Küchenhelfer

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Bouquet Garni Bio 35g

Diese Kräutermischung findet sich in jeder französischen Küche, sie ist in Frankreich ein Muss!

5,99 € *
100 g = 17,11 €
Sofort lieferbar

Dijon Senf Aurélie Bastian 100g

Der perfekte Begleiter für die Grillsaison aber auch unverzichtbar für eine gute Vinaigrette.

3,99 € *
1 kg = 39,90 €
Sofort lieferbar

Dijon Senf mit Himbeeren Aurélie Bastian 100g

Der perfekte Begleiter für die Grillsaison mit der fruchtigen Note der Himmbeere. Auch vorzüglich in einer Vinaigrette.

3,99 € *
1 kg = 39,90 €

Moutarde à l'ancienne Aurélie Bastian 100g

Senf nach traditioneller Art. Mit groben Senfkörnern und ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.

3,99 € *
1 kg = 39,90 €
Sofort lieferbar

Fleur de Sel mit gegrillten Gewürzen 90g

Ein Fleur de sel gemischt mit gerösteten Gewürzen, ideal mit Fisch, Fleisch, Salat oder Käse.

8,99 € *
100 g = 9,99 €
Sofort lieferbar

Fleur de Sel mit Yuzu 90g

Ein Fleur de sel gemischt mit Yuzu Zesten, ideal mit Fisch, Carpaccio und sogar in einem Schokoladenkuchen.

7,99 € *
100 g = 8,88 €
Nur noch 3 verfügbar.
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Fleur de sel de l'île de Ré 90g

Das Fleur de Sel wird von Hand geerntet und entsteht aus der Verdunstung von Meerwasser durch die Sonne und das Abschöpfen des Salzes von der Oberfläche von Meerwasser.

5,99 € *
100 g = 6,66 €
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Winzer Salz "Sel du vigneron" 80g

Etwas säuerliches rubinfarbenes Salz mit Bordeaux-Wein und Gewürzen verfeinert. Perfekt für rotes Fleisch, weißen Fisch oder beim Grillen.

7,99 € *
100 g = 9,99 €
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Glukosesirup 1 kg

Eine wichtige Zutat in allen weichen Karamell- und Bonbons-Rezepten. Dank ihm bleiben diese Süßigkeiten schön cremig und weich.

7,90 € *
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Pralines Saint Génix Entières 500g

Pralines Roses de Lyon. Sie bestehen aus mit Zucker ummantelte und karamellisierte Mandeln.

8,70 € *

Pralines Saint Génix zerkleinert 500g

Zerkleinerte Pralines Roses de Lyon. Sie bestehen aus mit Zucker ummantelte und karamellisierte Mandeln. Für Brioche Saint Génix oder Praliné.

8,70 € *

Pâte de pistache (Pistazien Paste) 100g

Pistazien als Creme direkt aus dem Glas nehmen und damit eine Creme Patissiere oder ein Eis mit kräftigem Geschmack zaubern. So einfach geht das !

9,99 € *
Sofort lieferbar

100 % Pure Pistazien-Paste (Pâte de pistache) 100g

Pistazienpaste aus 100 % getrockneten und nicht gerösteten Pistazien. Perfekt für Pistaziencreme, Pistazieneis, Macarons, uvm...

10,70 € *
Sofort lieferbar

Agar-agar 12 x 2g

Diese asiatische Alge ist die perfekte Alternative zu Gelatine. Sie kann sowohl für herzafte als auch für süße Speisen verwendet werden.

7,50 € *
100 g = 31,25 €
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Praliné 100g

Direkt auf eine Scheibe Brot streichen oder mit Bitterschokolade eine vorzügliche Ganache vorbereiten, Sie können frei entscheiden.

5,60 € *
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Crème de Sésame noir (Sesam Paste) 85g

Diese feine Sesam Paste aus Japan wird Ihre Cremes und Ganaches eine Asiatische Note geben.

10,70 € *
100 g = 12,59 €

Eau de fleur d'Oranger (Orangenblütenwasser) 250 ml

Orangenblütenwasser aus Frankreich zum Backen und Kochen. Es verfeinert kleine bis große Gebäcke. Passt besonders gut zu Mandeln.

