Kastanienmehl aus Frankreich - Farine de châtaigne - 1kg


Kastanienmehl aus Frankreich - Farine de châtaigne - 1kg

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Kastanienmehl ist ein perfektes Basisprodukt für ein glutenfreies Leben. Das Mehl kann für Brot, Nudeln oder Kuchen verarbeitet werden.

Der leicht süße Geschmack schmeckt besonders Kindern sehr gut. Es kann auch in Kombination mit anderen Mehlsorten verarbeitet werden.

Diese Mehl ist glutenfrei.

 

Verwendung:
 

  Crêpes

  Pâtisseries

  Brot

  Béchamel Sauce

 

Es wird empfohen das Mehl vorher zu sieben.

Egal wofür Sie es verwenden, Kastanienmehl darf NIE allein benutzt werden (siehe Tabelle).

Für Kuchen und Brot wird empfohlen länger und mit weniger Hitze zu backen.


Nettogewicht: 500 g

Zutaten: 100% Esskastanien aus Frankreich

Hersteller: Aurélie Bastian · Große Brunnenstr 63 · 06114 Halle Saale

 

Rezept % Kastanienmehl Teile
Kastanienmehl
Teile
anderes Mehl
Crêpes 33 1 2
Quatre-quarts
oder Cake
25 1 3
Joghurt Kuchen 25 1 3
Tarteboden 50 1 1
Waffel 15 1 7
Brot 10 1 9
Béchamel Sauce 50 1 1
 




 

Zubehör

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