Valrhona Waina 35% - Bio und Fairtrade - lose Ware


Valrhona Waina 35% - Bio und Fairtrade - lose Ware

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Feine natürliche Vanillearomen mit cremigem Geschmack. Die neue Bio weiße Schokolade von Valrhona. Ich verwende sie für Pralinen und Mousses.

Die Schokolade kommt in Form praktisch dosierbarer Drops (circa 5 g) zu Ihnen nach Hause. Sie sind perfekt zum Schmelzen und natürlch zum Naschen. Weitere Informationen und Tipps zur optimalen Anwendung finden Sie hier.
 

Anwendungen :

  Ganache

  Bonbons

  Mousse

  Sauce

  Eis

  Shokoladengetränk

  Glasur

 

Zutaten :

Kakao: 35 % mindestens.
Zutaten: Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver*, Emulgator: Sojalecithin*, Vanille*.
*aus kontrolliert ökologischem Anbau. DE-ÖKO-006
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Kühl und trocken lagern.

Hergestellt für: Aurélie Bastian · Große Brunnenstr. 63 · 06114 Halle Saale

 

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
Brennwert 2494 kJ / 599 kcal
Fett 42 g
gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 50 g
Zucker 49 g
Eiweiß 5,6 g
Salz 0,23 g

 

Über Valrhona:

Valrhona gehört seit Jahrzehnten zu den besten und renommiertesten Herstellern außergewöhnlicher Schokoladen und Kuvertüren.

Zu den Kunden zählen Chocolatiers und berühmte Restaurants auf der ganzen Welt.

Den Rohkakao bezieht Valrhona direkt von handverlesene Plantagen aus den besten Kakao-Anbauregionen der Welt.

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