzen 70g

Die perfekte Gewürzmischung für Marinaden (vegetarisch oder Fleisch) und Grillfleisch! Etwas Salz aus Guérande und 10 sorgfältig ausgewählte Gewürze in Bio Qualität.

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Neu Piment d’ Espelette Paste 100g

Fruchtige und aromatische Paste aus frischem Piment d'Espelette. Perfekt um Vorspeisen, Hauptspeisen, Salat-Dressing oder Tomatensaucen zu verfeinern.

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