6,99 € *
1 l = 27,96 €
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Piment d’ Espelette 50g

Piment d' Espelette ist eine süße und fruchtige Chili-Sorte aus dem Baskenland. Piment d'Espelette ist ideal für Poulet Basquaise & sogar Schokolade.

8,99 € *
100 g = 17,98 €
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2 Bourbon Vanillestangen aus Madagaskar (Vanilleschoten)

Vanille aus Madagaskar, dem Haupterzeugerland für Vanille weltweit, wird als Bourbon-Vanille auf der ganzen Welt verkauft.

6,50 € *
Nur noch 4 verfügbar.
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Bio Vanille, gemahlen 10g

 Was gibt es besseres als Vanille, um eine Creme zu aromatisieren ?

6,50 € *
100 g = 65,00 €

Quatre épices 4-Gewürze-Mischung Bio 35g

Frankreichs berühmteste Gewürzmischung aus schwarzem Pfeffer, Muskat, Gewürznelken und Zimt. Sie wird seit dem Mittelalter benutzt.

4,99 € *
100 g = 14,26 €
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Eau de Rose (Rosenwasser) 250 ml

Dieses Blumenwasser wird in Grasse hergestellt und wie ein Parfum Ihre Desserts und Kuchen aromatisieren.

5,99 € *
1 l = 23,96 €
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Eau de Rose (Rosenwasser) 100 ml

Dieses Blumenwasser wird in Grasse hergestellt und wie ein Parfum Ihre Desserts und Kuchen aromatisieren.

3,99 € *
1 l = 39,90 €
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Neu Eclats d'or Knusper 100g

Zerbröselte Crêpes dentelle, ideal für knusprige Pralinen.

2,99 € *
Sofort lieferbar

Agavensirup 250 ml Agavendicksaft

Eine wichtige Zutat in allen weichen Karamell und Bonbons Rezepte. Dank ihm bleiben diese Süßigkeiten schön cremig und weich.

5,99 € *
1 l = 23,96 €

Eau de fleur d'Oranger (Orangenblütenwasser) 100 ml

Aus Frankreich importiertes Blumenwasser. Es verfeinert kleine bis große Gebäcke. Passt besonders gut zu Mandeln.

3,99 € *
1 l = 39,90 €
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Dijon Senf mit gegrillten Gewürzen 100g

Ein uraltes Gewürz-Rezept aus der Reunion kombiniert mit dem feinen Dijon-Senf: ein außergewöhnliches Erlebnis für jeden Senfliebhaber!

3,90 € *
1 kg = 39,00 €
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Dijon Senf mit Trappers-Mischung 100g

Ein süß-pikantes Gewürz-Rezept aus Canada kombiniert mit dem feinen Dijon-Senf: ein außergewöhnliches Erlebnis für jeden Senfliebhaber!

3,90 € *
1 kg = 39,00 €
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Vergeoise Zucker Blond von Béghin Say 500g

Vergeoise Zucker wird aus Zuckerrüben hergestellt und mit Karamel aromatisiert.

2,99 € *
1 kg = 5,98 €
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Vergeoise Zucker Braun von Béghin Say 500g

Vergeoise Zucker wird aus Zuckerrüben hergestellt und mit Karamel aromatisiert.

2,99 € *
1 kg = 5,98 €
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Kokosblütenzucker Bio 135g

Kokosblütenzucker bietet für alle, die sich wegen Diabetes, Übergewicht, Herzerkrankungen, Krebs und Gallensteinen Sorgen machen, eine tolle Alternative zu anderen Süssungsmitteln.

4,10 € *
100 g = 3,04 €
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Kristall-Salz aus Ägypten "Givre de sel" 45g

Ein einzigartiges Salz mit einer außergewöhnlichen Textur von Kristallen, das in einer Salzmine hergestellt und gefrostet wird.

7,99 € *
100 g = 8,88 €
Nur noch 3 verfügbar.
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Scharfe Sauce aus dem Baskenland "Sauce Basque" Erdizka 250 ml

Eine scharfe fruchtige Sauce mit Piment d'Espelette. Perfekt auf Fisch und Fleisch oder einfach als Sandwich Sauce oder sogar ganz pur auf Nudeln.

