Backzutaten

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Pruneaux d'Agen Pflaumen entsteint IGB 250g

Halbtrockene Pflaumen mit saftigem und aromatischem Fruchtfleisch und einer weichen Haut. Aus Agen zwischen Toulouse und Bordeaux (geschützte geographische Angabe IGP). Perfekt für Desserts (Flan, Far breton, Pralinen), eingelegt in Rum oder in Couscous oder Wildgerichte.

5,99 *
100 g = 2,40 €
Sofort lieferbar

Backmischung für Schokokuchen 300g

Backmischung für einen saftigen Schokokuchen (Moelleux au chocolat). Aus feinsten Zutaten in Frankreich hergestellt. Für 8 Pers. Dazu brauchen Sie nur 3 Eier, 125g Butter und eine Backform.

5,99 *
1 kg = 19,97 €
Sofort lieferbar

Salzbutterkaramell-Splitter Eclats de Salidou 220g

Unglaublich lecker und überall einsetzbar. Perfekt auf Eis, Kuchen, Crêpes, Kekse, Joghurt, Obstsalat. In praktischem wiederverschließbarem Beutel. Mit frischen Zutaten hergestellt und mit Salz aus Guérande verfeinert.

6,99 *
1 kg = 31,77 €
Sofort lieferbar

Schokokerne Etnao Guanaja von Valrhona 10 x 18g

10 Schokokernen aus dunkler Schokolade von Valrhona. Damit gelingen Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern (Fondant au Chocolat) garantiert. Unter uns, man kann sie auch so naschen...

9,99 *
1 kg = 55,50 €
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Himbeer-Crispies gefriergetrocknet 100g

Perfekt zum Verzieren von Schokolade, Pralinen, Eis, Torten, Cremes oder Brioches. Diese 100g Packung entspricht 280g Frischobst. Ohne Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe.

12,90 *
Sofort lieferbar

Mischung aus kandierten Früchten 150g

Mischung aus kandierten Orangenschalen und Wassermelonen. In kleinen Würfeln geschnitten. Perfekt als Deko oder, um Ihre Florentiner, Brioches, Pannetone, Eis, Nougat oder Cupcakes zu verfeinern.

3,50 *
1 kg = 23,33 €
Sofort lieferbar

Kandierte Orangenschalen in Streifen 100g

Kandierte Orangenschalen in Streifen. Perfekt für Florentiner oder für die Weihnachtsbäckerei. Auch toll als Deko oder, um Ihre Schokoladenkuchen, Bioches, Cupcakes oder Bûche de Noel zu verfeinern.

2,99 *
Nur noch 5 verfügbar.
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Karamellsauce Dessertsauce 190g

Für Karamellliebhaber. Flüssige Karamellsauce. Perfekt für Desserts, Eiscreme, Flan renversé oder für Ihr ganz persönliches Kaffeegetränk.

3,99 *
100 g = 2,10 €
Sofort lieferbar

Pecti'fruit Gelierpulver aus Pektin für Konfitüren und Desserts 8 x 10g

8 Tüten Gelierpulver aus Pektin für fruchtige und weniger süße Konfitüren für insgesamt 32 Gläser. Eine Tüte reicht für 4 Gläser mit 1 kg Früchten und mind. 400g Zucker.

2,99 *
100 g = 3,74 €
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Agar-agar Geliermittel vegan 5 x 4g

Die perfekte Alternative zu Gelatine. Agar-agar ist geschmacksneutral, kalorienarm & vegan. 1 Tüte reicht für 1L. Einfach aufkochen, Agar-agar dazu und schön rühren!

4,99 *
100 g = 24,95 €
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Haselnuss Krokant fein gemahlen 100g

Mit 50% Haselnüssen und Rohrzucker. Perfekt für Paris-Brest, Pralinen, auf Desserts oder auch als Basis für selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme.

