Backzutaten

Backzutaten


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Mischung aus kandierten Früchten und Rosinen 150g

Mischung aus kandierten Orangenschalen, Kirschen, Zitronenschalen und Rosinen. In kleinen Würfeln geschnitten. Aus über 95% Früchten. Perfekt als Deko oder, um Ihre Florentins, Brioches oder Cupcakes zu verfeinern.

5,99 € *
1 kg = 39,93 €
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Kandierte Orangenschalen 150g

Kandierte Orangenschalen in kleinen Würfeln. Perfekt als Deko oder, um Ihre Schokoladenkuchen, Bioches, Cupcakes oder Bûche de Noel zu verfeinern.

3,99 € *
1 kg = 26,60 €
Sofort lieferbar

Karamellsauce Dessertsauce 250ml

Für Karamellliebhaber. Flüssige Karamellsauce. Perfekt für Desserts, Eiscreme, Flan renversé oder für Ihr ganz persönliches Kaffeegetränk.

3,99 € *
100 ml = 1,60 €
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Pecti'fruit Gelierpulver aus Pektin für Konfitüren und Desserts 8 x 10g

8 Tüten Gelierpulver aus Pektin für fruchtige und weniger süße Konfitüren für insgesamt 32 Gläser. Eine Tüte reicht für 4 Gläser mit 1 kg Früchten und mind. 400g Zucker.

2,99 € *
100 g = 3,74 €
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Agar-agar Geliermittel vegan 5 x 4g

Die perfekte Alternative zu Gelatine. Agar-agar ist geschmacksneutral, kalorienarm & vegan. 1 Tüte reicht für 1L. Einfach aufkochen, Agar-agar dazu und schön rühren!

4,99 € *
100 g = 24,95 €
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Haselnuss Krokant fein gemahlen 100g

Mit 50% Haselnüssen und Rohrzucker. Perfekt für Paris-Brest, Pralinen, auf Desserts oder auch als Basis für selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme.

3,99 € *
Sofort lieferbar

Hagelzucker aus Rohrzucker 60g

In Frankreich werden damit Chouquettes, Brioches oder Mandelcroissants bestreut. Aus Rohrzucker.

3,20 € *
100 g = 5,33 €
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Kandierte Sauerkirschen (Griottes) 150g

Kandierte Sauerkirschen (Cerises griottes). Perfekt auf Eis, Desserts oder mit Wildfleisch.

5,99 € *
1 kg = 39,93 €
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Rote Früchte Coulis 165g

Coulis aus feinsten roten Früchten. Perfekt für Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

4,99 € *
1 kg = 30,24 €
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Mango Coulis 165g

Coulis aus feinsten Mangos. Perfekt für Mango-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

4,99 € *
1 kg = 30,24 €
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Himbeer Coulis 165g

Coulis aus feinsten Himbeeren. Perfekt für Himbeer-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

4,99 € *
1 kg = 30,24 €
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Erdbeer Coulis 165g

Coulis aus feinsten Erdbeeren. Perfekt für Erdbeer-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

4,99 € *
1 kg = 30,24 €
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Bourbon Vanillezucker 8 x 7,5 g

Intensiver Vanillegeschmack. Mit Rohrohrzucker. Vanillezucker ist perfekt für Süßspeisen, Saucen, Desserts, Kleingebäck und Kuchen. Inhalt: 8 x 7,5 g

4,50 € *
100 g = 7,50 €
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Backhefe "Levure boulangère" 3 x 9g

Hochqualitative Backhefe aus Frankreich. Perfekt für Brot, Brioche oder Pizza. Wird bei 30°C aktiviert. Eine Tüte reicht für 500 g Mehl. Inhalt: 3 x 9 g

3,99 € *
100 g = 14,78 €
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Backpulver mit Reinweinstein ohne Phosphat 8 x 10g

Ohne Backpulvergeschmack! Statt Phosphat wird Reinweinstein benutzt, das auf natürliche Weise bei der Weinherstellung entsteht. Eine Tüte reicht für 250g Mehl. Inhalt: 8 x 10g.

