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Cannelé Backform aus verzinntem Kupfer

„Backeigenschaften hervorragend und zugleich sehr hübsch und dekorativ." (Gundula) 3 Bewertungen

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Professionelle Backform aus Frankreich. Durch das Kupfer wird die Hitze optimal geleitet. Nur so bekommen die Cannelés eine perfekte karamellisierte Kruste. Der Preis bezieht sich auf eine Form.  

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Jetzt kaufen: Cannelé Backform aus verzinntem Kupfer

Professionelle Backform aus Frankreich. Durch das Kupfer wird die Hitze optimal geleitet. Nur so bekommen die Canelés eine perfekte karamellisierte Kruste.

 

So werden die Backformen richtig beschichtet:

 

  1. Etwas Bienenwachs schmelzen (am schnellsten geht es in der Mikrowelle).
  2. Die Backformen erhitzen.
  3. Die Backformen mit Bienenwachs füllen und den Wachs fließen lassen, so dass nur eine dünnen Schicht übrig bleibt.
  4. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Alternativ können Sie selbstverständlich Butter oder einen Backtrennspray benutzen aber niemals mit Mehl bestauben!

  ideal für mittlere Cannelés

  Preis bezieht sich auf eine Form

  Professionelle Qualität

  100% Made in France

 

Hier finden Sie Lavendel Cannelés Rezept. , Vanille-Rum Cannelés, Pistazien Cannelés, Passionfrucht Cannelés, Pflaum-Rum Cannelés, und herzhafte Cannelés für den Appéritif.

Alle Tipps für den Perfekte Cannelés finden Sie hier.

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3 Bewertungen für Cannelé Backform aus verzinntem Kupfer

  1. Rolf W.

    Die “Förmchen” sind qualitativ und haptisch sehr gut.
    Mein Hauptkritik-Punkt ist der völlig überhöhte Preis: bei der Bestellung wurde der Eindruck erweckt, man bekommt für den angegebenen Preis drei Formen. Da ich eigentlich 9 Formen wollte, habe ich also (vermeintlich) 3 bestellt und dann aber letztlich nur 3 Formen erhalten. Dafür ist der Preis schlicht unangemessen hoch.

  2. Gundula T.

    Backeigenschaften hervorragend und zugleich sehr hübsch und dekorativ.

  3. Reinhard T.

    Sehr schnelle Lieferung; die Kupfer Backformen sind problemlos zu verwenden; ich fette sie leicht ein und streue etwas Zucker darauf; Cannelès sind dann leicht aus der Form zu lösen.

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© 2024 · Aurélie Bastian · Französisch kochen & backen