Mandelmehl extra fein - ideal für Macarons 500g


Mandelmehl extra fein - ideal für Macarons 500g

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Perfekt, wenn man regelmäßig Macarons bäckt.

Extra feines Mandelmehl aus Frankreich. Ideal für die Macarons Herstellung. Die Mandeln werden blanchiert und sehr fein gemahlen, damit das Sieben kinderleicht wird und die Macarons schön glatt werden.
Es wird u.A. für die Herstellung der Macarons Mix Backmischungen benutzt.


Ihre Vorteile:

  extra fein

  für französische Pâtissiers entwickelt

  ideal für die französische & italienische Macarons Methode

  auch geeignet für Madeleines, Financiers, Tarte bourdaloue.

 

Zutaten: extra fein gemahlene blanchierte Mandeln

Hinweis: Kühl, dunkel und trocken lagern. Kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten.

Hersteller: Aurélie Bastian · Große Brunnenstr. 63 · 06114 Halle Saale

Nettogewicht: 500 g
 

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