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Neu "Banneton entoilé" Gärkorb aus Weidenholz für Brote bis 1kg mit Leinentuch

Der ideale Gärkorb für runde Brote bis 1kg. Handgefertigt aus unbehandeltem Weidenholz mit einem Tuch aus Naturleinen bedeckt. Ø 24 cm

26,99 € *
Nur noch 3 verfügbar.
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Neu Metallbox Calissons d'Aix 310g

Eine wunderschöne Zuckerbox aus Metall mit einzelverpackten Calissons aus Aix-en-Provence. Ein ideales Geschenk für Freunde, Familie oder Geschäftspartner.

21,99 € *
100 g = 7,09 €
Sofort lieferbar

Neu Fantasie Nougat mit Kokosnuss und Karamell 100g

Ein köstliche Variante des berühmten Nougats aus Montélimar mit Kokosnuss und Karamell verfeinert. Schön weich und zart in der Konsistenz.

5,99 € *
Sofort lieferbar

Neu Bisque von Kaisergranaten "Bisque de langoustine" 400g

Eine köstliche Suppe aus Kaisergranaten (Langustinen) und fangfrischen Fischen. In Concarneau hergestellt. Einfach aufwärmen, etwas Creme fraiche, Croûtons oder geriebenen Käse dazu et voilà!
 

5,99 € *
1 kg = 14,98 €
Sofort lieferbar

Runde Tortenform 24 cm

Perfekt für Kuchen mit flüssigem Teig, wie Far Breton, Biskuitboden, Clafoutis aber auch für Chinois oder Tourtes. Maße: Ø 240 mm - H 50 mm

13,99 € *
Sofort lieferbar

Herzbox mit 18 kleinen Himbeer-Calissons 110g

Die schönste Art "Je t'aime" zu sagen! Der Legende nach wurden die Calissons 1454 für die Hochzeit von Jeanne de Laval und Roy René erfunden, um íhr ein Lächeln in ihr Gesicht zu zaubern. Entzückt fragte Sie nach dem Namen dieser Köstlichkeiten: "Di calin soun" (auf Provenzalisch "Es sind Zärtlichkeiten") antwortete der Confiseur.

10,99 € *
1 kg = 99,91 €
Sofort lieferbar

Intensive Lebensmittelfarbe Schokobraun 10g

Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Schokobraun in Pulverform. Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!

4,99 € *
100 g = 49,90 €
Sofort lieferbar

5 glasierte Maronen (Marrons glacés) - 100g

5 kostbare glasierte Maronen. Sie werden von Hand in der Provence hergestellt und anschließend einzeln verpackt. Die 5 Schätze werden in einer durchsichtigen Tube geliefert.

 

9,99 € *
1 kg = 99,90 €
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Makrelen-Filets mit Rouille aus der Bretagne 185g

Die perfekte Mischung: feine Makrelen Filets und die berühmte bretonische Sauce Rouille. Nur mit frischen Zutaten in der ältesten Conserverie von Concarneau hergestellt.

5,99 € *
100 g = 3,24 €
Sofort lieferbar

Sardinen-Filets mit Senf und Honig aus der Bretagne 115g

Feinsten Sardinen Filets, auf ganz besondere Weise mit Crème fraîche, Honig und Senf verfeinert. Nur mit frischen Zutaten in der ältesten Conserverie von Concarneau hergestellt.

5,99 € *
100 g = 5,21 €
Sofort lieferbar

Makrelen Rillettes aus der Bretagne 80g

Makrelen Rillettes aus der Bretagne nach einem originalen Rezept. Nur mit frischen Zutaten in der ältesten Conserverie von Concarneau hergestellt.
 

4,99 € *
100 g = 6,24 €
Sofort lieferbar

Französische faltbare Salatschleuder Vintage aus Edelstahl

Perfekt für den Camping-Urlaub oder fürs Picknick im eigenen Garten. Zum Ernten, Waschen und Schleudern. Auch perfekt für Obst, Gemüse oder Eier. H: 23 cm ∅: 22,5 cm.