3,99 *
Sofort lieferbar

Kandierte Kirschen (Bigarreaux rouges) 150g

Kandierte Kirschen (Bigarreaux rouges). Perfekt auf Eis, Desserts oder sogar mit Wildfleisch. Natürlich auch geeignet für selbstgemachte Pralinen, schwarzwälder Kirschtorten oder Buche de Noel.

3,99 *
1 kg = 26,60 €
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Aprikosen Coulis 165g

Coulis aus leckeren Aprikosen. Perfekt für Aprikosen-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

4,99 *
1 kg = 30,24 €
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Rote Früchte Coulis 165g

Coulis aus feinsten roten Früchten. Perfekt für Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

4,99 *
1 kg = 30,24 €
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Mango Coulis 165g

Coulis aus feinsten Mangos. Perfekt für Mango-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

4,99 *
1 kg = 30,24 €
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Himbeer Coulis 165g

Coulis aus feinsten Himbeeren. Perfekt für Himbeer-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

4,99 *
1 kg = 30,24 €
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Erdbeer Coulis 165g

Coulis aus feinsten Erdbeeren. Perfekt für Erdbeer-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

4,99 *
1 kg = 30,24 €
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Bourbon Vanillezucker 8 x 7,5 g

Intensiver Vanillegeschmack. Mit Rohrohrzucker. Vanillezucker ist perfekt für Süßspeisen, Saucen, Desserts, Kleingebäck und Kuchen. Inhalt: 8 x 7,5 g

4,50 *
100 g = 7,50 €
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Backhefe "Levure boulangère" 3 x 9g

Hochqualitative Backhefe aus Frankreich. Perfekt für Brot, Brioche oder Pizza. Wird bei 30°C aktiviert. Eine Tüte reicht für 500 g Mehl. Inhalt: 3 x 9 g

3,99 *
100 g = 14,78 €
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Backpulver mit Reinweinstein ohne Phosphat 8 x 10g

Ohne Backpulvergeschmack! Statt Phosphat wird Reinweinstein benutzt, das auf natürliche Weise bei der Weinherstellung entsteht. Eine Tüte reicht für 250g Mehl. Inhalt: 8 x 10g.

1,50 *
100 g = 1,88 €
Sofort lieferbar

Backpulver glutenfrei ohne Phosphat 8 x 10g

Ohne Backpulvergeschmack! Ohne Gluten! Statt Phosphat wird Reinweinstein benutzt, das auf natürliche Weise bei der Weinherstellung entsteht. Eine Tüte reicht für 250g Mehl. Inhalt: 8 x 10g.

1,05 *
1,60 €
100 g = 1,31 €
Sie sparen 34 %
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Schokoladensauce Dessertsauce 200ml

Für Schokolandenliebhaber! Vollmundige Schokosoße. Perfekt für Eiscreme, Crêpes, Waffeln, Profiteroles oder für Ihr ganz persönliches Kaffeegetränk! .

2,50 *
3,99 €
100 ml = 1,25 €
Sie sparen 37 %

Lebensmittelaroma "Pistazie" Backaroma 60 ml

Pistazien Aroma aus 100% natürlichen Zutaten. Perfekt für Tartes, Kuchen, Popcakes, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: 2 TL / 100g

4,99 *
100 ml = 8,32 €
Sofort lieferbar

Lebensmittelaroma "Himbeere" Backaroma 60 ml

Himbeer Aroma aus 100% natürlichen Zutaten. Perfekt für Tartes, Kuchen, Popcakes, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: 2 TL / 100g

4,99 *
100 ml = 8,32 €
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Orangenblüten Aroma 250 ml

Natürliches Orangenblüten Aroma . Perfekt für Calissons, Mandelcroissants, Brioche und für die orientalische Küche. Dosierung: 1 bis 2 EL pro Liter.

2,99 *
1 l = 11,96 €
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Rohrzucker mit Lavendel und Blumen 125g

Eine Mischung aus Zucker und sonnigem Geschmack, natürlich romantisch !

