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Alsa

Backmischung für Marmorkuchen 435g

„Wenn es mal schnell gehen muss.... perfekt" (Eva) 1 Bewertung
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Backmischung für einen saftigen Marmorkuchen (Moelleux marbré). In Frankreich hergestellt. Für 8 Personen. Dazu brauchen Sie nur 3 Eier, 200 ml Sahne und eine Backform.  

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Backmischung für einen saftigen Marmorkuchen (Moelleux marbré). In Frankreich hergestellt. Für 8 Personen. Dazu brauchen Sie nur 3 Eier, 200 ml Sahne und eine Backform.

Rezept für 8 Personen

Vorbereitung: 5 Min.
Backzeit: 40 Min.
Backform: 24 bis 26 cm

Zutaten: 3 Eier, 200 ml Sahne und die Backmischung.

  1. Den Backofen auf 150°C vorheizen (am besten Umluft).
  2. Der große Tüte in einer Schüssel mit den Eiern und die Sahne mit einem Schneebesen rühren, bis die Masse schön glatt ist.
  3. Den Teig in 2 teilen, und eine Menge in ein andere Schüssel geben. In eine den Kakao eingeben und rühren.
  4. In einer Backform mit 24cm Durchmesser (vorher mit Butter bestrichen und Mehl gestaubt) , beide Teige in Abwechslung gießen.
  5. 40 Minuten backen.

Zutaten:

Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Backtriebmittel (E575 , Natriumcarbonate), Emulgatoren (E471, E472a, b und e, E470a), Maltodextrin, Milchsäure, Xanthan, Aromen. Kakaopulver. Puderzucker, Speisestärke.

Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei, Soja, Schalenfrüchten enthalten.

Nettogewicht: 435g

Hersteller: Alsa France S.A.S Z. I. Le Chimpy, 67130 Schirmeck

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

Brennwert 1491kJ / 355kcal
Fett 13 g
gesättigte Fettsäuren 7,7 g
Kohlenhydrate 51 g
Zucker 31 g
Eiweiß 5,7 g
Salz  0,51 g
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1 Bewertung für Backmischung für Marmorkuchen 435g

  1. Eva B.

    Wenn es mal schnell gehen muss…. perfekt

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© 2024 · Aurélie Bastian · Französisch kochen & backen