19,99 € *
Sofort lieferbar

Lebensmittelfarbe Gold glänzend 10 g

Die große Variante mit 10 g zum Abpudern. Zum Abstauben von trockenen Oberflächen wie z.B. Macarons, Rollfondant oder Schokolade.

7,99 € *
100 g = 79,90 €
Sofort lieferbar

Französisches Bäckerleinen (natur) "Toile à couche" 50 x 60 cm

Aus 100% Naturleinen - Maße: 50 x 60 cm - Dichte: 380g/m2. Wenn ich zu Hause nur ein einziges Brot backe, reicht diese Größe völlig aus.

7,99 € *
Sofort lieferbar

Französisches Nudelholz

Profi Nudelholz aus Buchenholz von der Firma Matfer. Klebt wenig und optimales Gewicht.  Ø 4,5 cm Länge: 42 cm

Ab 8,99 € *
Sofort lieferbar

Valrhona Kidavoa Milchschokolade 50 %

Milchschokolade aus Madagascar mit Noten von getrockneter Banane. Die Kakaobohnen werden zweimal fermentiert und, bei der 2. Fermentation, Bananen zugegeben. Nach und nach kommen fruchtige, dann Gewürz- und Malznoten, die schließlich eine schokoladige Bitterkeit enthüllen.

3,40 € / 100 g *
Nur noch 700 g verfügbar.
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Confit de Canard (Entenconfit)

Wahlweise 2 saftige Enten-Keulen (cuisses de canard) oder eine Entenbrust (magret de canard), eingemacht in feinstem Entenfett. Mit viel Liebe von Monique & Xavier Etcheverry in Baigts (Baskenland) hergestellt.

Ab 16,99 € *
Sofort lieferbar

Kandierte Rosenblütenblätter aus der Provence 100g

Die kandierten Rosenblütenblätter werden mit viel Sorgfalt und Zärtlichkeit aus unbehandelt gewachsenen Rosen aus Tourrettes-sur-Loup hergestellt.

14,90 € *
Sofort lieferbar

Cannelés Backform aus verzinntem Kupfer 4,5 cm

Professionelle Backform aus Frankreich. Durch den Kupfer wird die Hitze optimal geleitet. Nur so bekommen die Cannelés eine perfekte karamellisierte Kruste.  Eine Backform ø 4,5 cm H 4,5 cm.

13,90 € *
Sofort lieferbar

Valrhona Orelys Blonde Schokolade 35 %

Nach Dulcey hat Valrhona nun eine 2. blonde Schokolade kreiert. Die goldbraune Farbe bekommt sie von dem Muscovado Zucker. Man beißt hinein und entdeckt subtilen Lakritz- und Keksnoten.

3,40 € / 100 g *
Nur noch 1200 g verfügbar.
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g

"Buche de Noel" Backform aus Edelstahl 30 cm

Mit abnehmbaren und dichten Seitenteilen. Auch geeignet für Terrines und Pasteten. Backofen, Wasserbad, Tiefkühltruhe und Spülmaschine geeignet. Mit Rezepten geliefert (auf Französisch). Vol: 1,5 l

33,90 € *
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Geschenkbox aus Metall mit Salzbutter Karamell Bonbons 150g

Ein pures Stück Bretagne im Mund. Diese kleinen Süßigkeiten schmecken wirklich nach Urlaub.

6,99 € *
1 kg = 46,60 €
Sofort lieferbar

Nuss-Nougat-Creme mit Salzbutter-Karamell - Palmölfrei - 200g

Zu Hause lieben wir Nuss-Nugat-Creme. Sie muss aber kräftig nach Haselnüssen schmecken und OHNE Palmöl sein. Und wenn sie auch noch von einem Chocolatier kommt und mit Karamell und etwas Fleur de Sel verfeinert wird, dann sind wir alle glücklich!

