Französisches Baguettemehl T65 "Tradition française" - 500g


Französisches Baguettemehl T65 "Tradition française" - 500g

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Persönlich mein Lieblingsmehl. Wird in den meisten Bäckereien in Frankreich benutzt. Damit werden die Baguettes und Brote im Inneren noch luftiger und die Kruste schön braun, knusprig und aromatisch.

Ihre Vorteile:

Vorteile  ideal für Baguette, Banette oder Pain de campagne (Bauernbrot)

Vorteile  aus Frankreich

 

Zutaten :

Weizenmehl Typ 65, Weizenmalzmehl, Pilz- Amylase, Gluten.

 

Nettogewicht: 500 g

Hesteller: Aurélie Bastian · Große Brunnenstr. 63 · 06114 Halle Saale

Gemahlen in der Mühle von Sarralbe in Lothringen.

Nährwerte (bezogen auf 100g)

 
Brennwert 1440 kJ / 338 kcal
Fett 1,1 g
gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 71 g
Zucker 0,5 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,02 g

 

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