Schokoladenstäbe für Pains au Chocolat und Schoko-Croissants von Valrhona 25 Stück


Schokoladenstäbe für Pains au Chocolat und Schoko-Croissants von Valrhona 25 Stück

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Eure Kreationen verdienen die beste Schokolade. 25 x Schokoladenstäbe aus 55% Valrhona Zartbitterschokolade mit einem starken Kakaogeschmack. Speziell für Pains au Chocolat und Schoko-Croissants entwickelt. Verträgt die Hitze optimal. Nettogewicht pro Stab: 5,5g.

Zutaten:

Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker, Emulgator: Sojalezithin, Naturvanilleextrakt. Schalenfrüchte, Milchproteine und Eiweißstoff, Sesamkörner, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.

Nettogewicht: 25 x 5,5 g = 137,5g

Hersteller: Valrhona S.A.S 14-16 Avenue President Roosevelt 26600 L’Hermitage Frankreich

 

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
Brennwert 2390 kJ / 580 kcal
Fett 42 g
gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 36 g
Zucker 32 g
Eiweiß 8,5 g
Salz < 0,04 g

Über Valrhona:

Valrhona gehört seit Jahrzehnten zu den besten und renommiertesten Herstellern außergewöhnlicher Schokoladen und Kuvertüren.

Zu den Kunden zählen Chocolatiers und berühmte Restaurants auf der ganzen Welt.

Den Rohkakao bezieht Valrhona direkt von handverlesene Plantagen aus den besten Kakao-Anbauregionen der Welt.

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