 

6,99 € *
1 kg = 34,95 €
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Feines essbares Blattgold 22 Karat - 5 Blatt - 80 x 80 mm

Damit verwandeln Sie Ihre Kreationen in Schmuckstücke, wie in der Haute Cuisine. Perfekt für Torten, Tartes, Konfekt, Pralinen und sogar Getränke.

19,99 € *
Nur noch 1 verfügbar.
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"Buche de Noel"-Set Magic Buche

Einfach und schnell eine perfekte gefrorene Buche de Noel zaubern! Besteht aus einer Grundform aus Kunststoff, in die eine der beiden goldschimmernden Matten (1x glatt, 1x  mit eleganter Maserung) aus Silikon eingelegt wird, et voilà! Vol: 1,2 l

21,99 € *

Galettes der Rois Zubehör "Asterix" 1 Porzellanfigur (Fève) + 1 Krone

Am Dreikönigsfest sollte für die Galette des Rois weder die Fève (Porzellanfigur) noch die Krone fehlen!

3,50 € *
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Backkette aus Edelstahl zum Blindbacken 183 cm

Wird zum Blindbacken von Tarte- und Quicheboden verwendet, damit der Boden glatt und ohne Wölbungen gelingt.

16,99 € *
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Eckiger Backrahmen aus Edelstahl - ausziebar

Perfekt, um einen "Opera"  oder Entremets zu zaubern. Ausziehbar von 16 x 16 bis 28 x 28 cm.

29,90 € *
Sofort lieferbar

Enten-Pastete mit "Piquillos"-Paprika 180g

Eine Delikatesse aus dem Baskenland. Mit milden und fruchtigen Piquillos verfeinert.

4,99 € *
100 g = 2,77 €
Sofort lieferbar

Enten-Grattons "Grattons de canard" 180 g

Eine Enten-Rillettes Variante aus dem Baskenland. Beim Aperitif auf einer Scheibe Brot oder als Vorspeise mit Cornichons, quel délice!

5,99 € *
100 g = 3,33 €
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Einweg Tarte- und Quicheform aus Karton

Hitzebeständig bis 230°C. Aus purer Cellulose mit Antihaftbeschichtung. Auch für die Mikrowelle geeignet.

Ab 0,69 € *
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Einweg Cakeform aus Karton

Hitzebeständig bis 230°C. Aus purer Cellulose mit Antihaftbeschichtung. Auch für die Mikrowelle geeignet.

Ab 0,99 € *
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Valrhona Biskélia Milchschokolade 34 %

Man beißt hinein und schmeckt die Frische und Cremigkeit der Milch, die warmen Noten von geröstetem Biskuit und den weichen Karamellgeschmack, der durch einen Hauch Salz noch hervorgehoben wird.

3,40 € / 100 g *
Sofort lieferbar
g

"Buche de Noel"-Set Frozen Buche

Einfach und schnell eine perfekte gefrorene Buche de Noel zaubern! Besteht aus einer Grundform aus Kunststoff, in die eine der beiden goldschimmernden Matten (1x glatt, 1x  mit Schneeflocken) aus Silikon eingelegt wird, et voilà! Vol: 1,2 l

21,99 € *
Sofort lieferbar

Konditorpalette aus Edelstahl gerade 25 cm

Perfekt um Schokolade, Teige, Cremes oder Glasuren glatt zu streichen. Wird auch gern als Crepes-Wender benutzt. Professionelles Produkt aus Frankreich.

13,50 € *
Nur noch 2 verfügbar.
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Flexipan Backform für Mini-Madeleines von Demarle

Einfach und schnell 28 Mini-Madeleines backen. Maße je Einzelform: 52 x 35 Vol. 15 ml. Profibackform aus Frankreich. Maße: 40 x 30 cm.

59,95 € *
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Mini-Tartelettes Ausstecher & Stößel von Silikomart

Die praktische Hilfe, um Mini-Tartelettes zu zaubern, passend zur Mini-Tartelettes Backform von Silikomart SF014. Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken. Durchmesser: 5 cm.

