Französisches Baguettemehl T65 - Tradition française - 5kg


Französisches Baguettemehl T65 - Tradition française - 5kg

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Frisch steingemahlenes Weizenmehl T65 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für großporige, aromatische und knusprige Baguettes. Jeder Monat neue Lieferung. Daher mind. 4 Monaten haltbar.

 

Zutaten :

Weizenmehl Typ 65, Weizengluten, Weizenmalzmehl (max. 0,3%), Alpha - Amylase.

 

Nettogewicht: 5kg

Hesteller: Moulin de Sarralbe 46 rue du Moulin BP20019 57430 Sarralbe

Nährwerte (bezogen auf 100g)

 
Brennwert 1440 kJ / 338 kcal
Fett 1,1 g
gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 71 g
Zucker 0,5 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,02 g

 

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