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"Tant pour tant" Macarons Backmischung 200g

Die perfekte Backmischung, wenn Sie Macarons mit italienischer Meringue backen (mit Zuckerthermometer). Reicht für 35-40 Macarons.

7,99 € *
1 kg = 39,95 €

Neu 5 x Untersetzer für Buche de Noel gold / schwarz

5 stabile Untersetzer aus beschichtetem Karton für die meisten Buches de Noel. Beide Seiten können verwendet werden. Eine Seite ist gold, die andere schwarz. Größe: 30 x 10 cm.

 

0,99 € *
Nur noch 14 verfügbar.
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Neu Set aus 3 Schabern für Buche de Noel

Perfekt um Buches de Noel mit 2-4 Geschmacksrichtungen zu zaubern. Damit lassen sich die Schichten nach und nach problemlos und absolut gerade glätten. Passt perfekt zu der Bucheform aus Edelstahl.

22,90 € *
Sofort lieferbar

Neu Buche de Noel Verpackung 30 x 11 x 11 cm

Diese schöne und praktische Geschenkschachtel ist die ideale Verpackung für eine Buche de Noel mit max. 25 cm Länge.

 

1,50 € *
Sofort lieferbar

Neu Gegrillte Gewürze 70g

Gegrillte Gewürze (Koriander, Sesam, Knoblauch, Kreuzkümmel, Bockshornklee) für den täglichen Einsatz in der Küche. Mit wunderbar duftenden Röstaromen. Ich benutze sie regelmäßig direkt auf Fisch und Geflügel oder mit Butter gemischt unter der Brathähnchenhaut. Bei Grillabende werden sie auch gern für die Marinade benutzt.

4,90 € *
100 g = 7,00 €
Sofort lieferbar

Neu Französisch Kochkurs am 29. November 2017 um 18 Uhr

Sie bereiten in einer kleinen Gruppe ein typisch Französisches 3-Gänge-Menü vor und verkosten es anschließend in gemütlicher Atmosphäre.

79,00 € *

"Buche de Noel"-Set Diamond

Einfach und schnell eine perfekte gefrorene Buche de Noel zaubern! Besteht aus einer Grundform aus Kunststoff, in die eine der beiden goldschimmernden Matten (1x glatt, 1x  mit Diamant Muster) aus Silikon eingelegt wird, et voilà! Vol: 1,2 l. Inkl Rezept!

21,99 € *
Sofort lieferbar

Neu Galettes der Rois Zubehör "Asterix Sprechblase" 1 Porzellanfigur (Fève) + 1 Krone

Am Dreikönigsfest sollte für die Galette des Rois weder die Fève (Porzellanfigur) noch die Krone fehlen!

3,50 € *
Sofort lieferbar

Neu Silikonform Mini Eleganza

Amüsiert euch eure süßen Kreationen zu dekorieren und personalisieren, die ihr euren geliebten Menschen schenkt! Mini Eleganza garantiert die Zubereitung von tadellosen Halbgefrorenem und Mousse oder aber von Backwaren.

14,95 € *
Sofort lieferbar

Neu Canard aux Pruneaux - Entenconfit mit Pflaumen 850g

Geschmortes Entenconfit aus dem Baskenland mit Pflaumen, Speck und Möhren. Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt. Für 2 Personen. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Zubereitung: Einfach erwärmen und mit Kartoffeln servieren.

17,99 € *
1 kg = 21,16 €
Sofort lieferbar

Neu Daube de Canard 850g

In Rotwein geschmortes Entenconfit aus dem Baskenland. Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt. Für 2 Personen. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Zubereitung: Einfach erwärmen und mit Kartoffeln servieren.

23,99 € *
1 kg = 28,22 €
Sofort lieferbar

Neu Cassoulet mit Entenconfit & Tarbes-Bohnen 850g

So schnell geht eine Reise nach Südfrankreich. Leckerer Cassoulet mit Bohnen aus Tarbes, Würsten aus Toulouse und Entenconfit aus dem Baskenland. Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt. Für 2-3 Personen. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

26,99 € *
1 kg = 31,75 €
Sofort lieferbar

Neu Enten-Rillettes aus dem Baskenland 200g

Pure Rillettes aus nur 3 Zutaten: Ente (Fleisch und Fett), Salz und Pfeffer. Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt. Natürliches Produkt: ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

6,50 € *
100 g = 3,25 €
Sofort lieferbar

Lavendel-Wabenhonig "Miel de Lavande en Rayon" aus der Provence

Der natürlichste Honig, den es gibt. 100% naturbelassen. Nicht gefiltert oder geschleudert. Komplett essbar inklusive Wachs. Sehr gesund da noch Pollen, Wachs und diverse andere Stoffe enthalten sind. Am besten wird er auf einem Teller mit Löffel stückweise genossen.