5,50 *
1 kg = 44,00 €

Rohrzucker mit Chai Gewürzen 125g

Ich liebe es, Chai zu trinken. Deswegen benutze ich auch gern diesen Zucker, um Madeleines, Obstsalat und Torten zu aromatisieren.

5,50 *
1 kg = 44,00 €
Nur noch 4 verfügbar.
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Tartes-, Kompott- & Marmeladen-Gewürze 35 g

Ideal für Marmelade, Kompott, Tartes oder Tartelettes.

5,99 *
100 g = 17,11 €
Nur noch 1 verfügbar.
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Glühwein / Sangria Gewürzmischung 35g

Perfekt für jede Jahreszeit !

5,50 *
100 g = 15,71 €
Nur noch 2 verfügbar.
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Kuvertüre Valrhona Andoa Noire 70 % 100g

Fair Trade. Etwas bitter aber leicht im Geschmack. Ich esse sie einfach so, oder bereite meinem Fondant au chocolat Rezept mit ihr.

3,80 *
Sofort lieferbar

Milchschokolade Valrhona Andoa Lactée 39 % - Tafel

Milchschokolade mit viel Kakaogeschmack und nicht zu süß. Mein Sohn isst sie einfach so, aber wir mögen sie auch als Mousse au chocolat au lait serviert, oder als Schokoladen-Sauce.

3,20 *
4,10 €
100 g = 4,57 €
Sie sparen 22 %
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Französisches Baguettemehl T65 "Tradition française" - 500g

Persönlich mein Lieblingsmehl. Wird in den meisten Bäckereien in Frankreich benutzt. Damit werden die Baguettes und Brote im Inneren noch luftiger und die Kruste schön braun, knusprig und aromatisch. Steingemahlen in der Mühle von Sarralbe in Lothringen.

 

1,50 *
1 kg = 3,00 €

Französisches Baguettemehl T65 - Tradition française - 5kg

Persönlich mein Lieblingsmehl. "Tradition francaise" Mehl wird in den meisten Bäckereien in Frankreich für Baguettes benutzt. Frisch steingemahlenes Weizenmehl T65 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für großporige, aromatische und knusprige Baguettes.

12,99 *
1 kg = 2,60 €

Weizen-Vollkornmehl T150 "Farine complète" 2,5 kg

Frisch steingemahlenes Weizen-Vollkornmehl (Farine complète) T150 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für Vollkornbrote (pain complet). Mit Rezept geliefert.

 

6,99 *
1 kg = 2,80 €
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Bauernbrot Backmischung "Pain de campagne" 2,5kg

Backmischung für französisches Bauernbrot (Pain de campagne) aus frisch steingemahlenes Weizen und Roggen. Aus Sarralbe in Lothringen. Mit Rezept geliefert. Jeder Monat neue Lieferung.

7,20 *
1 kg = 2,88 €
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Mehrkornbrot Backmischung "Pain aux céréales" 2,5kg

Backmischung für französisches Mehrkornbrot (Pain aux céréales) aus Sarralbe in Lothringen, mit frisch steingemahlenes Mehl. Jeder Monat neue Lieferung. Mit Rezept geliefert. Aktuell mindesthaltbar bis 3. November 2018.

9,50 *
1 kg = 3,80 €
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Nur noch 1 verfügbar.
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Französisches Baguettemehl T65 - Tradition française - 2,5kg

Persönlich mein Lieblingsmehl. "Tradition francaise" Mehl wird in den meisten Bäckereien in Frankreich für Baguettes benutzt. Frisch steingemahlenes Weizenmehl T65 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für großporige, aromatische und knusprige Baguettes.

6,60 *
1 kg = 2,64 €

Natürliches Rosen Aroma 250 ml

Natürliches Rosen Aroma . Perfekt für Macarons, Madeleines, Pralinen, Kuchen oder Eis. Dosierung: 1 bis 2 EL pro Liter.

