Valrhona Opalys 33 % 100g


Valrhona Opalys 33 % 100g

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Das glänzende Weiß. Mit ihrer klaren und reinen Farbe enthüllt diese cremige und nur leichte süße Schokolade harmonisch abgestimmte Aromen von frischer Milch und natürlicher Vanille. Sehr gute Schokolade für Mousse oder Schokoladenüberzug. Sie bleibt schön glänzend.

Die Schokolade kommt in Form praktisch dosierbarer Drops (circa 5 g) zu Ihnen nach Hause. Sie sind perfekt zum Schmelzen und natürlch zum Naschen. Weitere Informationen und Tipps zur optimalen Anwendung finden Sie hier.

MHD Ende Januar 2019

Anwendungen :

  Ganache

  Bonbons

  Mousse

  Sauce

  Eis

  Shokoladengetränk

  Glasur

 

Zutaten :

Mindestens 33 % Kakao, nur reine Kakaobutter, Zucker, Emulgator (Sojalecithin), Naturvanilleextrakt.

Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.

Hergestellt für: Aurélie Bastian · Große Brunnenstr. 63 · 06114 Halle Saale

Nettogewicht: 100g

 

Diese Produkt wird für uns in einer geschützten Werkstatt in der Region verpackt, die Menschen mit Behinderung beschäftigt.

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
Brennwert 2510 kJ / 600 kcal
Fett 44 g
gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 44 g
Zucker 44 g
Eiweiß 8 g
Salz 0,14 g

 

Über Valrhona:

Valrhona gehört seit Jahrzehnten zu den besten und renommiertesten Herstellern außergewöhnlicher Schokoladen und Kuvertüren.

Zu den Kunden zählen Chocolatiers und berühmte Restaurants auf der ganzen Welt.

Den Rohkakao bezieht Valrhona direkt von handverlesene Plantagen aus den besten Kakao-Anbauregionen der Welt.

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