23,90 € *
1 kg = 59,75 €
Nur noch 2 verfügbar.
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Neu Französisches Baguettemehl T65 - Tradition française - 2,5kg

Steingemahlenes Weizenmehl T65 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für großporige, aromatische und knusprige Baguettes.

6,60 € *
1 kg = 2,64 €
Sofort lieferbar

Lebensmittelaroma "Bittermandel" Backaroma 60 ml

Bitter-Mandel-Aroma aus 100% natürlichen Zutaten. Perfekt für Plätzchen, Tartes, Kuchen, Popcakes oder Ganache. Dosierung: 3 TL / 100g

3,99 € *
100 ml = 6,65 €
Sofort lieferbar

Lebensmittelaroma "Karamell" Backaroma 60 ml

Karamell Aroma aus 100% natürlichen Zutaten. Perfekt für Desserts, Tartes, Kuchen, Popcakes, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: 3 TL / 100g

3,99 € *
100 ml = 6,65 €
Sofort lieferbar

Lebensmittelaroma "Zitrone" Backaroma 100% natürlich 60 ml

Zitronen Aroma aus 100% natürlichen Zutaten. Perfekt für Tartes, Kuchen, Popcakes, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: 2-3 TL / 100g

3,99 € *
100 ml = 6,65 €
Sofort lieferbar

Natürliches Rosen Aroma 250 ml

Natürliches Rosen Aroma . Perfekt für Macarons, Madeleines, Pralinen, Kuchen oder Eis. Dosierung: 1 bis 2 EL pro Liter.

2,99 € *
1 l = 11,96 €
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Sternanis ganz 30g

Sternanis wird tradtionell benutzt, um leckeren Kekse, Lebkuchen und Glühwein zu zaubern. In der asiatischen Küche findet er auch Anwendung und verleiht Fleischgerichte eine deftige Note.

4,99 € *
100 g = 16,63 €
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Präsentbox "Boulangerie" Geschenkkorb

Die perfekte Erstausrüstung, um Baguettes, Brote und Croissants zu zaubern. Dazu brauchen Sie nur noch Wasser, frische Hefe und etwas Salz. Ideal als Geschenk. Schön verpackt in einer edlen Geschenkbox.

36,40 € *
Sofort lieferbar

Tonkabohnen - gemahlen 15g

Gemahlene Tonkabohnen für den praktischen Einsatz in der Küche. Ihre Duftnoten gehen von Pfirsichkern zu Vanille. Sie erinnern etwas an einen warmen Karamellgeruch. Im Geschmack sind sie aber noch intensiver und außergewöhnlich!

1,99 € *
100 g = 13,27 €
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Lochtülle Ø 1 mm - Polycarbonat

Ganz feine Lochtülle aus Polycarbonat. Perfekt, um Macarons, Torten oder Cupcakes zu Verzieren oder, um damit zu schreiben. Made in France.

3,65 € *
Sofort lieferbar

Valrhona Ivoire 35 % 1kg

Nicht zu fettig im Mund mit einer zarten Vanillenote. Sie ist meine Lieblingsbasis als weiße Ganache, in Kombination mit Obst wie Himbeeren oder auch Nüssen wie Pistazienpaste. Nettogewicht: 1kg

26,50 € *
Sofort lieferbar

Valrhona Caraïbe 66 % 1kg

Mit Kakaobohnen aus der Karibik, schmeckt sehr zart und mild. Der Klassiker bei den dunklen Schokoladen. Mit ihr kann man nichts falsch machen. Sie passt für alles, von Kuchen bis Eis. Nettogewicht: 1kg

26,50 € *
Sofort lieferbar

Valrhona Guanaja Noir 70% 1kg

Zartbitter-Schokolade aus Südamerika. Ich backe gern mit ihr, aber sie ist auch eine gute Basis für Pralinenhohlkörper. Nettogewicht: 1kg

26,50 € *
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Weihnachtskugeln mit Calissons, Nougat und Karamellbonbons 125g

3 wunderschöne Weihnachtskugeln zum Aufhängen oder, um den Weihnachtstisch zu schmücken. Auch eine tolle Geschenkidee. Mit Mini-Calissons, weißem Nougat und Calissons-Karamell gefüllt.

17,99 € *
100 g = 14,39 €
Sofort lieferbar

Mischung aus kandierten Früchten und Rosinen 150g

Mischung aus kandierten Orangenschalen, Kirschen, Zitronenschalen und Rosinen. In kleinen Würfeln geschnitten. Aus über 95% Früchten. Perfekt als Deko oder, um Ihre Florentins, Brioches oder Cupcakes zu verfeinern.

