Präsentbox "Week-end en Bretagne" Geschenkkorb


Präsentbox "Week-end en Bretagne" Geschenkkorb

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Sie waren in Urlaub in der Bretagne und vermissen schon die Fisch-Spezialitäten?

Ich habe versucht, für Ihnen, ein kleines Sortiment aus meinen beliebtesten Bretonischen Spezialitäten zusammen zu stellen.

Es ist auch das perfekte Geschenk für alle Frankreich- bzw. Bretagne-Fans.


Inhalt:

 

Zutaten:

  • Rouille: Fischfond, Crème fraîche, Tomatenmark, Olivenöl, Senf, Agar-agar, Harissa, Knoblauch, Estragon, Basilikum, Koriander
  • Fischsuppe le velouté de poissons: Wasser, Fisch 20%, Gemüse, Tomatenmark, Weißwein, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Thymian, Lorbeer.
  • Fischsuppe mit bretonischem Bier: Fischsud, Fisch 25%, Wasser, BRITT Bier 20%, Gemüse, Tomatenmark, Weißwein, Öl, Salz, Pfeffer, Gewürze.
  • Feine Langustensuppe: Wasser, Schalentiere (davon 6% Languste), Atlantikfische, Gemüse, Tomatenmark, Weißwein, Cognac, frische Butter, Olivenöl Extra Vierge, Salz, weißer Pfeffer, Knoblauch.
  • Fischgewürze: Kurkuma, Fenchel, Dill, Koriander, Anis, Rosa Pfeffer. Aus fairem Handel mit kleinen Produzenten aus Sri Lanka oder Indien
  • Feine Thunfisch Rillettes: Thunfisch 55%, frische Eier, Creme fraiche, Olivenöl, Kräuter, Pfeffer
  • Sardinencreme mit Whisky: Sardinenfleisch 55%, Milch, frische Eier, Butter, Olivenöl, Tomatenmark, Whisky 0,16%, Pfeffer, Salz.
  • Lachcreme mit Estragon: Lachs 55%, Creme fraiche, frische Eier, Olivenöl, geräucherter Salz, Estragon.
  • Salzbutter Karamell Bonbons: Glukosesirup, Zucker, Kondensmilch, gesalzene Butter 10 %, Milchpulver, Meersalz aus Guérande 0,8%, Fleur de Sel aus Guérande 0,3%.
  • Sardinen mit Olivenöl: Sardinen (78%), Olivenöl, Salz
  • Sardinen mit Zitrone: Sardinen (78%), Olivenöl, Zitrone, Salz
     

Hersteller:

  • Rouille, Fischsuppe, Rillettes, Sardinencreme, Sardinen: Conserverie Courtin - 3 quai du moros - 29900 Concarneau - Frankreich
  • Fischgewürze: Les Jardins de Gaia - 67820 Wittisheim - Frankreich
  • Salzbutterkaramellbonbons: La Maison d'Armorine - 5 Boulevard Chanard - 56170 Quiberon - Frankreich

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