Valrhona Fruchtkuvertüre Himbeer Inspiration Framboise 100g


Valrhona Fruchtkuvertüre Himbeer Inspiration Framboise 100g

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Eine ganz besondere Kuvertüre mit Himbeeren. Ohne Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. Perfekt als Überzug, in einer Mousse, in einer Ganache zur Füllung von Macarons oder Pralinen.

 

Entdecken Sie Inspiration


Inspiration ist die erste von Valrhona kreierte Fruchtkuvertüre, die in Bezug auf Geschmack und Farbe völlig natürlich ist.


Valrhona hat sein ganzes Know-how eingesetzt, um dieses Glanzstück hervorzubringen, das den einzigartigen Geschmack der Schokolade mit
dem vollen Aroma und den intensiven Farben von Nüssen und Früchten kombiniert.
 

Anwendungen:

  Ganache für Macarons oder Pralinen

  Überzug

  Formen

  Mousse

  Eis und Sorbet

 

Zusammensetzung:

Zucker, Kakaobutter 35,9%, Himbeeren in Pulverform 11,5%, Glukosesirop, Milch, Sojalecithin.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Gluten enthalten.

Nettogewicht: 100g

 

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

 
Brennwert

2419kJ / 578kcal

Fett 39 g
gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 55 g
Zucker 48 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 0,01 g

 

 

Hergestellt für: Aurélie Bastian · Große Brunnenstr. 63 · 06114 Halle Saale

 

Über Valrhona:

Valrhona gehört seit Jahrzehnten zu den besten und renommiertesten Herstellern außergewöhnlicher Schokoladen und Kuvertüren.

Zu den Kunden zählen Chocolatiers und berühmte Restaurants auf der ganzen Welt.

Den Rohkakao bezieht Valrhona direkt von handverlesene Plantagen aus den besten Kakao-Anbauregionen der Welt.

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