Reh-Terrine mit Johannisbeeren 100 g


Reh-Terrine mit Johannisbeeren 100 g

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Eine zarte Reh-Terrine mit einem Hauch Johannisbeeren im Hintergrund. Für Wild-Liebhaber. Einfach ein Salat dazu et voilà!

Die Familien Leblan und Rimlinger von der "Ferme du Colombier" führen ein Betrieb, wie ich sie liebe.

Die Tiere werden vor Ort geboren und gezüchtet. Das Futter wird ebenfalls vor Ort angebaut.

Die leckeren Pasteten und Terrinen werden mit wenigen Zutaten und ohne Farb- und Konservierungsstoffe im eigenen Labor mit viel Liebe und Erfahrung produziert.

 

Nettogewicht: 100 g

Zutaten:

Schweinefleisch, Reh aus Lothingen 20%, Johannisbeeren 7%, Zwiebeln, Schweineleber, Eier, Salz, Gewürze, Zucker, Johannisbeerlikör.

Hersteller:  Ferme du Colombier 10 rue du mont 55260 Villotte sur Aire 

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

 
Brennwert 1082 kJ / 261 kcal
Fett 21,5 g
gesättigte Fettsäuren 9,0 g
Kohlenhydrate 2,0 g
Zucker 1,29 g
Eiweiß 14,3 g
Salz 0,5 g

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