2,99 *
1 l = 11,96 €
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Lebensmittelaroma "Karamell" Backaroma 60 ml

Karamell Aroma aus 100% natürlichen Zutaten. Perfekt für Desserts, Tartes, Kuchen, Popcakes, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: 3 TL / 100g

3,99 *
100 ml = 6,65 €
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Neu Pralines Saint Génix Entières 1 kg

Pralines Roses de Lyon. Sie bestehen aus mit Zucker ummantelte und karamellisierte Mandeln.

22,10 *
Sofort lieferbar

Pralines Saint Génix Entières 500g

Pralines Roses de Lyon. Sie bestehen aus mit Zucker ummantelte und karamellisierte Mandeln.

11,50 *

Cassis Coulis 165g

Coulis aus feinsten schwarzen Johannisbeeren. Perfekt für Cassis-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.

4,99 *
1 kg = 30,24 €
Sofort lieferbar

Französisches Baguettemehl T65 Tradition française Label Rouge - 500g

Mehl T65 aus Frankreich mit dem Gütesiegel Label Rouge. Die Geheimzutat, um perfekte, luftige und dennoch knusprige Baguettes zu zaubern. Ideal für Baguette, Banette oder Pain de campagne (Bauernbrot)

1,60 *
1 kg = 3,20 €

Schokokerne Etnao Kokos von Valrhona 9 x 18g

9 x Schokokerne von Valrhona mit Kokos verfeinert. Damit gelingen Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern (Fondant au Chocolat) garantiert. Unter uns, man kann sie auch so naschen...

9,99 *
1 kg = 61,67 €
Sofort lieferbar

Schokokerne Etnao Passionsfrucht von Valrhona 9 x 18g

9 x Schokokerne von Valrhona mit Passionsfrucht Ganache gefüllt. Damit gelingen Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern (Fondant au Chocolat) garantiert. Unter uns, man kann sie auch so naschen...

9,99 *
1 kg = 61,67 €
Sofort lieferbar

Schokokerne Etnao Nuss-Nougat von Valrhona 9 x 18g

9 x Schokokerne von Valrhona mit Nuss-Nougat gefüllt. Damit gelingen Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern (Fondant au Chocolat) garantiert. Unter uns, man kann sie auch so naschen...

9,99 *
1 kg = 55,50 €
Sofort lieferbar

Backmischung für Schokokuchen mit flüssigem Kern 250g

Backmischung für einen leckeren Schokokuchen mit flüssigem Kern (Fondant au chocolat). Aus feinsten Zutaten in Frankreich hergestellt. Für 8 Pers. Dazu brauchen Sie nur 3 Eier, 150g Butter und eine Backform.

5,99 *
1 kg = 23,96 €
Sofort lieferbar

Backmischung für Zitronenkuchen 300g

Backmischung für einen saftigen Zitronenkuchen (Moelleux saveur Citron). Aus feinsten Zutaten in Frankreich hergestellt. Für 8 Pers. Dazu brauchen Sie nur 3 Eier, 125g Butter und eine Backform.

5,99 *
1 kg = 19,97 €
Sofort lieferbar

Backmischung für Crème amandine 200g

Backmischung für eine französische Mandelcreme. Perfekt für eine Tarte amandine oder bourdaloue und eine Galette des rois. Sie brauchen dazu natürlich einen Teig, ein Ei und etwas Milch. Für 6 Personen.

4,20 *
100 g = 2,10 €
Sofort lieferbar

Französisches Landbrotmehl "Farine de blé bise" T80 2,5 kg

Weizenmehl (Farine bise) T80 aus Sarralbe in Lothringen. Reich an Mineralien und auf Stein gemahlen. Enthält dadurch mehr quellfähige Schalenelemente. Perfekt für Landbrot, Saucen, Patisserie oder Nudeln.

 

6,99 *
1 kg = 2,80 €
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