Brotaufstriche

Brotaufstriche


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Nuss-Nougat-Creme mit Salzbutter-Karamell - Palmölfrei - 200g

Zu Hause lieben wir Nuss-Nugat-Creme. Sie muss aber kräftig nach Haselnüssen schmecken und OHNE Palmöl sein. Und wenn sie auch noch von einem Chocolatier kommt und mit Karamell und etwas Fleur de Sel verfeinert wird, dann sind wir alle glücklich!

 

6,99 € *
1 kg = 34,95 €
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Enten-Pastete mit "Piquillos"-Paprika 180g

Eine Delikatesse aus dem Baskenland. Mit milden und fruchtigen Piquillos verfeinert.

4,99 € *
100 g = 2,77 €
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Enten-Grattons "Grattons de canard" 180 g

Eine Enten-Rillettes Variante aus dem Baskenland. Beim Aperitif auf einer Scheibe Brot oder als Vorspeise mit Cornichons, quel délice!

5,99 € *
100 g = 3,33 €
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Aufstrich aus sonnengetrockneten Tomaten 90g

Ein leckerer Brotaufstrich aus der Provence. Perfekt zum Aperitif mit Brot oder als Beilage zum Grillen. Mit Herbes de Provence verfeinert.

4,99 € *
100 g = 5,54 €

Landterrine "Terrine de Campagne" mit Steinpilzen Label Rouge 180g

Eine echte Landterrine aus Label Rouge Schweinefleisch mit Steinpilzen verfeinert: Vollmundig, schmackhaft, leicht gewürzt. Ohne Farbstoff und Konservierungsmittel.

4,99 € *
100 g = 2,77 €
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Vegane Tapenade mit Pistou aus der Provence 90 g

Vegane Tapenade aus der Provence ohne Anchovis und mit Pistou (Knoblauch, Basilikum, Öl) verfeinert.

4,99 € *
100 g = 5,54 €
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Erdbeer-Minze-Konfitüre

Mit "Mara des Bois" Erdbeeren. Exquisite Konfitüre aus der Provence. Von Dominique Gauthier (Schweizer Chef des Jahres 2009) entwickelt.

Ab 6,90 € *
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Konfitüre "Mirabelle de Lorraine"

Mit halben Mirabellen aus Lothingen. Exquisite Konfitüre aus der Provence. Von Dominique Gauthier (Schweizer Chef des Jahres 2009) entwickelt.

Ab 12,90 € *
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Zitronen-Oliven-Ingwer-Konfitüre 120g

Für Zitronen-Liebhaber, wenig gezucker! Exquisite Konfitüre aus der Provence. Von Dominique Gauthier (Schweizer Chef des Jahres 2009) entwickelt.

6,90 € *
100 g = 5,75 €

Rillettes mit Piment d'Espelette 180g

Eine Delikatesse aus dem Baskenland. Beim Aperitif auf einer Scheibe Brot oder als Vorspeise mit Cornichons, quel délice !

4,99 € *
100 g = 2,77 €
Nur noch 1 verfügbar.
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Landterrine "Terrine de Campagne" Label Rouge 180g

Eine echte Landterrine aus Label Rouge Schweinefleisch: Vollmundig, schmackhaft, leicht gewürzt. Ohne Farbstoff und Konservierungsmittel.

4,99 € *
100 g = 2,77 €
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Baskische Pastete "Pâté basque" mit Piment d'Espelette 180g

Eine Delikatesse aus dem Baskenland. Beim Aperitif auf einer Scheibe Brot oder als Vorspeise mit Cornichons, quel délice !

4,99 € *
100 g = 2,77 €
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Nuss-Nougat-Creme - Palmölfrei - 200g

Zu Hause lieben wir Nuss-Nugat-Creme. Sie muss aber kräftig nach Haselnüssen schmecken und OHNE Palmöl sein. Und wenn sie auch noch von einem Chocolatier kommt, dann sind wir alle glücklich!

 

6,99 € *
1 kg = 34,95 €
Nur noch 2 verfügbar.
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Dunkle Nuss-Nougat-Creme - Palmölfrei - 200g

Zu Hause lieben wir Nuss-Nugat-Creme. Sie muss aber kräftig nach Haselnüssen schmecken und OHNE Palmöl sein. Und wenn sie auch noch von einem Chocolatier kommt, dann sind wir alle glücklich!

 

6,99 € *
1 kg = 34,95 €
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Creme aus schwarzem Nougat 200g

Diese Basiscreme aus schwarzem Nougat ist für mich die perfekte Füllung für kleine Apfel-Tartelettes, Galette des Rois, Pralinen oder Crêpes.

9,99 € *
100 g = 5,00 €
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Creme aus weißem Nougat 200g

Ich benutze sie gern als Basiscreme für eine Tarte bourdaloue oder für kleine Tartelettes mit frischem Obst oben drauf.

9,99 € *
100 g = 5,00 €
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Calisson Creme 200g

Mit den berühmten Calissons d'Aix hergestellt, diese außergewöhnliche Creme wurde in Frankreich zum "Geschmack des Jahres" gekührt.