1,50 € *
100 g = 1,88 €
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Backpulver glutenfrei ohne Phosphat 8 x 10g

Ohne Backpulvergeschmack! Ohne Gluten! Statt Phosphat wird Reinweinstein benutzt, das auf natürliche Weise bei der Weinherstellung entsteht. Eine Tüte reicht für 250g Mehl. Inhalt: 8 x 10g.

1,60 € *
100 g = 2,00 €
Sofort lieferbar

Schokoladensauce Dessertsauce 200ml

Für Schokolandenliebhaber! Vollmundige Schokosoße. Perfekt für Eiscreme, Crêpes, Waffeln, Profiteroles oder für Ihr ganz persönliches Kaffeegetränk! .

3,99 € *
100 ml = 2,00 €
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Französisches Baguettemehl T65 - 500g

Wichtig: Der Verkauf dieses Produkts wird eingestellt, alles muss weg. Mehl T65 aus Frankreich. Ohne Zusatzstoffe. Die Geheimzutat, um perfekte, luftige und dennoch knusprige Baguettes zu zaubern. Mindestens haltbar bis 09/2018.

1,30 € *
1,60 €
1 kg = 2,60 €
Sie sparen 19 %
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Französisches Weizenmehl T150 (Vollkorn) 100% - 500g

In Frankreich "Farine intégrale" genannt. Entspricht Type 1600. Das perfekte Vollkornmehl zur Herstellung von Sauerteig.

1,60 € *
1 kg = 3,20 €

Lebensmittelaroma "Zitrone" Backaroma 20 ml

Intensives Zitronen Aroma aus 100% natürlichen Zutaten. Perfekt für Tartes, Kuchen, Popcakes, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: 2 TL / 100g

1,99 € *
100 ml = 9,95 €
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Lebensmittelaroma "Pistazie" Backaroma 60 ml

Pistazien Aroma aus 100% natürlichen Zutaten. Perfekt für Tartes, Kuchen, Popcakes, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: 2 TL / 100g

4,99 € *
100 ml = 8,32 €
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Lebensmittelaroma "Himbeere" Backaroma 60 ml

Himbeer Aroma aus 100% natürlichen Zutaten. Perfekt für Tartes, Kuchen, Popcakes, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: 2 TL / 100g

4,99 € *
100 ml = 8,32 €
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Orangenblüten Aroma 250 ml

Natürliches Orangenblüten Aroma . Perfekt für Calissons, Mandelcroissants, Brioche und für die orientalische Küche. Dosierung: 1 bis 2 EL pro Liter.

2,99 € *
1 l = 11,96 €
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Kokosblütenzucker 135g

Kokosblütenzucker bietet für alle, die sich wegen Diabetes, Übergewicht, Herzerkrankungen, Krebs und Gallensteinen Sorgen machen, eine tolle Alternative zu anderen Süssungsmitteln.

4,10 € *
100 g = 3,04 €
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Rohrzucker mit Lavendel und Blumen 125g

Eine Mischung aus Zucker und sonnigem Geschmack, natürlich romantisch !

5,50 € *
1 kg = 44,00 €
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Rohrzucker mit Chai Gewürzen 125g

Ich liebe es, Chai zu trinken. Deswegen benutze ich auch gern diesen Zucker, um Madeleines, Obstsalat und Torten zu aromatisieren.

5,50 € *
1 kg = 44,00 €
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Tartes-, Kompott- & Marmeladen-Gewürze 35 g

Ideal für Marmelade, Kompott, Tartes oder Tartelettes.

5,99 € *
100 g = 17,11 €
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Vanille, gemahlen 10g

 Was gibt es besseres als Vanille, um eine Creme zu aromatisieren ?

6,50 € *
100 g = 65,00 €

Glühwein / Sangria Gewürzmischung 35g

Perfekt für jede Jahreszeit !