5,99 € *
1 kg = 39,93 €
Sofort lieferbar

Kandierte Orangenschalen 150g

Kandierte Orangenschalen in kleinen Würfeln. Perfekt als Deko oder, um Ihre Schokoladenkuchen, Bioches, Cupcakes oder Bûche de Noel zu verfeinern.

3,99 € *
1 kg = 26,60 €
Sofort lieferbar

Kandierte Früchte aus der Provence - Fruits confits 380g

Fruits confits dürfen in der Provence auf keinem Weihnachtstisch fehlen. Dafür werden nur die schönsten Früchte ausgewählt und nach alter Tradition in Aix-en-Provence langsam kandiert. Mischung aus Feigen aus Marseille, Reine Claude Pflaumen, Melone, weißer Birne aus den Alpen und Clementine. Hinweis: Bitte kühl und trocken lagern und nicht im Kühlschrank.

24,99 € *
1 kg = 65,76 €
Nur noch 3 verfügbar.
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Senf mit Voantsy Perifery Pfeffer 200g

Voantsy Perifery Pfeffer aus Madagaskar schmeckt etwas zitronisch und hat eine leichte Schärfe. Die Kombination mit dem Dijon Senf wird dadurch sehr erfrischend und aromatisch. Perfekt für gegrilltes rotes Fleisch. Ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.

4,99 € *
1 kg = 24,95 €
Sofort lieferbar

Cidre-Essig aus der Normandie 5° 250ml

Milder und fruchtiger Essig aus Cidre aus der Normandie. Perfekt für eine Vinaigrette, zum Ablöschen und sogar für Pâtisseries.

6,50 € *
1 l = 26,00 €
Sofort lieferbar

Kalbsfond 100g

Perfekt für alle Rind- und Kalbsgerichte wie Boeuf bourguignon oder Blanquette de veau und für Suppen. Vom Starkoch Joël Robuchon kreiert. Aus 100% natürlichen Zutaten. Die Zutaten werden gekocht und reduziert, dann entfettet und erneut erwärmt, bis die Reduktion eine unvergleichliche aromatische Intensität erreicht. Dosierung: 30g / 1l Wasser.

7,50 € *
Sofort lieferbar

Fischfond 100g

Perfekt für Saucen zu Fisch und Fischsuppen. Vom Starkoch Joël Robuchon kreiert. Aus 100% natürlichen Zutaten. Die Zutaten werden gekocht und reduziert, dann entfettet und erneut erwärmt, bis die Reduktion eine unvergleichliche aromatische Intensität erreicht. Dosierung: 30g / 1l Wasser.

6,50 € *
Sofort lieferbar

Geflügelfond 100g

Perfekt für alle Geflügelgerichte wie Bouchées à la reine oder Coq au vin, für Gemüsegerichte und Suppen. Vom Starkoch Joël Robuchon kreiert. Aus 100% natürlichen Zutaten. Die Zutaten werden gekocht und reduziert, dann entfettet und erneut erwärmt, bis die Reduktion eine unvergleichliche aromatische Intensität erreicht. Dosierung: 30g / 1l Wasser.

6,50 € *
Sofort lieferbar

100% Sel de Guérande IGP 1kg

Grober, feuchter und grauer Meersalz aus Guérande. Nach traditioneller Art per Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Perfekt für Salzkrusten, Citrons confits und Confit de Canard. In wiederverschließbarem Beutel geliefert. Reines Naturprodukt, reich an Mineralien und Spurenelementen, nicht behandelt.

6,99 € *
Nur noch 4 verfügbar.
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Makrelen-Filets mit Senfsauce aus der Bretagne 169g

Perfekt abgestimmt: Feinsten Makrelen-Filets, in einer köstlichen Senf-Sauce mariniert. Nur mit frischen Zutaten hergestellt.

5,99 € *
100 g = 3,54 €
Sofort lieferbar

Makrelen-Filets mit Cidre aus der Bretagne 185g

Was für eine tolle Kombination: Feine Makrelen Filets und Cidre. Nur mit frischen Zutaten in der ältesten Conserverie von Concarneau hergestellt.

5,99 € *
100 g = 3,24 €
Sofort lieferbar

Landterrine - Terrine de campagne - mit Piment d'Espelette Label Rouge 180g

Eine echte Landterrine aus Label Rouge Schweinefleisch mit Piment d'Espelette verfeinert. Vollmundig, schmackhaft, leicht gewürzt. Ohne Farbstoff und Konservierungsmittel.