9,99 € *
100 g = 5,00 €
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Feine Thunfisch Rillettes mit Kräuter aus der Bretagne 80g

Feine Rillettes aus der Bretagne nach dem originalen Rezept. Nur mit frischen Zutaten in der ältesten Conserverie von Concarneau hergestellt.
 

4,99 € *
100 g = 6,24 €
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Mousse aus confierten Jakobsmuscheln aus der Bretagne 80g

Feine Mousse aus konfierten Jakobsmuscheln aus der Bretagne, nach dem Originalrezept. Nur mit frischen Zutaten in der ältesten Conserverie von Concarneau hergestellt.
 

4,99 € *
100 g = 6,24 €
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Sardinencreme mit Whisky aus der Bretagne 80g

Feine Creme aus Sardinen mit Whisky verfeinert. Aus der Bretagne  und nach dem Originalrezept. Nur mit frischen Zutaten in der ältesten Conserverie von Concarneau hergestellt.
 

3,99 € *
Bisheriger Preis 4,99 €
100 g = 4,99 €
Sie sparen 20 %
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Lachscreme mit Estragon aus der Bretagne 80g

Feine Creme aus Lachs mit Estragon verfeinert. Aus der Bretagne und nach dem Originalrezept. Nur mit frischen Zutaten in der ältesten Conserverie von Concarneau hergestellt.
 

4,99 € *
100 g = 6,24 €
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Grüne Tapenade 85g

Wenn wir Gäste haben, backe ich gern zum Aperitif eine Fougasse. Dazu reiche ich selbstverständlich immer eine Tapenade.

3,99 € *
100 g = 4,69 €
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Tapenade 85g

Die Tapenade ist ein Brotaufstrich aus Oliven, Anchovis und Kapern. Eine Fougasse dazu und man fühlt sich wie in der Provence.

3,99 € *
100 g = 4,69 €

Sauce Rouille aus der Bretagne 70g

Ohne Rouille und Croûtons würde ich niemals eine Fischsuppe servieren. Sie ist anders als die Rouille Sétoise und wird statt mit Mayonnaise, mit Fisch hergestellt. Aus der Conserverie Courtin in Concarneau (Bretagne).

2,40 € *
100 g = 3,43 €

Anchoviscreme Crème d'anchoiade 100g

Sie können diese leckere Fischcreme als Brotaufstrich auf einem guten Stück Baguette genießen oder zum Verfeinern von Fischgerichten oder Meeresfrüchten verwenden.

4,50 € *
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Ententerrine mit grünem Pfeffer 190g

Ententerrine ist ein Klassiker in Frankreich. Der Geschmack des grünen Pfeffers bringt die Ente schön zur Geltung.

4,79 € *
Bisheriger Preis 5,99 €
100 g = 2,52 €
Sie sparen 20 %
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Pastete mit Piment d'Espelette 190g

Pâté au piment d'Espelette. Eine delikate und originelle Würzung.

5,70 € *
100 g = 3,00 €
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Enten-Rillettes 180g

Rillettes de canard. Beim Aperitif auf einer Scheibe Brot oder als Vorspeise mit Cornichons, quel délice !

6,70 € *
100 g = 3,72 €
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Bio Kastanienterrine mit Walnüssen - Terrine de châtaignes aux noix - 100g

Perfekt für kleine Canapés oder auf herzaften Crêpes. 100% vegan!

4,99 € *

Eingelegte Geflügelleber mit Armagnac 190g

Confit de Foie de Volaille à l'Armagnac. Ich liebe die Kombination Entenleber/Armagnac so sehr, dass ich sie in meinen Pasteten Kochkursen anbiete.

5,90 € *
100 g = 3,11 €

Bio Maronencreme (Esskastaniencreme) mit Bourbon Vanille - 240g

Ich bin süchtig nach Maronencreme und genieße sie am liebsten mit einem cremigen Naturjoghurt.

6,99 € *
100 g = 2,91 €
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Bio Maronencreme (Esskastaniencreme) mit kandierten Orangenschalen - 240g

Ich bin süchtig nach Maronencreme und genieße sie am liebsten mit einem cremigen Naturjoghurt.

6,99 € *
100 g = 2,91 €
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Bio Maronencreme (Esskastaniencreme) aus der Ardèche - 240g

Ich bin süchtig nach Maronencreme und genieße sie am liebsten mit einem cremigen Naturjoghurt.

6,80 € *
100 g = 2,83 €
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Salzbutter Karamellcreme 220g

Man könnte diese Creme für eine Schnitte oder Macarons benutzten, leider ist so lecker, dass man sie vorher meistens leer gelöffelt hat.

6,99 € *
100 g = 3,18 €
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Eclats d'or Knusper 25g

Zerbröselte Crêpes dentelles, ideal für knusprige Pralinen.