5,50 € *
100 g = 15,71 €
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Milchschokolade Valrhona Andoa Lactée 39 % - 100g

Milchschokolade mit viel Kakaogeschmack und nicht zu süß. Mein Sohn isst sie einfach so, aber wir mögen sie auch als Mousse au chocolat au lait serviert, oder als Schokoladen-Sauce.

3,80 € *
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Kuvertüre Valrhona Andoa Noire 70 % 100g

Fair Trade. Etwas bitter aber leicht im Geschmack. Ich esse sie einfach so, oder bereite meinem Fondant au chocolat Rezept mit ihr.

3,80 € *
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Milchschokolade Valrhona Andoa Lactée 39 % - Tafel

Milchschokolade mit viel Kakaogeschmack und nicht zu süß. Mein Sohn isst sie einfach so, aber wir mögen sie auch als Mousse au chocolat au lait serviert, oder als Schokoladen-Sauce.

4,10 € *
100 g = 5,86 €
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Kuvertüre Valrhona Andoa Noire 70 % - Tafel

Fair Trade. Etwas bitter aber leicht im Geschmack. Ich esse sie einfach so, oder bereite mein Fondant au chocolat Rezept mit ihr.

4,10 € *
100 g = 5,86 €
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Französisches Baguettemehl T65 "Tradition française" - 500g

Persönlich mein Lieblingsmehl. Wird in den meisten Bäckereien in Frankreich benutzt. Damit werden die Baguettes und Brote im Inneren noch luftiger und die Kruste schön braun, knusprig und aromatisch.

1,50 € *
1 kg = 3,00 €
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Französisches Baguettemehl T65 - Tradition française - 5kg

Steingemahlenes Weizenmehl T65 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für großporige, aromatische und knusprige Baguettes.

12,60 € *
1 kg = 2,52 €
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Weizen-Vollkornmehl T150 "Farine complète" 2,5 kg

Steingemahlenes Weizen-Vollkornmehl (Farine complète) T150 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für Vollkornbrote (pain complet). Mit Rezept geliefert.

6,99 € *
1 kg = 2,80 €
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Bauernbrot Backmischung "Pain de campagne" 2,5kg

Backmischung für französisches Bauernbrot (Pain de campagne) aus Weizen und Roggen. Aus Sarralbe in Lothringen. Mit Rezept geliefert.

7,20 € *
1 kg = 2,88 €
Produktdatenblatt
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Mehrkornbrot Backmischung "Pain aux céréales" 2,5kg

Backmischung für französisches Mehrkornbrot (Pain aux céréales) aus Sarralbe in Lothringen. Mit Rezept geliefert.

9,50 € *
1 kg = 3,80 €
Produktdatenblatt
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Französisches Baguettemehl T65 - Tradition française - 2,5kg

Steingemahlenes Weizenmehl T65 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für großporige, aromatische und knusprige Baguettes.

6,60 € *
1 kg = 2,64 €
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Natürliches Rosen Aroma 250 ml

Natürliches Rosen Aroma . Perfekt für Macarons, Madeleines, Pralinen, Kuchen oder Eis. Dosierung: 1 bis 2 EL pro Liter.

2,99 € *
1 l = 11,96 €
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Lebensmittelaroma "Karamell" Backaroma 60 ml

Karamell Aroma aus 100% natürlichen Zutaten. Perfekt für Desserts, Tartes, Kuchen, Popcakes, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: 3 TL / 100g

3,99 € *
100 ml = 6,65 €
Nur noch 4 verfügbar.
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Spekulatius Zucker 125g

Damit zaubern Sie blitzschnell leckere Spekulatius. Der Inhalt reicht für etwa 60 Stück. Kann auch auf Crêpes, Waffeln, Eis oder Obstsalat verwendet werden. Aus Rohrzucker, Zimt aus Ceylan, Muskatnus, Bourbon Vanille aus Madagaskar, Ingwer und Sternanis.

6,90 € *
1 kg = 55,20 €
Sofort lieferbar
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