4,99 € *
100 g = 2,77 €
Sofort lieferbar

Nuss-Nougat-Creme mit Karamell und Fleur de Sel

Leckere Nuss-Nougat-Creme aus Milchschokolade aus Aix-en-Provence. Mit Karamell und Fleur de Sel verfeinert. Garantiert ohne Palmöl. Mind. haltbar bis 01/2018

9,99 € *
100 g = 5,00 €
Sofort lieferbar

Nuss-Nougat-Creme mit Zartbitterschokolade 200g

Leckere Nuss-Nougat-Creme aus Aix-en-Provence. Mit feinsten Zutaten hergestellt. Garantiert ohne Palmöl.

9,99 € *
100 g = 5,00 €
Sofort lieferbar

Weizen-Vollkornmehl T150 "Farine complète" 2,5 kg

Steingemahlenes Weizen-Vollkornmehl (Farine complète) T150 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für Vollkornbrote (pain complet). Mit Rezept geliefert. Mind. haltbar bis 07.03.2018.

6,99 € *
1 kg = 2,80 €
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Bauernbrot Backmischung "Pain de campagne" 2,5kg

Backmischung für französisches Bauernbrot (Pain de campagne) aus Weizen und Roggen. Aus Sarralbe in Lothringen. Mit Rezept geliefert. Mind. haltbar bis 03.03.2018.

7,20 € *
1 kg = 2,88 €
Produktdatenblatt
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Mehrkornbrot Backmischung "Pain aux céréales" 2,5kg

Backmischung für französisches Mehrkornbrot (Pain aux céréales) aus Sarralbe in Lothringen. Mit Rezept geliefert. Mind. haltbar bis 19.02.2018.

9,50 € *
1 kg = 3,80 €
Produktdatenblatt
Sofort lieferbar

Französisches Baguettemehl T65 - Tradition française - 5kg

Steingemahlenes Weizenmehl T65 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für großporige, aromatische und knusprige Baguettes. Mind. haltbar bis 04.03.2018.

12,60 € *
1 kg = 2,52 €
Sofort lieferbar

Brotschaufel aus naturbelassenem Holz

Brotschaufel für Brote bis 1 kg. Auch perfekt für Pizza oder Flammenkuchen. Abmessungen mit Griff ca.: 30 x 42 cm. Stärke: 7mm. Von der Werkstatt für behinderte Menschen der Evangelischen Mission in Johannashall hergestellt.

9,99 € *
Sofort lieferbar

Französisches Baguettemehl T65 "Tradition française" - 500g

Persönlich mein Lieblingsmehl. Wird in den meisten Bäckereien in Frankreich benutzt. Damit werden die Baguettes und Brote im Inneren noch luftiger und die Kruste schön braun, knusprig und aromatisch.

1,50 € *
1 kg = 3,00 €
Sofort lieferbar

Piment d’ Espelette getrocknet - ganze Schoten - aufgefädelt

20 ganze getrocknete Piments d'Espelette. Die Chilis können direkt verwendet, zu Pulver gemahlen oder als Deko aufgehängt werden.

19,99 € *
Nur noch 2 verfügbar.
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Profi Bäckermesser "Lame de boulanger" + 10 Ersatzklingen

Profi Bäckermesser mit 10 Ersatzklingen. Da die Rasierklinge umgedreht werden kann, kann man die 4 Messerwinkel benutzen. Mit Klingenschutz und nur einem Gewicht von 6,6g. 

39,99 € *
Sofort lieferbar

Valrhona Mandelkuvertüre Inspiration Amande 100g

Eine ganz besondere Kuvertüre mit Mandeln. Perfekt als Überzug, in einer Mousse, in einer Ganache zur Füllung von Macarons oder Pralinen. Ohne Milch, Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe.

3,99 € *
Sofort lieferbar

Aromatisierter Grüntee Pick a Pear von Les Jardins de Gaïa 100g

Mit Birnen, Holunder und Vanille aromatisierter Grüntee. Ausgezeichnet mit dem Great Taste Award 2017. Ein fruchtiger Tee mit subtilen und süßen Aromen, wie ein Spaziergang in der Natur.

8,99 € *
Sofort lieferbar

Passiertuch mit Stößel für Konfitüren, Gelees, Coulis, Saucen oder Frischkäse

Passiertuch mit Stößel aus Buchenholz. Perfekt für Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Sirup, Coulis und sogar selbstgemachten Frischkäse. Das Tuch ist waschmaschinengeeignet.

11,90 € *
Sofort lieferbar

Salzbutter Karamellcreme Crème de Salidou 80g

Karamellcreme (Crème de Salidou) aus der Bretagne mit frischer Butter, Crème fraîche und Fleur de Sel de Guérande in einer praktischen Tube.

3,99 € *
100 g = 4,99 €
Sofort lieferbar
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