4,50 € *
Nur noch 1 verfügbar.
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Schokoladenform Tafel Schokolade mit Herzen "Love Choco Bar" von Silikomart

Zum Zubereiten von perfekten Tafeln Schokolade mit Herzen. Aus Silikon. Inkl. Rezeptvorschlag. Maße: 155 X 76 x 8,5 mm. Vol.: 86 ml

6,99 € *
Sofort lieferbar

Teigschneider "Coupe pâte souple" aus Edelstahl

Professionelles Produkt aus Frankreich. Flexibel, leicht gebogen und scharf, perfekt als Teigschaber und als Teigschneider. Mit praktischem Kunststoffgriff.

4,99 € *
Sofort lieferbar

Silikon-Backform Bausteine Choco Block

Choco Block ist eine Silikonform zur Herstellung von originellen Bauklötzen aus Schokolade! Die Packung beinhaltet ein exklusives Rezept!

12,99 € *
Nur noch 3 verfügbar.
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Konditorpalette aus Edelstahl gewinkelt 20 cm

Perfekt um Teige, Cremes oder Glasuren glatt zu streichen. Hilft beim Anheben von Kuchen und Torten. Professionelles Produkt aus Frankreich.

13,50 € *
Nur noch 4 verfügbar.
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Balsamico-Vinaigrette aus der Provence 50 ml

Feinste Vinaigrette aus hochwertigen Zutaten. Mit der praktischen 50 ml Flasche können Sie Ihr Salatdressing mit auf Arbeit oder zum Picknick mitnehmen. Vor dem Gebrauch gut schütteln!

5,99 € *
100 ml = 11,98 €
Sofort lieferbar

Artischockencreme aus der Provence 90 g

Creme aus lila Artischocken aus Saint-Rémy de Provence. Verwendungstipps: auf Toast, mit Schinken, getrockneten Tomaten oder sogar Jakobsmuscheln. 100% vegan.

5,90 € *
100 g = 6,56 €
Sofort lieferbar

Trüffel-Senf 100g

Dieser edle Senf können Sie zum Aperitif mit Brot und Käse genießen, als Dip mit rohem Gemüse verwenden, um Ihre Champignons-Rahm-Sauce zu verfeinern oder einfach pur auf einem schönen saftigen Steak!

7,99 € *
1 kg = 79,90 €
Sofort lieferbar

"Banneton couronne entoilé" Kranz Gärkorb aus Weidenholz mit Leinentuch

In Frankreich Banneton couronne entoilé genannt. Der ideale Gärkorb für 500 g Brotkranze. Aus unbehandeltem Weidenholz und Naturleinen.

34,90 € *
Sofort lieferbar

Folie für Speisering Ø 8 cm 10 Stück

10 robuste und steife Folien aus Polypropylen. Zum Auslegen von Speiseringen. Breite: 4,5 cm, Länge: 26  cm

1,99 € *
Sofort lieferbar

Öl-Ausgießer mit Naturkorken und Schutzklappe

Öl-Ausgießer mit Naturkorken und Schutzklappe. Aus Messing mit silberfarbener Beschichtung, nickelfrei. Nicht für Essig und säurehaltige alkoholische Getränke geeignet.

 

2,99 € *
1 l = 29,90 €
Sofort lieferbar

Backform Frankreich Karte Ausstechform

Perfekt als Kuchen- & Tortenform, für Biskuitboden, Mousse, Parfait oder Entremets und als Ausstechform. Aus Edelstahl.

Ab 11,99 € *
Sofort lieferbar

Ausstecher Tour Eiffel aus Edelstahl 19 cm

Ausstechform Eiffelturm für Kekse und Plätchen. Perfekt auch für Rollfondant und Marzipan. Aus Edelstahl.

12,50 € *
Sofort lieferbar
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