0,90 € *
100 g = 3,60 €

Eclats d'or Knusper 50g

Zerbröselte Crêpes dentelles, ideal für knusprige Pralinen.

1,70 € *
100 g = 3,40 €

Feigenconfit "Confit de figues" 100g

Um den Appetit zu wecken… Feigenconfit passt ausgezeichnet zu Foie Gras.

4,99 € *
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Zwiebelconfit "Confit d'oignons" 100g

Um den Appetit zu wecken… Zwiebelconfit passt ausgezeichnet zu Foie Gras.

5,99 € *
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Dijon Senf mit gegrillten Gewürzen 100g

Ein uraltes Gewürz-Rezept aus der Reunion kombiniert mit dem feinen Dijon-Senf: ein außergewöhnliches Erlebnis für jeden Senfliebhaber!

3,90 € *
1 kg = 39,00 €
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Dijon Senf mit Trappers-Mischung 100g

Ein süß-pikantes Gewürz-Rezept aus Canada kombiniert mit dem feinen Dijon-Senf: ein außergewöhnliches Erlebnis für jeden Senfliebhaber!

3,90 € *
1 kg = 39,00 €
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Lavendelhonig "Miel de Lavande" Les Miels de Joyeuse 250g

Der König der Honige! Er ist ein sehr seltener und schmackhafterer Honig.

9,99 € *
1 kg = 39,96 €

Bio Maronencreme (Esskastaniencreme) mit kandierten Zitronenschalen - 240g

Ich bin süchtig nach Maronencreme und genieße sie am liebsten mit einem cremigen Naturjoghurt.

6,99 € *
100 g = 2,91 €
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Bio Maronencreme (Esskastaniencreme) mit kandiertem Ingwer - 240g

Ich bin süchtig nach Maronencreme und genieße sie am liebsten mit einem cremigen Naturjoghurt.

6,99 € *
100 g = 2,91 €

Bio Kastanienterrine mit Steinpilzen - Terrine de châtaignes aux cèpes - 100g

Perfekt für kleine Canapés oder auf herzaften Crêpes. 100% vegan!

4,99 € *

Bio Kastanienterrine mit Oliven - Terrine de châtaignes aux olives - 100g

Perfekt für kleine Canapés oder auf herzaften Crêpes. 100% vegan!

4,99 € *
Sofort lieferbar

Bio Kastanienterrine Meridional - Terrine de châtaignes méridionale - 100g

Perfekt für kleine Canapés oder auf herzaften Crêpes. 100% vegan!

4,99 € *
Sofort lieferbar

Bio Kastanienterrine mit Brennessel - Terrine de châtaignes à l'ortie - 100g

Perfekt für kleine Canapés oder auf herzaften Crêpes. 100% vegan!

4,99 € *
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Bio Kastanien-Kakao-Nuss-Creme - Palmölfrei - 230g

Kastaniencreme pur auf einer Scheibe Brot ist mir oft zu süß. Diese Creme aus Bio Kastanien aus der Ardèche AOC, Haselnüssen und Kakao ist genau das Richtige, wenn ich mal Lust auf was süßes habe.

 

7,50 € *
1 kg = 32,61 €
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Trüffel-Senf 100g

Dieser edle Senf können Sie zum Aperitif mit Brot und Käse genießen, als Dip mit rohem Gemüse verwenden, um Ihre Champignons-Rahm-Sauce zu verfeinern oder einfach pur auf einem schönen saftigen Steak!

7,99 € *
1 kg = 79,90 €
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Artischockencreme aus der Provence 90 g

Creme aus lila Artischocken aus Saint-Rémy de Provence. Verwendungstipps: auf Toast, mit Schinken, getrockneten Tomaten oder sogar Jakobsmuscheln. 100% vegan.

5,90 € *
100 g = 6,56 €
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Eingelegte Geflügelleber mit Portwein 190 g

Confit de Foie de Volaille à l'Armagnac. Ich liebe die Kombination Entenleber/Portwein so sehr, dass ich sie in meinen Pasteten Kochkursen anbiete.

5,90 € *
100 g = 3,11 €

Paprika-Aufstrich aus der Provence "Poêlée de poivrons" 90 g

Mit Piment d'Espelette und Herbes de Provence verfeinert. Perfekt als Brotaufstrich, auf gegrilltem Fleisch oder, um eine leckere Fischsauce zu zaubern.

5,90 € *
100 g = 6,56 €
Sofort lieferbar

Auberginenkaviar aus der Provence 90 g

Die Auberginen kommen aus Saint-Rémy de Provence und werden mit Piment d'Espelette verfeinert. Ein Stück Fougasse dazu und man fühlt sich wieder wie im Urlaub.

5,90 € *
100 g = 6,56 €
Nur noch 4 verfügbar.
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Makrelen Rillettes aus der Bretagne 80g

Makrelen Rillettes aus der Bretagne nach einem originalen Rezept. Nur mit frischen Zutaten in der ältesten Conserverie von Concarneau hergestellt.
 

4,99 € *
100 g = 6,24 €
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