Produktinformationen
Bonbon aus mit Zucker ummantelte und karamellisierte Mandeln. Sie werden auch Pralines roses de Lyon (rosa Pralinen aus Lyon) genannt.
Sie werden für Desserts benutzt oder zerkleinert und mit Schokolade vermischt, um Praliné zu zaubern. Die wichtigste Zutate in der traditionnellen Brioche Saint Génix. oder eine geflochtene Brioche.
Zutaten:
Zucker, Mandeln 25%, Glukosesirup, Gummiarabicum, Lebensmittelfarbe Carmin E 120, Aromen.
Nettogewicht: 250g
Hersteller: Agidra · 16 rue Nicephore Niepce · 69800 Saint Priest
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
|
| Brennwert |
1732 kJ / 409 kcal |
| Fett |
5 g |
| gesättigte Fettsäuren |
0,3 g |
| Kohlenhydrate |
87,4 g |
| Zucker |
82,3 g |
| Eiweiß |
2,7 g |
| Salz |
< 0,02 g |
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Céline
Très bonnes, j’en ai utilisé quelques-unes pour colorer de la crème chantilly sur un gâteau, en les faisant tremper dans du lait puis en les égouttant, et les ai ajoutées hachées dans la garniture du gâteau, une crème au chocolat.
Annette C.
Die Praline de Lyon kann ich wirklich gut gebrauchen, den brauche ich unbedingt für dem Rezept ‘Brioche mit Pralines’ von Tim Raue. Dankeschön.
Mathias Theil
Die Zauberzutat (außer endlos Butter 🙂 ) für eine echte Brioche Praline. Endlich kann ich die zu Hause machen- leben wie Gott in Frankreich!
Bianca
Ich habe letztes Jahr in Lyon das erste mal den Brioche mit diesen leckeren Mandel gegessen und mich verliebt. Endlich kann ich den Brioche selbst zuhause backen. Vielen Dank 🙂 🙂 schnelle Lieferung alles lief super toll
Marie L.
schnell und lecker
SUPER ,weckt erinnerungen an meine zeit in lyon,danke für dieses produkt
Maik M.
die Farbe deutet darauf hin das hier mit künstlichen Farben gearbeitet wurde.
Das Produkt kann man nur sehr schwer essen. Ich hatte ähnlich wie bei uns in Deutschland gebrannte Mandeln erwartet . Mandeln schmeckt man fast garnicht. Für ein Zuckerbonbon ist das Produkt zu teuer.
Marie M.
Tolles Produkt!
Dieter B.
Endlich gefunden
Wir waren kürzlich in Lyon und haben dort zum Frühstück immer die köstlichen Brioches aux Pralines gegessen. Hier habe ich die Pralines nun gefunden und kann die Brioches selber backen. Danke!
Eva I.
sehr gut
Wir haben es gekauft weil unser Schwiegervater (84) vermisste das es nur noch braune von dem Produkt hergestellt werden.Wir belehren ihn jetzt eines Besseren.Dafür vielen Dank.Es herrschte echte Freude und ein Guter Geschmackt.Besten Dank.M.Kranz
Benjamin P.
super lecker