Valrhona Fruchtkuvertüre Passionsfrucht Inspiration Passion 100g


Valrhona Fruchtkuvertüre Passionsfrucht Inspiration Passion 100g

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Eine ganz besondere Kuvertüre mit Passionsfrucht. Ohne Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. Perfekt als Überzug, in einer Mousse, in einer Ganache zur Füllung von Macarons oder Pralinen.

 

Entdecken Sie Inspiration


Inspiration ist die erste von Valrhona kreierte Fruchtkuvertüre, die in Bezug auf Geschmack und Farbe völlig natürlich ist.


Valrhona hat sein ganzes Know-how eingesetzt, um dieses Glanzstück hervorzubringen, das den einzigartigen Geschmack der Schokolade mit
dem vollen Aroma und den intensiven Farben von Nüssen und Früchten kombiniert.
 

Anwendungen:

  Ganache für Macarons oder Pralinen

  Überzug

  Formen

  Mousse

  Eis und Sorbet

 

Zusammensetzung:

Zucker, Kakaobutter 32,9%, gehydrirter Passionsfruchtsaft 17,3%, Sojalecithin

Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten.

 

Hergestellt für: Aurélie Bastian · Große Brunnenstr. 63 · 06114 Halle Saale

Diese Produkt wird für uns in einer geschützten Werkstatt in der Region verpackt, die Menschen mit Behinderung beschäftigt.

Nettogewicht: 100g

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

Brennwert

2290kJ / 547kcal

Fett 34 g
gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 58 g
Zucker 58 g
Eiweiß 1 g
Salz 0,01 g

Über Valrhona:

Valrhona gehört seit Jahrzehnten zu den besten und renommiertesten Herstellern außergewöhnlicher Schokoladen und Kuvertüren.

Zu den Kunden zählen Chocolatiers und berühmte Restaurants auf der ganzen Welt.

Den Rohkakao bezieht Valrhona direkt von handverlesene Plantagen aus den besten Kakao-Anbauregionen der Welt.

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