Produktinformationen
Eine wichtige Zutat in allen weichen Karamell und Bonbons Rezepten. Dank dem Glukosesirup bleiben diese Süßigkeiten schön cremig und weich.
Magisch, um spektakuläre Patisseries zu zaubern!
NEUE Verpackung!
Anwendung: Bei der Herstellung von Süßgebäck, Gelées, Zuckerpaste, Modellierschokolade, Mirror-Glaze, Glasuren, Eis und Mousse wird der Zucker mit Glukosesirup ergänzt oder ersetzt. Im Unterschied zum Zucker kristallisiert der Glukosesirup nicht und verleiht dadurch verschiedensten Teig-Arten mehr Elastizität. Außerdem setzt Glukosesirup die Süßkraft herab.
Hinweis: Einmal geöffnet, hält sich das Produkt gut verschlossen bis zum Verfallsdatum.
Zutaten: Glukosesirup 40DE.
Nettogewicht: 230g
Hersteller: Silikomart srl – Via Tagliament 78 – 30030 Pianiga -Italien
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
|
| Brennwert |
1406kJ / 331kcal |
| Fett |
0g |
| gesättigte Fettsäuren |
0g |
| Kohlenhydrate |
83 g |
| Zucker |
55g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0 g |
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Aurélie Bastian und ihr Team für
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Dieses Produkt ist mindestens haltbar bis 30/06/2024
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