Silikon-Backform Halbkugel SF002


Silikon-Backform Halbkugel SF002

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Kundenbewertungen zu Silikon-Backform Halbkugel SF002

Anzahl der Bewertungen: 1
Durchschnittliche Bewertung: 5
Ergebnisse perfekt, tolles Handling (10.05.2016)
Ich habe die in der Form vorbereiteten (in meinem Fall mit Crème befüllten und dann an- bzw. tiefgefrorenen) Halbkugeln bereits für Teller-Desserts verwendet, aber auch als Belag auf viereckige Tarteletteböden gesetzt und das Ganze noch ein bisschen hübsch verziert. Die Ergebnisse waren immer ein Hingucker.
Auch lassen sich wunderschöne Kreationen zaubern, indem man mit zwei unterschiedlichen Halbkugel-Größen arbeitet: Ich habe z.B. mit der SF005-Form kleine tiefgefrorene Erdbeer-Mousse-Halbkugeln hergestellt und diese dann in die mit Joghurt-Vanille-Crème befüllte SF002-Halbkugeln gesteckt. Das Ganze ab in den Tiefkühler und ca. 2 Stunden vor Verzehr aufgetaut. Die weißen Halbkugeln hatten dann beim Anlöffeln also einen schönen roten Kern. Ich könnte mir vorstellen, dass noch kleinere Halbkugeln (SF006) noch hübschere Ergebnisse erzielen könnten. Sah aber jedenfalls so schon umwerfend aus.
Und das Handling der Form ist super. Nichts klebt und Temperaturschwankungen können ihr nichts anhaben. Perfekt!

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