6,99 € *
1 l = 27,96 €
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Herbes de provence (Kräuter der Provence) Bio 40g

Diese Kräutermischung aus der Provence findet sich in jeder französischen Küche, sie ist in Frankreich ein Muss!

6,50 € *
100 g = 16,25 €
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Ras el Hanout mit Rosenblütenblättern Bio 30 g

Die perfekte Gewürzmischung für Ihre Gerichte aus dem Maghreb wie z.B. Couscous oder Tajine. Aus biologischem Anbau.

4,99 € *
100 g = 16,63 €
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Trüffel-Senf 100g

Dieser edle Senf können Sie zum Aperitif mit Brot und Käse genießen, als Dip mit rohem Gemüse verwenden, um Ihre Champignons-Rahm-Sauce zu verfeinern oder einfach pur auf einem schönen saftigen Steak!

7,99 € *
1 kg = 79,90 €

Frischer Piment d’ Espelette - ganze Schoten - aufgefädelt

Im August geerntete Piments d'Espelette. Dafür werden nur die schönesten Schoten in Handarbeit an den Stielen durchbohrt und aufgefädelt. Die Chilis kann man zuhause frisch verwenden oder bei gutem Luftzug trocknen lassen. 

19,99 € *
1 kg = 30,75 €

Bio Bourbon Vanillezucker 8 x 7,5 g

Intensiver Vanillegeschmack. Mit Rohrohrzucker. Vanillezucker ist perfekt für Süßspeisen, Saucen, Desserts, Kleingebäck und Kuchen. Inhalt: 8 x 7,5 g

4,50 € *
100 g = 7,50 €
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Bio Backhefe "Levure boulangère" 3 x 9g

Hochqualitative Bio Backhefe aus Frankreich. Perfekt für Brot, Brioche oder Pizza. Wird bei 30°C aktiviert. Eine Tüte reicht für 500 g Mehl. Inhalt: 3 x 9 g

3,99 € *
100 g = 14,78 €
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Bio Backpulver mit Reinweinstein ohne Phosphat 8 x 10g

Ohne Backpulvergeschmack! Statt Phosphat wird Reinweinstein benutzt, das auf natürliche Weise bei der Weinherstellung entsteht. Eine Tüte reicht für 250g Mehl. Inhalt: 8 x 10g.

1,50 € *
100 g = 1,88 €
Sofort lieferbar

Bio Backpulver glutenfrei ohne Phosphat 8 x 10g

Ohne Backpulvergeschmack! Ohne Gluten! Statt Phosphat wird Reinweinstein benutzt, das auf natürliche Weise bei der Weinherstellung entsteht. Eine Tüte reicht für 250g Mehl. Inhalt: 8 x 10g.

1,60 € *
100 g = 2,00 €
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Bio Schokoladensauce Dessertsauce 185g

Für Schokolandenliebhaber! Vollmundige Schokosoße. Perfekt für Eiscreme, Crêpes, Waffeln, Profiteroles oder für Ihr ganz persönliches Kaffeegetränk! 100% Bio.

3,99 € *
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Bio Erdbeer Coulis 165g

Coulis aus feinsten Bio Erdbeeren. Perfekt für Erdbeer-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

4,99 € *
1 kg = 30,24 €
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Bio Himbeer Coulis 165g

Coulis aus feinsten Bio Himbeeren. Perfekt für Himbeer-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

4,99 € *
1 kg = 30,24 €
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Bio Mango Coulis 165g

Coulis aus feinsten Bio Mangos. Perfekt für Mango-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

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1 kg = 30,24 €
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Bio Rote Früchte Coulis 165g

Coulis aus feinsten Bio roten Früchten. Perfekt für Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

4,99 € *
1 kg = 30,24 €
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Bio kandierte Sauerkirschen (Griottes) 150g

Kandierte Sauerkirschen (Cerises griottes) aus biologischem Anbau. Perfekt auf Eis, Desserts oder mit Wildfleisch.

5,99 € *
1 kg = 39,93 €
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Bio Hagelzucker aus Rohrzucker 60g

In Frankreich werden damit Chouquettes, Brioches oder Mandelcroissants bestreut. Aus Bio-Rohrzucker.

3,20 € *
100 g = 5,33 €
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